Soins et alimentation des poulets de chair

La croissance des poulets à griller des races à viande hautement productives continue de gagner en popularité. Des soins appropriés, une alimentation équilibrée, le respect de toutes les règles vétérinaires vous permettent d'obtenir une alimentation personnelle de produits diététiques de haute qualité en seulement 30-40 jours.

Comment choisir les poulets de chair

Lors de la sélection des poulets à griller, plusieursfacteurs:croisement (race), producteur et prix, âge et vitalité.

Races (croisements)

Poulets- le résultat d'un travail de sélection ciblé sur la sélection d'un hybride pour la production rapide de produits carnés diététiques de haute qualité.

Le plus populaireÉleveurs de volailles russes poulets de chair croise COBB-500, ROSSY-38, 708, Gibro-6, Broilers-61, M. Crosses Change et Hubbard F 15.

Fabricants

Il est plus sûr d'acheter des poulets à griller dans un établissement privé prouvéfermeset spécialiséles stations d'écloserie. En règle générale, les poulets achetés auprès de ces producteurs sont viables, actifs et ont déjà été vaccinés contre les principales maladies.

Prix ​​du pouletoffert par les grandes exploitations avicoles ci-dessous, mais il existe une pratique vicieuse de la vente par les usines du jeune stock rejeté.

Le coût des poulets varie selon l'âge, la race, la région, la saisonde 35 à 95 roublespour la tête.

Âge

Les poulets moins chers préfèrent acheter des aviculteurs plus expérimentés qui connaissent les subtilités du contenu et qui ont des lieux de reproduction équipés.

Pour les débutantsil est conseillé d'acheter de jeunes animaux à l'âge de 5-10 jours, car il est plus facile de prendre soin d'eux.

Viabilité

Des poulets de chair sains et viables sont sélectionnés pourles caractéristiques suivantes:

1. Les poussins sont actifs, mobiles, réagissent aux sons, avecbon appétit.
2. Effacerles yeuxavec brillance.
3. Douxles ventres.
4. Ailesétroitement pressé contre le mollet.
5. Plumessur les ailes des mâles de la même longueur.
6. Absence deexcrémentssur le plumage.
7. Égalopulence, sans "lambeaux".

Nourrir

En moyenne, environ 4 kg d'aliments sont consommés pour produire une volaille commerciale.Dans les deux premières semainesle poulet reçoit 35-38 grammes d'aliments par jour, la norme quotidienne de deux à quatre semaines est de 100 g, puis 150 g.

Le plus efficace pour cultiver dans des conditions de contenu domestique ou agricole est reconnuméthode combinée d'alimentation. Avec une présence constante dans les mangeoires de fourrage mélangé deux fois par jour, l'oiseau reçoit une alimentation humide, car le grain de nuit est versé.

Tout pour l'alimentation combinée

• Aliment composé sec industriel. Lors de la sélection de fourrages mélangés prêts à l'emploi, il est recommandé d'étudier soigneusement la composition et la qualité. La plupart des aliments produits en Russie et dans le Proche-Orient ne correspondent pas aux GOST acceptés.
• Nourriture sècheà partir de grains de blé, de maïs, d'orge, de haricots, de céréales moulues et de haricots.
• Pour réduire le coût de production sur les fermes privées, ils utilisent avec succèsdéchets alimentaires- produits laitiers (à son tour, lactosérum, lait caillé, fromage cottage), poisson, viande, fruits (pomme, poire, banane et autres), produits de jardin (petites racines, pommes de terre congelées). Nourrissez les insectes nuisibles et leurs larves (mai et coléoptères du Colorado).
• Zelenka- ortie, luzerne, trèfle, pissenlits sous forme écrasée, sommets de la peau, pulpe de carottes, betteraves, courgettes, citrouille, feuilles de chou.
• Additifs- les suppléments de vitamines, les farines de viande et d'os et de poisson, les coquilles d'œufs, les coquillages, le sel cuit.
• Mouillémiddles.

Toujours garder l'eau propre et fraîche dans l'eau. Il devrait être observémode de température:

1. Poulets1-3 joursla vie est arrosée avec t +33 ° C.
2. Sur le4-7 jourst + 30 ° C
3. À partir du 8ème jourLa vie diminue la température de l'eau de 2 ° chaque semaine.
4. Arrêterà t + 20 ° C

Ration d'âge

Différences dans les périodes de développement physiologique des poulets de chair.

Distinguer:

1. Commencer, régime primaire (jusqu'à 2 semaines).
2. Nourrir(pendant la période de développement actif et de croissance).
3. Finitionavec un pourcentage réduit de protéines (jeunes adultes, oiseaux adultes avant l'abattage).

Poulets d'un jour

À l'âge dejusqu'à 5 joursles poulets reçoivent soit un aliment prêt à la croissance, soit des aliments contenant jusqu'à 50% d'aliments riches en glucides et en protéines. Ceux-ci comprennentmélanges de céréales(grains broyés de blé et de maïs, millet bouilli, orge et avoine sans pellicule),mote humide.

Depuis le 2ème jourdans le régime alimentaire des poussins sont introduits finement des œufs de poule hachés. Assez deux œufs durs pour 50 poulets. Donner des œufs de caille, du fromage cottage, des vitamines A, E, D3 sous forme de préparationTrivitamin.

Fréquence d'alimentationdans cette période toutes les deux heures, au moins 5, il vaut mieux 8 fois par jour.

Avec l'alimentation sèche3-4 fois suffit. L'alimentation matinale est effectuée le plus tôt possible, l'alimentation du soir le plus tard possible.

Poulets hebdomadaires

À la semaine d'âgeration enrichit. Comme moyen antirachitiques de 5-7 jours dans le mélange de farine, purée humide ajouté g par poulehuile de poisson. Peu à peu introduit dans le régime alimentaire de carottes finement effiloché, les feuilles de l'ortie, le pissenlit, bouillies farine, craie, calcaire ou coquille d'oeuf calcinés, déchets de poisson, la viande de recyclage.

Les éleveurs de volaille expérimentés recommandent l'élevagemiddlesdes dérivés du lait, pour donner des poulets petite quantité de pommes de terre bouillies, de tournesol, de soja Makukha, le maïs, le blé sale (moulin à grains sans purification spéciale).

Fréquence d'alimentation- 6 fois par jour. Avec une alimentation équilibrée à un âge mensuel, les poulets à griller prennent du poids 500-700 g.

Soutien aux poussins faiblesjaune cruagité dans le lait. Le jaune est injecté dans le bec avec une pipette 8 fois par jour.Au Jour 11les poussins devraient manger eux-mêmes.

Poulets mensuels

À l'âge d'un mois, les poulets de chair sont transférésaliments enrichis en protéines.

Mashankaà partir d'un mélange de parties égales de maïs concassé, de blé, de pois, d'orge est dilué avec le bouillon de viande, ajouter plus de déchets de poisson et de viande, viande-os, poisson, farine à base de plantes, produits laitiers, vert masse. Bienvenuetourteaux aux arachides et au tournesol, grain germé.

Dans l'alimentation d'un jeune de un mois, la présence delevure de boulanger- pas moins de 2 g par jour pour une tête, de l'huile de poisson, des mélanges de vitamines prêtes à l'emploi. En hiver, la vitamine D est également administrée.

L'aliment doit être renouvelé toutes les 2 heures, il doit être frais, pas maigre.

En été, il est possible de recevoir 50% ou plus de l'allocation journalièrefourrage. Cela réduit non seulement le coût de la maintenance, mais augmente également l'immunité des jeunes animaux, la valeur nutritionnelle et gustative de la viande.

Fréquence d'alimentation7-8 fois.

Immédiatement avant l'abattage, les poulets de chair sont transférésalimentation de finition.

La transition vers les grains entiers a lieu. Comment les additifs offrent du vert Les mashrooms sont élevés avec du bouillon de viande, ajoutez des pommes de terre bouillies.

Nourriture stockéedans des récipients en plastique hermétiquement fermés.

Lors de l'achat de mélanges prêts à l'emploi, les fourrages mélangéstemps de stockage.

Entretien et soin à la maison

Dans des conditions d'élevage domestique, l'élevage de poulets à grillerentretien et soin. Il est nécessaire d'équiper correctement les locaux de se conformer aux règles vétérinaires et zootechniques, à faire preuve d'attention et une attention constante aux jeunes poussins.

Coop, cages, détritus, rue

Il y a deuxfaçons d'élevagepoussins de chair: intensifs et extensifs.

• Intensif(Industriel) Le contenu est de limiter le mouvement des poussins de chair après l'éclosion plancher de la cage ou la litière profonde et poulets nourris de haute qualité des aliments pour animaux secs.
• Quandméthode extensivele plus approprié pour le paysan ou l'agriculture, l'oiseau est contenu dans poulaillers équipés, cages, se déplace librement le long du paddock, reçoit une variété de types et composition de l'alimentation.

Quand"Gratuit"le poulailler est équipé de volailles. Des poussins quotidiens et des oiseaux commerciaux sont requiscarréau taux de 12-15 buts par 1 m².

Quandcellulairejusqu'à 18 poulets sont élevés pour 1 m², mais la viande de ces oiseaux sera plus dense et plus rigide. Il existe plusieurs variantes de cellules fabriquées seules ou achetées sous forme prête à l'emploi. Les cellules sont assemblées dans un design comme des cassettes ou des batteries.

La plupart des aviculteurs privés préfèrentméthode de planchercroissant dans le poulailler sur la litière. Pour ce faire, les sols sont recouverts de sciure de bois, de paille, de copeaux, de tourbe fibreuse. Pour se conformer aux normes sanitaires et hygiéniques, les morceaux bruts sont régulièrement enlevés, mélangés et la charge ajoutée.

Dans lepériode d'étépoussins de chair de croissance et les poulets adultes sont laissés dans la rue dans un enclos clôturé. Si le paddock est bien protégé contre les courants d'air, par exemple, fenêtre précédemment utilisée, cadres de serre, les poussins "herbe" libérés à partir d'un mois.

Conditions de température

Les poulets de chair exigent une adhérence strictetempératuresethumiditédans les lieux de détention. L'humidité tout au long de la période de croissance doit être comprise entre 60 et 70%.

Pourchauffageles appareils de chauffage domestiques et industriels, les lampes infrarouges sont utilisées.

Poulets d'un jourclôtures, en limitant leur élimination de la source de chaleur, en maintenant t + 32 ° -35 ° CDepuis la deuxième semainecommencer une diminution progressive de la température.Poussins âgés de 6 à 10 jourst + 32 ° -30 ° C est requis. 11-20 jours - t + 28 ° -26 ° С. Commencerà partir de la troisième semainet + 24-20 ° C est requis.

Éclairage

Jusqu'au 5ème jourle poulailler est éclairé pendant 20-24 heures. Dans lesemaines d'âge, quand les poussins commencent à distinguer entre le jour et la nuit, commencent à interrompre l'éclairage toutes les 2 heures pendant 10-15 minutes, ramenant progressivement le jour léger à 16-17 heures.

Ventilation

Dans la maison, vous devez équiperventilation, capuche. Les poulets de chair sont une entrée constante d'air propre d'une importance vitale.

Mangeoires et abreuvoirs

Avant d'atteindresemaines d'âgele chargeur est rempli à ras bord. Une fois que les poussins ont acquis des compétences d'auto-alimentation,mangeoires et abreuvoirsremplir ¼ et soulever au-dessus du sol pour éviter la contamination de la litière avec de la nourriture.

Cultiver des poulets de chairrentable. En observant des exigences simples, vous pouvez non seulement fournir à la famille un régime alimentaire respectueux de l'environnementviande de poulet, mais aussi réaliser un petit avantage dans la vente de viande de poulet.