Comment conserver la gelée royale à la maison - 3 options efficaces

J'ai décidé de profiter de tous les avantages de la gelée royale produite par les abeilles. Mais j'ai appris qu'avec un stockage inapproprié, il perd rapidement ses propriétés bénéfiques. Je suggère donc de comprendre comment bien stocker la gelée d'abeille.

Vous pouvez garder le lait royal (d'abeille) et à la maison, l'essentiel est de suivre quelques règles

Propriétés utiles du produit

La gelée royale est un produit vraiment unique. Il s'agit d'une sécrétion de couleur laiteuse produite par les abeilles mellifères pour nourrir la progéniture de l'abeille et l'utérus. D'où le nom "gelée royale".

Bien que les scientifiques n'aient pas encore étudié le lait en profondeur, bon nombre de ses propriétés bénéfiques sont déjà connues. L'utilisation du produit 1 à 3 fois par jour (en fonction de la santé et de l'âge de la personne) a un effet curatif sur le corps.

Le lait d'abeille a un effet positif sur le système immunitaire, les systèmes nerveux et cardiovasculaire, ainsi que sur la peau.

• Système nerveux. Le lait est très utile pour le système nerveux. Il soulage le stress, élimine les migraines et l'insomnie, augmente l'efficacité.
• Système immunitaire. Le produit stimule le système immunitaire, a une action antivirale, antibactérienne et antimicrobienne.
• Système cardiovasculaire. La gelée d'abeille réduit le cholestérol, active le métabolisme des lipides et régule la pression artérielle.
• Peau. La sécrétion utérine améliore la structure de la peau, lisse les petites rides et restaure la couleur naturelle de la peau.

Il existe des contre-indications à la consommation de lait glacé.

Mais n'oubliez pas que malgré tous les avantages, il existe un produit et des contre-indications. Il ne peut pas être utilisé quand:

• les tumeurs;
• Maladie d'Addison;
• problèmes de glande surrénale;
• maladies infectieuses aiguës;
• réaction allergique aux produits apicoles.

Caractéristiques de stockage

Seule la gelée royale extraite a un bel éclat nacré et une agréable saveur acidulée et épicée. Mais rappelez-vous que la gelée royale est un produit périssable. Et afin de préserver toutes ses propriétés utiles, il est important de respecter strictement plusieurs règles.

Seules des conditions de stockage et de température appropriées prolongeront la durée de vie du produit.

Réservoirs de température et de stockage

La gelée royale est récoltée manuellement ou avec une pompe à vide à l'aide de lames de verre spéciales. Presque immédiatement, le produit doit fournir la capacité de stockage et la température appropriées.

Je vais peut-être commencer par la capacité. Pour le stockage de la gelée royale est généralement utilisé l'un des 3 types.

Image	Type de capacité
	Mothercap (sur la photo) Il s'agit d'un «emballage» naturel d'un produit à partir duquel il ne peut être consommé que dans les deux heures qui suivent l'extraction.
	Distributeur de seringues Parfait pour le transport de la gelée d'abeille, car elle procure une étanchéité totale. De plus, la seringue vous permet de marquer avec précision la quantité de gelée requise.
	Petite bouteille Une bouteille en verre foncé de 50-100 ml est un excellent moyen de conserver la gelée royale. Un récipient hermétiquement fermé vous permet de conserver le produit pendant deux ans.

Comme je l'ai déjà écrit, la température est un autre point important dans le stockage de la gelée d'abeille. Les apiculteurs ont établi une relation directe entre la température et la durée de stockage du produit:

• - 1 ° C - dans ce mode, le produit est stocké pendant 2 mois;
• - 2… -5 ° C - la durée est étendue à 6 mois;
• - 10 ° C - vous permet de conserver le lait d'abeille jusqu'à 12 mois;
• -15... -20 ° C - à cette température, le lait peut être stocké pendant 1,5 à 2 ans.

Plus la température est basse, plus la gelée dure longtemps

Méthodes de stockage: 3 options

Pour prolonger la durée de conservation du lait, les apiculteurs recommandent de le mélanger à d'autres produits:

Image	Instruction
	Avec du miel Alors, comment conserver le miel avec la gelée royale? Pour 1 g de sécrétion d'abeilles, vous avez besoin de 100 ou 300 g de miel frais. Les produits mélangent des tiges de porcelaine ou de verre. Conserver entre 6 et 10 ° C
	Avec de la vodka Une autre option vous permet de prolonger la durée de vie du produit de vos propres mains sans perdre ses propriétés utiles. Mélangez 10 g de gelée d'abeille avec 90 ml de vodka. Le seul inconvénient d’une telle suspension est qu’elle ne peut pas être consommée par les enfants ou les femmes enceintes.
	L'adsorption Lorsqu'il est collecté à l'échelle industrielle, il est adsorbé avec un mélange de lactose et de glucose (98% à 2%). Vous pouvez également recourir à cette méthode. Combinez le lait et le mélange adsorbant dans un rapport de 1 à 4. Placez le composé dans un mortier de porcelaine et frottez-le avec un pilon rapide. Dès que la masse devient dense et ne colle pas aux parois du conteneur, arrêtez de le frotter. Transférer dans un bocal en verre, tasser le pilon et bien sceller. Vous pouvez acheter de la gelée adsorbée à la pharmacie (le prix est d'environ 270 à 300 roubles).

Le résultat

J'ai raconté le stockage de la gelée royale à la maison. Donc, si vous voulez obtenir un produit naturel utile, vous saurez quoi faire. Pour plus d'instructions visuelles, voir la vidéo dans cet article. Si vous voulez clarifier quelque chose, écrivez dans les commentaires.