Comment conserver le fenouil dans le réfrigérateur: 9 moyens faciles

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content

  • 1 Préparer l'assaisonnement pour le stockage
  • 2 Les installations de stockage
  • 3 des options de stockage
    • 3.1 Dans le compartiment à légumes: 6 façons
    • 3.2 La congélation du congélateur: Méthode 3
  • 4 conclusion
Des règles simples pour les méthodes de récolte et de stockage disponibles pour vous assurer que vos greens de qualité de table.Des règles simples pour les méthodes de récolte et de stockage disponibles pour vous assurer que vos greens de qualité de table.

légumes frais donne le goût plat et enrichi avec des vitamines. Stocker, et en hiver, vous pouvez vous faire dorloter et leurs proches assaisonnements, si juste arraché du jardin. Je vais vous dire comment garder l'aneth frais dans un réfrigérateur.

Préparer l'assaisonnement pour le stockage

Pour l'aneth frais n'a pas perdu son goût, il est nécessaire de se préparer correctement pour le stockage:

photo instruction
table_pic_att15066318561 Étape 1: sélection de la qualité des matières premières.

Leurs propres mains arracher les feuilles jaunies et desséchées, les pousses et les racines sont obscurcis.

table_pic_att15066318572 Étape 2: laver.

Comment se laver l'aneth:

  • poutre inférieure dans le réservoir d'eau. précipite la saleté.
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  • Secouer les feuilles avec de l'eau.
  • Rincer sous l'eau courante.
  • Placez les verts dans une passoire, secouer. Attendez jusqu'à ce que toute l'eau a drainé.
table_pic_att15066318583 Phase 3: Séchage.

Seuls les aliments secs peut être longtemps laissé dans le réfrigérateur:

  • Verser une couche mince de faisceaux sur une serviette en papier ou un tissu.
  • mouvement pat la lumière sans compression verts.
  • Remplacez la serviette, déploya faisceaux et le laisser sécher complètement.

Les installations de stockage

Décider ce qui va garder les verts:

photo description
Pot en verre avec couvercle en plastique

Utilisez les feuilles et les pousses sans décapage.

avantages:

  • Il n'absorbe pas les odeurs;
  • stérilisé;
  • transparent.
table_pic_att15066318594 récipient en matière plastique

Pour les poutres avec des pousses.

avantages:

  • Ventilation empêche aneth condensation et la pourriture.
  • Les herbes séchées survivre pendant environ un mois.
table_pic_att15066318615 Le récipient sous vide

Il peut être congelé dans le récipient.

avantages:

  • Sans les micro-organismes de l'air ne se développent pas, l'aneth reste frais jusqu'à six mois.
  • Le produit est soumis à une influence extérieure, l'humidité ne pénètre pas.
table_pic_att15066318646 Sac en plastique pour la congélation

Convient pour le stockage dans le congélateur.

avantages:

  • résistance à l'humidité;
  • compacité;
  • prix - 20 roubles. pcs.

Vous pouvez être utilisé pour geler des sacs en plastique ordinaires et même une pellicule de plastique.

table_pic_att15066318677 récipient spécial

Boîtier en plastique transparent et bac à eau - « jardin » dans le réfrigérateur.

avantages:

  • Verts, mais directement du jardin.
  • Il n'a pas besoin de congeler pour une conservation plus longue.

Prix ​​de l'appareil - 1300 frotter.

des options de stockage

Les Verts dans le réfrigérateur peut enregistrer les deux en termes de zéro sur un thermomètre et de congélation dans le congélateur.

Dans le compartiment à légumes: 6 façons

Découvrez comment comment conserver au réfrigérateur assaisonnement parfumé:

Procédé de l'image recommandations
table_pic_att15066318688 Méthode 1: un réservoir d'eau
  1. Faisceaux mis dans un bocal.
  2. Versez de l'eau sur la quatrième banque.
  3. Envelopper le sac en plastique.
  4. cou cravate tresse bocaux.
  5. Mettez sur la tablette inférieure du réfrigérateur.

Aneth, déracinés pendant une longue période restera dans ce mode.

table_pic_att15066318709 Méthode 2: banque de stockage aneth
  1. Détachez les feuilles des pousses.
  2. Verser dans un pot.
  3. Fermer le couvercle (de préférence une vis, il est perméable à l'air).

feuilles d'aneth restent parfumé et frais jusqu'à 3 mois.

table_pic_att150663187110 Méthode 3: aneth salage
  1. Les herbes fraîches libèrent de brindilles.
  2. Lay dans les couches de la banque: feuilles d'aneth, sel.
  3. Tassez et fermer le couvercle.

Durée de conservation au réfrigérateur - 1 an.

Lorsque vous utilisez un tel plat n'est pas additif exagéré. S'il vous plaît noter que l'aneth absorbera beaucoup de sel.

table_pic_att150663187111 Méthode 4: dans un emballage alimentaire
  1. Mettre dans un sac en plastique des paquets de serré.
  2. Ne pas appuyer, l'air doit rester à l'intérieur.
  3. Attachez paquet de bande.
table_pic_att150663187212 Méthode 5: envelopper une pellicule de plastique
  1. Enveloppez faisceaux de film.
  2. Est-ce que quelques trous pour pénétrer dans l'air et les feuilles ne sont pas moisis.

Utilisez le temps - 3 semaines.

table_pic_att150663187313 Méthode 6: Utiliser une serviette en papier humide
  1. Enveloppez en paquets de papier.
  2. Asperger d'eau de l'arroseur.
  3. Placer dans un sac en plastique. Ne pas couvrir.
  4. Après 3-4 jours, remplacer le papier.

Ainsi, l'aneth, les oignons verts, et les fines herbes conservés pendant deux semaines au réfrigérateur.

La congélation du congélateur: Méthode 3

Aneth le gel de l'hiver dans le congélateur. Il conservera la saveur et la couleur vibrante pendant plusieurs mois, mais les propriétés utiles sont perdues - basses températures aussi élevées, détruire les vitamines:

image Méthodes de stockage dans un congélateur
table_pic_att150663187414 Méthode 1: dans le film ou feuille alimentaire.

Les herbes peuvent être congelés comme les poutres et coupées en morceaux:

  1. Enveloppez la feuille.
  2. Placer au congélateur.
  3. Lorsque vous utilisez une coupure, sans décongélation, la partie nécessaire, et le retour de l'équilibre de l'espace.
table_pic_att150663187515 Méthode 2: dans le récipient.

Le produit congelé ne peut être stocké dans le plastique, car le primerznet à l'aneth en verre.

table_pic_att150663187516 Méthode 3: dans des boîtes de glace.

Dill peut être stocké en petites portions. Kubik est idéalement placé dans le plat lors de la cuisson:

  1. Feuilles remplir la cartouche pour la glace.
  2. Couvrir d'eau.
  3. Freeze.
  4. Enveloppez la feuille à l'assaisonnement n'absorbe pas d'autres odeurs.

conclusion

Maintenant que vous savez comment garder le fenouil pendant quelques semaines à un an. À la suite de mes recommandations et des conseils clairs de la vidéo dans cet article, vous aurez toujours à portée de main ce frais d'assaisonnement utile. Si vous avez besoin d'informations plus spécifiques - écrire dans les commentaires.

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