Jus de pommeBeaucoup de femmes au foyer s'inquiètent de la façon de cuire le jus dans le cuiseur à jus de pomme. En fait, c'est assez facile. Il faut des pommes et un peu de temps pour faire le jus. Et la boisson sera beaucoup plus saine et savoureuse que ce qui est vendu dans le magasin. Dans un autocuiseur à jus, vous pouvez préparer rapidement un jus savoureux, puis déguster une boisson vitaminée naturelle toute l'année.
Sokovarka: comment utiliser
De nombreuses femmes au foyer qui viennent d'acheter une si merveilleuse casserole, comme une sovarka, veulent regarder ou télécharger une vidéo sur la cuisson du jus de pomme. En fait, il n'y a rien de spécial dans le processus d'extraction d'une boisson à l'aide d'un appareil unique.
Avant de commencer le processus, vous devez comprendre ce qu'est un autocuiseur à jus et comment l'utiliser pour fabriquer du jus de pomme.
L'autocuiseur ressemble à une casserole haute en plusieurs parties. On verse de l'eau jusqu'au fond, au centre se trouve une collection de jus d'où sort un tube spécial. Et tout en haut se trouve une passoire dans laquelle sont placés des fruits coupés, des baies ou des légumes.
Juicer se démonte et se lave facilement, ce qui le rend très pratique à utiliser. Il ne fait pas de bruit, la pulpe n'est pas bouchée et après utilisation, il n'y a pas de sédiment. Il est très facile de se procurer du jus de pomme de la machine à jus. Lorsqu'il est chauffé, le cuiseur à jus évapore l'eau bouillante dans la passoire où se trouvent les pommes. Sous l’influence de la vapeur, ils commencent à émettre du nectar chaud stérile qui s’écoule à travers le tube jusqu’au collecteur.
Sokovarka vous permet de préparer une boisson pasteurisée pouvant être stockée à long terme. Conservation 6 à 8 jours au réfrigérateur.
À propos du jus de pomme
Une bonne idée pour préparer une boisson saine et savoureuse à la maison. Son jus de pommes dans le cuiseur à jus d'hiver constituera une excellente alternative au jus acheté.
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Tout le monde connaît les avantages de cette boisson. L'avantage indéniable du nectar de pomme est un riche ensemble de vitamines et de minéraux. Contient également des enzymes naturelles qui facilitent la digestion des aliments et des pectines, normalisant ainsi le travail du tractus intestinal.
Si vous utilisez régulièrement le jus de pomme, vous pouvez restaurer l'état de la peau, des plaques à ongles. Grâce à lui, ils améliorent l'immunité contre le rhume, traitent l'athérosclérose, éliminent les calculs rénaux et soignent le foie. Les enfants peuvent augmenter le taux d'hémoglobine et soigner l'anémie, prévenir la gastrite.
Restreindre l'utilisation est nécessaire pour l'ulcère gastrique. L'utilisation fréquente augmente la charge sur le système cardiovasculaire, les reins.
Jus de pomme du fabricant de jus pour l'hiver: les recettes sont très simples et ne nécessitent pas beaucoup d'ingrédients.
Un jus délicieux parfumé est fabriqué à partir de pommes de variétés sucrées, mais il manque parfois un peu d'acidité qui donne du goût au jus. Il est recommandé d'ajouter de l'acide citrique. Vous pouvez mélanger avec du sucre et saupoudrer des pommes, ou diluer dans de l'eau chaude et verser les pommes sur le dessus.
Jus de pommes de centrifugeuses
Ingrédients: pommes
Lavez très bien les pommes, coupez la pourriture, les trous de ver et les dommages, nettoyez les souches et les graines. Sinon, le jus peut sembler avoir un goût amer, de même que les graines de tournesol bouchent les trous pour drainer le jus.
Pas besoin de couper les pommes très finement. Les petits fruits suffiront pour être coupés en 4 parties et les gros à 6-8.
Méthode de préparation:
- Rincez bien les pommes, coupez-les en tranches et placez-les bien dans une casserole.
- Saupoudrez beaucoup de sucre sur la couche supérieure des pommes. Vous pouvez également mettre du sucre entre les couches sans en faire trop, de sorte que le jus ne sera pas sucré.
- Versez de l'eau dans un compartiment prévu à cet effet, couvrez les pommes avec un couvercle et placez la cocotte à jus sur le feu.
- Faites bouillir le jus pendant environ une heure. Rappelez-vous que le robinet du cuiseur à jus doit être bien fermé.
- Il est nécessaire de vérifier l'humidité des tranches de pommes. Si elles sont trop mouillées, laissez le jus bouillir pendant une demi-heure.
- Mélangez les tranches de pommes en les pressant au fond pour égoutter les dernières gouttelettes de jus.
- Versez la boisson finie dans des pots pré-stérilisés et roulez-les.
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Vous pouvez ajouter une branche de céleri au fond de chaque boîte, ce qui donnera au jus des propriétés utiles.
Le temps de cuisson dépend du type de pomme déposé dans le autocuiseur. Le temps de cuisson du jus de pomme est d'environ un peu moins d'une heure. Si vous regardez dans le réservoir, où sont placées les pommes et s'il y a une purée, l'appareil peut être éteint. Jus de pomme épicé
La recette du jus de pomme d'hiver dans le presse-agrumes est très simple et ne prend pas beaucoup de temps.
Composition: pommes
- ;
- Carnation;
- Ginger;
- Cannelle;Sucre
- - goût.
Préparation:
- Versez de l'eau dans le autocuiseur et mettez le feu.
- Les pommes coupées en tranches moyennes sont placées dans un compartiment prévu à cet effet.
- D'en haut, les pommes sont recouvertes d'épices ou de sucre. Rappelez-vous que la pomme est acide, plus vous avez besoin de sucre.
- Attendez que l'eau bouillisse et placez-y un récipient contenant des pommes.
- Les pommes doivent être bouillies pendant environ une heure, puis égouttez-les dans un bocal préalablement préparé.
Si les pommes chauffent un peu, le jus s'écoule très lentement et se refroidit très rapidement. L'eau devrait bien bouillir.
Le jus de pomme au zeste et à la mélisse
Nectar aura un meilleur goût en ajoutant des ingrédients parfumés. Cela peut être du zeste et des herbes diverses.
Ingrédients: pommes
- ;Brindilles de mélisse
- - 2 pièces;Sucre
- ;
- orange / citron - 1 pièce.
Mode de préparation:
- Hacher grossièrement ou couper en tranches les pommes, mettre la moitié dans le cocotte à jus.
- Citrus doit être traité avec de la soude pour enlever la plaque de sa peau. Nettoyez-les.
- Le zeste résultant doit être déposé sur un tamis ou une étamine, afin que les morceaux ne bouchent pas le tamis.
- Placez le zeste sur une branche de mélisse et saupoudrez de sucre.
La masse obtenue est versée sur le reste des pommes et à nouveau saupoudrée de sucre. - Placez le cuiseur à jus sur le feu et faites bouillir le jus environ une demi-heure après avoir fait bouillir l’eau, puis remuez-le et laissez-le infuser.
- La boisson obtenue doit être versée dans des bocaux préparés.
N'ajoutez pas de sucre cristallisé au jus immédiatement après l'ébullition, même si son goût est amer. Boire jusqu'à ce que les soirées d'hiver ne puissent pas rester debout. Si les pommes sont aigres, vous pouvez saupoudrer de sucre. Jus de pomme épicé aux raisins
Ingrédients
: pommes
- ;Raisins
- ;Sucre
- ;
- peel;Œillet
- 2 pièces;Bâton de cannelle - - 1 pièce.
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Préparation:
- Coupez les pommes dans une machine, environ la moitié.
Enveloppez les épices dans la marque. Vous pouvez mettre de la menthe ou de la mélisse au goût. - Placez le sac de gaze obtenu sur les pommes et saupoudrez-les de sucre.
- Avant de cuire le jus parfumé dans un autocuiseur à jus de pomme, épluchez les raisins et posez-les sur le dessus. Une attention particulière doit être portée à son nettoyage - il y a généralement beaucoup de brindilles, de poussière et de saleté sur les raisins. Le sucre de raisin n'est pas nécessaire pour saupoudrer.
- Mettez le cuiseur à jus sur le feu et faites bouillir après avoir bouilli pendant une demi-heure à une heure. Puis remuez les fruits pour décanter le jus restant. Veillez à ne pas casser la gaze avec des épices.
- La boisson obtenue est versée dans des pots pré-préparés.
La pelure et la pulpe cuites ont encore du goût, elles peuvent donc être disposées dans des pots propres et vissées. Cette masse est parfaite dans le futur pour la préparation de la farce, il vous suffit d'ajouter du sucre, vous pouvez encore faire cuire la confiture.
Profitez de votre repas et passez un hiver sain et savoureux!
