Fromage de la soupe au fromage avec des champignons

Après une journée de travail, vous voulez profiter d'un dîner délicieux et satisfaisant, mais il n'y a presque plus de force? Ensuite, faites attention à la soupe au fromage avec des champignons à base de fromage fondu. Ce dernier peut être acheté sur le chemin du retour et en quelques minutes brasser une délicieuse soupe.

Lire: recette pour la soupe aux champignons de champignons séchés!

Soupe de fromage aux champignons

Une recette classique pour la soupe au fromage avec des champignons implique l'utilisation de saucisse fumée. Nous prenons plutôt des champignons et voila, dans une demi-heure un dîner chaud sur la table!

Tout ce dont vous avez besoin est: 5 kg de champignons, 2 pommes de terre, 1 carotte et oignon kg de fromage fondu, un cube de bouillon de champignons, un peu d'huile d'olive et un basilic sec.

Pour le syrki bien frotté, ils doivent être mis pendant un certain temps dans le congélateur.

Préparation:

1. Dans la casserole, verser l'eau et mettre le feu à ébullition avant de fermer le couvercle.
2. Pendant ce temps, préparez tous les autres produits. Peler les pommes de terre, les laver et les couper en petits morceaux.Ayant bouilli, il fera épaissir la soupe.
3. L'ampoule devrait être épluchée et hachée finement aussi.
4. Faites frire l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit tendre.
5. Carottes râper et mettre dans une poêle à frire, dès que l'oignon commence à acquérir une couleur dorée.
6. Laver les champignons et les couper en tranches.
7. Une fois que l'eau bout, mettez les champignons dans la poêle. Après l'ébullition répétée, les pommes de terre.
8. Faire bouillir le contenu de la casserole après ébullition pendant environ 2-3 minutes, réduire le feu et ajouter le mélange oignon-carotte.
9. Mettez le fromage râpé dans la soupe et laissez-le fondre, en n'oubliant pas de le remuer.
10. Écraser et verser le cube de bouillon, les épices.
11. Faire bouillir la soupe pendant une demi-minute, retirer du feu et laisser sous le couvercle pour insister.

En un quart d'heure, vous pouvez appeler votre famille à la table.

Soupe de fromage aux champignons et au brocoli

Le brocoli lui-même est savoureux et sain. En les ajoutant à la soupe, vous ajoutez une note épicée au plat. En outre, il semble intéressant: des îlots verts contre un bouillon blanc épais.

Voulez-vous rendre la soupe encore plus diversifiée? Ajouter dedans en servant aux biscuits de table, et au moment de cuisiner un peu d'ail.

Selon la recette pour la cuisson de la soupe au fromage avec du fromage fondu et des champignons, vous aurez besoin de: kg de brocoli, deux tubercules de pomme de terre, autant de champignons, 5 kg de fromage fondu, un tas d'aneth, 3 g de beurre et épices.

Préparation

1. Les tubercules de pommes de terre sont lavés, épluchés et coupés en cubes.
2. Les Champignons, s'ils sont propres, il est bon d'essuyer avec une serviette. Nettoyer les spécimens sales, gratter avec un couteau. Couper les assiettes.
3. Faire bouillir l'eau dans une casserole, ajouter le sel et faire bouillir les pommes de terre pendant 5 minutes, puis mettre le brocoli.
4. Dans l'huile préchauffée, faites frire les champignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
5. Envoyez le contenu au voisinage de la pomme de terre.
6. Ensuite, mettez le fromage râpé dans la soupe, laissez-le se dissoudre complètement. À la fin de la cuisson, ajoutez l'aneth haché, faites bouillir une minute, couvrez et éteignez.

Tout ce que vous pouvez faire est de manger.

Soupe aux champignons avec poulet et fromage

Les femmes au foyer inexpérimentées se demandent souvent comment faire une soupe au fromage avec des champignons, du fromage fondu et du poulet. Cette option est très réussie pour un repas de déjeuner. Curieusement, cela s'avère assez satisfaisant. Cela ne compte pas l'arôme à couper le souffle et la consistance épaisse.

Pour obtenir la soupe idéale, il est important de suivre la règle principale - le fromage devrait se dissoudre complètement.

Pour la préparation de la soupe au fromage avec des champignons, vous devez avoir à portée de main: kg de filet de poulet, par kg de tubercules de pommes de terre et champignons, 5 kg de navets d'oignon, 2 fromages fondus. En outre, vous avez besoin de 1 cuillère à soupe. beurre et épices.

Préparation:

1. Filet de poulet laver et faire bouillir dans de l'eau salée.
2. En attendant, préparez le reste des produits. Les bulbes doivent être épluchés et coupés en petits cubes.
3. Les champignons lavés, grattés au couteau, coupent le bas de la jambe et coupent en assiette.
4. Les tubercules de pomme de terre sont lavés, épluchés et coupés en petits cubes.
5. Filet de poulet bouilli et réfrigéré coupé en tranches.
6. Chauffer l'huile dans une poêle et faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
7. Ajoutez les champignons, les épices et faites frire jusqu'à ce que le liquide s'évapore, en mélangeant régulièrement.
8. Dans une casserole, faites bouillir l'eau, mettez les pommes de terre coupées et faites bouillir pendant 10 minutes.
9. Une fois le temps fini, mettre les champignons frits avec les oignons dans une casserole.
10. Après 5 minutes de cuisson, ajoutez la viande coupée.
11. Mettez le fromage à la crème dans la soupe et mélangez. Vérifiez le plat pour le sel et le poivre.
12. Soupe au fromage fini avec couvercle de champignons, retirer de l'assiette et laisser reposer 10 minutes, de façon à ce qu'il soit infusé et bien mélangé avec les goûts.

Répartir sur des assiettes, décorer avec des légumes verts hachés et servir sur la table.

Soupe aux champignons avec du fromage fondu est un salut, quand il n'y a pas de temps pour cuisiner. Basé sur la recette classique, en ajoutant divers ingrédients, vous pouvez préparer beaucoup de variations savoureuses.

Recette vidéo pour la soupe au fromage avec champignons et poulet