Les recettes les plus délicieuses pour faire des gâteaux de pommes de terre

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Cakey pommes de terre sont la délicatesse la plus populaire parmi les bonbons. Ce gâteau est très léger et facile à préparer. Le principal avantage de ce plat est qu'il n'a pas besoin d'être cuit. Juste quelques ingrédients et un délicieux dessert est prêt. Les recettes les plus populaires de gâteau de pommes de terre avec une photo peuvent être vus ci-dessous dans l'article.

Recette classique pour le dessert

Il existe un certain nombre de recettes pour cuisiner ce plat, mais le plus populaire d'entre eux est le classique. Afin de faire plaisir à leurs parents et amis avec un tel gâteau, cela prendra un minimum de temps.

Pour que tous les composants se mélangent bien, ils doivent être à température ambiante.

Ingrédients pour la préparation de pommes de terre pâtissières à partir de biscuits:

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  • 320-350 biscuits (vous pouvez immédiatement prendre une miette);
  • une cuillère à soupe de beurre;
  • un pot de lait condensé;
  • 6 cuillères à dessert de poudre de cacao;
  • , un verre de noix;
  • sucre vanillé si désiré.

Mise en scène de gâteau:

  1. Tout d'abord, vous devriez écraser complètement les cookies. Pour cela, il est préférable d'utiliser un mélangeur. S'il n'y a pas un tel équipement dans la maison, alors il sera nécessaire de prendre un marché aux puces et de hacher les biscuits dans un bol profond. Cela nécessite plus de temps et d'efforts, mais la cohérence sera nécessaire.
  2. Les noix nettoient la coquille. Les grains devraient être placés sur une poêle ou une poêle et séchés soigneusement sur un petit feu. Au lieu de noix, vous pouvez utiliser des noisettes ou des cacahuètes. Les noix sèches sont également broyées dans un moulin à café ou un mélangeur.
  3. Le lait condensé est mis dans un bol et combiné avec du cacao. Bien mélanger les ingrédients jusqu'à consistance lisse.
  4. Mélanger l'huile avec des biscuits hachés.Une fois que le vrac est prêt, vous pouvez ajouter du lait condensé et des noix. Aussi à ce stade mettre dans la pâte de sucre vanillé. Pour ceux qui ne l'aiment pas, vous ne pouvez pas utiliser.
  5. De la masse qui s'est avérée, vous devez former des balles. Faire des billettes dans un mélange de sucre et de cacao. Mettez le dessert sur un plat et mettez au réfrigérateur pendant 1-2 heures.
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Gâteau de pommes de terre selon la recette classique est prêt. Vous pouvez le goûter juste après l'avoir obtenu du réfrigérateur. Bon appétit!

Recette de délicieux gâteau de pommes de terre de craquelins

Cette méthode de préparation ne diffère que par les ingrédients utilisés. Au lieu des biscuits habituels, ils prennent des miettes de vanille. Tous ceux qui ont préparé un tel dessert disent que c'est beaucoup plus délicieux que d'autres recettes.

Pour rendre le plat beau, les boules doivent être faites de la même taille.

Produits pour faire des biscuits de pommes de terre à partir de biscuits:

  • 500-550 g de craquelins;
  • 200 g de sucre;
  • un verre de lait de vache frais;
  • deux cuillères à café de poudre de cacao;
  • deux cuillères à dessert de beurre;
  • un demi-verre de sucre en poudre.

Lait verser dans la casserole et mettre le feu. Mettre le sucre dans une casserole et porter à ébullition. Gardez le lait sur le feu aussi longtemps que le sucre fond complètement. Puis ajoutez le cacao et le beurre dans le récipient. Mélanger tous les ingrédients soigneusement.

Sécher les miettes dans un mélangeur ou avec un hachoir à viande. Versez les miettes dans un bol profond.

Pour les craquelins mettre le mélange de lait, bien mélanger tout et laisser pendant 2-3 heures à température ambiante, de sorte que la pâte est infusée.

Après ce temps, formez les balles. Placer les gâteaux sur une grande assiette et saupoudrer de sucre en poudre et de poudre de cacao sur le dessus. Après cette friandise à mettre dans un endroit froid pendant plusieurs heures.

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Si vous suivez le ratio dans les ingrédients utilisés, les pommes de terre deviendront molles et non sèches. Ce plat sera le meilleur dessert de toute la famille.

Gâteau avec biscuit fait maison

Le dessert, fabriqué selon cette méthode, est incroyablement savoureux. Mais avant de faire cuire un gâteau de pommes de terre, vous devez faire un peu de cuisson.

Pour faire un dessert, vous avez besoin de:

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  • un verre de farine de blé;
  • une demi-douzaine d'œufs de poule;
  • un verre de sucre;
  • deux cuillères à soupe d'amidon;
  • un verre de beurre;
  • une banque de lait condensé;
  • 2 cuillères à soupe de sucre en poudre;
  • 4 cuillères à dessert de cacao;
  • une cuillère à soupe de liqueur;
  • sucre vanillé (facultatif).

Le gâteau aura un arrière-goût intéressant, si vous y ajoutez un peu de raisins secs concassés.

D'abord, vous devez faire un biscuit. Pour cela, il est nécessaire de séparer les protéines des jaunes.Dans un bol séparé, moudre un peu de sucre avec les jaunes à une nuance blanche.

Protéines placées dans un endroit froid pendant 20 minutes. Après cela, sortez-le du réfrigérateur et fouettez-les avec une pincée de sel jusqu'à ce qu'une mousse dense se forme.

Les jaunes et les protéines sont connectés ensemble. Ajouter la farine tamisée et l'amidon au mélange résultant. Tout se mélange bien. Pour ce faire, avec une cuillère en bois dans la direction du bas vers le haut. Cela permettra à la masse d'être mieux absorbée par l'oxygène.

Le fond et les parois du plat de cuisson sont graissés avec de la margarine ou du beurre. Au milieu, mettre toute la pâte et le niveau avec une spatule en silicone.Ensuite, mettez le récipient dans un four préchauffé et conservez-le jusqu'à ce que le gâteau soit prêt. Avant de hacher un biscuit, il devrait bien refroidir.

Ensuite, vous devez combiner le lait condensé, le beurre et le sucre restant. Vous pouvez également mettre une liqueur dans le mélange résultant. Mélanger tous les ingrédients. Une petite pièce à mettre de côté pour décorer des gâteaux prêts à l'emploi.

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Mélanger la crème avec le biscuit écrasé. De la masse qui s'est avérée, vous devriez former les balles. Dans une assiette séparée, mélanger un peu de sucre, de vanilline et de cacao sec.Les blancs roulent doucement dans le mélange. Garnir avec chacun d'eux de la crème et l'envoyer au réfrigérateur.

Cette recette de galettes de pommes de terre au lait condensé se révélera parfumée. En raison de la présence d'alcool dans la composition, le dessert acquiert un arrière-goût intéressant.

Une recette pour les pommes de terre du pain d'épice

L'ingrédient secret de cette recette est les raisins secs. Pour faire tremper les gâteaux avec ses arômes, vous devez préparer correctement les raisins secs.

Pour préparer une recette, vous devrez utiliser:

  • 500 g de pain d'épices sans garniture;
  • un verre de noix écrasées;
  • une boîte de lait condensé bouilli;
  • une demi-tuile de chocolat noir;
  • une poignée de raisins secs.

Pain d'épice devrait être écrasé. Recueillir la miette dans un bol profond avec des noix.

Grille de chocolat sur une râpe fine. Ajouter les copeaux à la masse préparée. Mélangez bien les ingrédients.

Au mélange, verser le lait condensé. Raiser les raisins secs pendant 20 minutes dans de l'eau tiède.Puis broyez-le et ajoutez au pain d'épice. Tout le meilleur pour mélanger. Faites-le mieux avec vos mains, car il sera difficile d'atteindre la consistance désirée avec une cuillère.

De la masse cuite pour former des gâteaux. Souvent, ils sont faits dans une forme ronde, mais le dessert semble bon sous la forme d'une saucisse. Chaque boule d'en haut pour verser le chocolat fondu. Si tout est fait correctement, le dessert se révélera beau et très savoureux.

Pour ceux qui veulent faire plaisir à leurs proches et amis avec une douceur inoubliable, alors le gâteau de pommes de terre selon la recette classique à la maison est ce dont vous avez besoin. Délicieux, copieux et incroyablement beau dessert, sera le meilleur plat sur la table.

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