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1 Un stockage adéquat de pain
- 1.1 7 façons de prolonger la fraîcheur
- 1.2 Comment ramener la fraîcheur du pain?
- 2 résultats
produits de boulangerie frais peuvent être prolongés.Comment garder la fraîcheur du pain pendant longtemps? Cette question me préoccupe depuis longtemps, depuis notre pâtisserie familiale est toujours là. Un jour, j'étais déterminé à savoir s'il est possible de stocker du pain dans le réfrigérateur et ce qu'il faut faire, il est donc pas moisie. Je partage mes notes.
Un stockage adéquat de pain
La maison est très facile de maintenir la fraîcheur d'une miche de pain. Mais surtout, il faut éviter zacherstveniya et les moisissures. Je propose donc de savoir comment et où stocker correctement le grain.
7 façons de prolonger la fraîcheur
Quelles sont les options de stockage des produits de boulangerie?
| image | recommandations |
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Méthode 1. Tissu ou du papier Si vous prenez un sac de linge propre et l'envelopper dans du pain, le produit reste frais pendant 7 jours. Au lieu de serviettes vous pouvez utiliser du papier parchemin. |
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Méthode 2. sac en plastique Faire des sacs dans quelques trous que le pain n'est pas insensible. Il sera donc frais pendant 3-5 jours. |
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Méthode 3. sachet Dans les magasins plus grands, vous pouvez acheter un sac pour le stockage de produits à base de farine. Spéciale structure à trois couches permet de préserver la fraîcheur du pain pendant 10 jours. Le prix de ces sacs est assez élevé, de sorte que vous pouvez faire vos propres mains: dans un sac de linge régulier est inséré dans un sac de plastique perforé et fermé le joint de tissu X / B. |
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Méthode 4. coupe appropriée Couper le pain de la fin et au milieu. Coupez à partir du milieu de chaque moitié de la quantité requise de tranches de produit plier et étroitement les uns aux autres les rouleaux de pièces restantes. Donc, vous renouvelez la douceur du bâton pendant 2-3 jours. |
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Méthode 5. Dans la chambre de congélation Puis-je stocker le pain dans le congélateur? Il est possible, mais seulement à environ -18 ° C Le terme sera jusqu'à 6 mois (voir l'exemple de photos des produits congelés). Après que le produit gel-dégel se développera rapidement rassis, prenez donc que le montant qui sera en mesure d'utiliser immédiatement. |
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Méthode 6. corbeille à pain Il y a en plastique, en bois et en métal boîte à pain. Dans un breadbox de garder le meilleur produit? Dans Berestovs et genièvre, comme ces types de bois ont des propriétés antiseptiques. |
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Méthode 7. pomme Enregistrer pâtisserie biscuit doux pendant plusieurs jours peut être, si vous le mettez dans une casserole scellée à la pomme verte. |
Je vais donner quelques conseils au produit n'a pas perdu son goût durée maximale:
- Mettre les pains dans le réfrigérateur ne doit pas être. A une température de 2 ° C commence à se développer activement du pain rassis.
- Le produit, qui a été tiré de la machine à pain ou au four, il est nécessaire de refroidir. pain chaud ne peut pas être emballé et congelé.
- Ne pas mettre la maison dans un conteneur de produits de différents types de farine. Ils doivent être placés dans des emballages scellés séparés.
- Nettoyez régulièrement le vinaigre de breadbasketPour désinfecter une surface.
Différents types de rouleaux doivent être dans des emballages séparés.Comment ramener la fraîcheur du pain?
Malheureusement, les produits de la farine peuvent durcir et les moisissures. Et si dans le premier cas, un rouleau peut encore être sauvé, puis dans le second cas, il n'y a aucune chance.
Pourquoi le pain moisie? Il est tout au sujet de l'humidité et de sceller l'emballage. Le produit fini a une certaine quantité d'humidité, de sorte que si le paquet ne permet pas de « respirer », dans le moule commence à proliférer activement.
Mangez des aliments moisis est dangereux pour la santé.Que pouvez-vous faire avec le produit périmé, comme il est de faire revivre?
| image | Guide d'action |
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Méthode 1. crackers tranches de pain coupé sur une taille appropriée, l'air sec dans un four ou dans une poêle et servir de biscuits salés. Si le pain sec, hacher, vous obtenez les miettes de pain. |
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Méthode 2. four
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Méthode 3. thermos Pliez le pain en tranches dans un thermos chaud. Ses propriétés sont restaurées. Cette méthode retourne la douceur des biscuits et autres pâtisseries. |
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Méthode 4. vapeur Couper le pain rassis en petits cubes et plier dans une passoire ou un sac gaze. Maintenez la casserole sur bouillir quelques minutes. |
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Méthode 5. casserole Verser le pain en tranches de mélange d'oeufs et remettre au four pendant 30 minutes. Il se avère très savoureux et plat satisfaisant. |
résultats
Maintenant, je n'utilise que ces méthodes, le stockage des produits de boulangerie. Eh bien, s'il arrive que le pain rassis, je dois armer des méthodes qui lui donnent une seconde vie. Essayez et vous suivez ces conseils à votre table était frais, parfumé et savoureux pain.
Vidéos dans cet article montrent les instructions visuelles sur la façon de garder le doux pain. Et vous avez un moyen de stocker du pain? Partager des secrets dans les commentaires!
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