Comment stocker les épinards - 8 façons pour le réfrigérateur et le congélateur

Épinards peut tout mettre dans un récipient pour les légumes, en outre enveloppé avec un chiffon humide, et le mettre sur la tablette inférieure du réfrigérateur.

Dans ce cas, sa durée de vie sera seulement 4-5 jours.

Essayez aussi peu que possible d'obtenir des faisceaux verts du réfrigérateur. De la différence de température constante, ils entreront en mauvais état.

Pour l'usine aussi longtemps que possible de rester frais, procédez comme suit:

• réassembler soigneusement les feuilles d'épinards et les retirer de la poubelle et éliminer les tiges endommagées.
• Mettez les feuilles une couche du récipient alimentaire et les remplir avec de l'eau glacée.
• Mettre le récipient sur une étagère avec la température la plus basse. Chaque jour, changer l'eau dans le réservoir. Ainsi, les feuilles d'épinards peuvent être stockés pendant environ 7 jours.

Pour augmenter la durée de conservation allant jusqu'à un mois de verdure, juste envelopper d'un film plastique.

Le plus long (toute l'année), les épinards conservés après le salage. Pour elle, vous devez:

• enlever les tiges et les feuilles jaunies;
• rincer abondamment avec des herbes fraîches et sécher;
• mettre les feuilles dans des pots, chaque couche de sel d'arrosage généreusement (par kilogramme de vert nécessite environ 100 g de sel).
  

  Ne pas fermer immédiatement les banques et les envoyer au réfrigérateur. Attendez jusqu'à ce que les greens un peu réglé, et ajoutez quelques feuilles supérieures supplémentaires.

Ceci est peut-être plus de temps billette méthode à la maison. Mais il vous permet de profiter au profit de l'usine depuis longtemps.

Ainsi, une heure de temps perdu - un petit prix pour un vrai trésor de vitamines sur la main:

• Passez par le vert, enlever les tiges et les feuilles jaunies.
• Rincer la plante et les égoutter.
• Préparer une solution pour la cuisson. L'eau salée, ajouter le soda (3 litres d'eau - 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude).
• Faire bouillir jusqu'à ce que des feuilles tendres à feu vif.
• Avec tamis d'eau de vidange, après la coulée sur la plante avec de l'eau froide.
• Essuyez les verts à travers l'écran et l'envoyer à un petit feu. Faire bouillir le mélange jusqu'à épaississement.
• Étaler les pommes de terre en purée sur les pots et les fermer hermétiquement.
• La pièce peut être stockée dans le réfrigérateur ou dans un autre endroit frais.

• Chaque épinards, les laver séparément à la main.
• sécher les verts sur une serviette.
• Couper les feuilles en petites bandes et les recharger dans des contenants en plastique ou des sacs en plastique.
  

  Cuillère feuilles est strictement à la carte - après la décongélation, il ne peut pas être recongelés.

• rincer encore et feuilles sèches.
• les couper en bandes d'une largeur d'environ 3 cm.
• Jeter les verts dans l'eau bouillante et Blanch il n'est pas plus de 1,5 minutes.
• Rapidement Cuillère, retirez les épinards et le sécher.
• Des portions Mettez verts dans des conteneurs et envoyer quelques heures au réfrigérateur.
• A l'expiration du temps, les récipients peuvent être réorganisés dans la chambre de congélation.