Quelques recettes simples pour préparer de délicieuses betteraves au fourCela réduira considérablement la complexité du processus de mise en conserve. Compote de cerises pour l'hiver dans une multi-cuisinière
Nettoyez les cerises de bonne foi, enlevez tous les légumes verts. Vous pouvez éventuellement supprimer les os à l'aide d'une machine. 
Versez les baies dans un bol à réchaud et recouvrez de sucre. Puis versez de l'eau froide. Sélectionnez le mode «Extinction» et réglez l'heure - 1 heure. 
Stérilisez les pots avec les couvercles. Le processus de stérilisation peut être effectué à l'aide d'une bouilloire, d'un four, d'un micro-ondes ou d'un plat. 
Versez les fruits cuits dans le récipient préparé, puis vissez les bouchons. Envelopper au chaud et mettre de côté jusqu'à ce qu'il refroidisse. 
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Une délicieuse boisson aigre-douce est prête!
La menthe, le miel et le citron peuvent être ajoutés à la liste des ingrédients.
Compote de cerises pour l'hiver sans stérilisation
Sélectionnez les cerises mûres, rangez les cerises pourries. Laver à l'eau courante, ne pas enlever les os. Lavez mieux les cerises en les plaçant dans un tamis. Ici, vous serez sûr que toute la saleté et les substances nocives seront éliminées. 
Les banques lavent le soda et le stérilisent. 
Remplissez le contenant de cerises à 1/3 de son volume. La plénitude du pot dépend de la manière dont vous souhaitez obtenir une boisson concentrée. 
Amener l'eau du robinet à ébullition et la verser dans un bocal, couvrir le cou avec un couvercle et laisser reposer 10 minutes. 
Videz l'eau aromatique sans cerises dans la casserole, ajoutez 300 grammes de sucre, si le bidon contient 3 litres. Faire bouillir le mélange. 
Versez les conserves avec le sirop bouillant et enroulez les couvercles. Envelopper pour une journée. 
Le lendemain, une compote de cerises avec une pierre est prête.
1/3 d'une boîte donnera un agréable goût aigre-doux avec une légère teinte rouge, une demi-boîte de cerises fournira une boisson aromatique riche et 2/3 de baies pour le volume entier de la tare satureront la compote d'une couleur rouge foncé.
Compote de cerises pour l'hiver avec stérilisation
Retirez les tiges des cerises et rincez-les. Remplissez les pots stérilisés de baies jusqu'au sommet. 
Faire un sirop: 400 grammes de sucre par 1 litre d'eau. Verser avec une solution froide des pots de cerises
Remplissez le pot avec de l'eau et mettez-y de futures provisions pour la stérilisation. Stériliser pendant 10-15 minutes( selon leur volume) à une température de l’eau de 85 degrés. 
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À la fin de la procédure précédente, sortez les bocaux, relevez les couvercles et mettez-les de côté jusqu'à ce qu'ils refroidissent. Compote de cerises
prête pour l'hiver!
La compote de cerises avec des cailloux ne doit pas être conservée plus de 3 ans.
Compote de cerises dénoyautées pour l'hiver avec stérilisation
Laver les baies, enlever les tiges et les noyaux. 
Placez les cerises au sommet du pot ou aux 2/3 du volume. 
Faites bouillir un sirop composé de 400 grammes de sucre et d'un litre d'eau. 
Versez la solution de sucre chaude de cerises et envoyez-le pour une procédure de stérilisation d'une durée de 10 minutes. L'eau dans la casserole devrait atteindre les épaules des canettes, sinon ce processus n'aura aucun sens. 
Compote de cerises concentrée prête! 
Les descriptions détaillées, avec une photo montrant comment cuire une compote de cerises pour l’hiver, décrivent assez précisément le processus de mise en conserve. Mais la compote de cerises peut être bouillie avec l’ajout d’autres ingrédients: fraises, groseilles, pommes, framboises. Les étapes de fabrication de la compote
seront similaires, mais voici, la quantité de sucre devra varier en fonction des goûts.À propos, la compote de cerises douces pour l'hiver est fermée selon les mêmes recettes.
Il arrive que vous manquiez l'heure de la récolte des cerises et que l'envie de savourer la compote de cette baie ne disparaisse pas. Dans de tels cas, vous pouvez acheter des fruits congelés dans les épiceries. Les articles pour la fabrication de compote à partir de cerises congelées pour l'hiver restent les mêmes, il suffit de décongeler les baies au micro-ondes ou progressivement à la température ambiante.
