Compote standard BlackberrySi ce fruit pousse dans le jardin, il n’est pas nécessaire d’être paresseux et de préparer une boisson sucrée saine. Les mûres se marient bien avec d'autres fruits et baies. Ainsi, la pomme à laquelle vous êtes habitué peut facilement être combinée. Les fraises, les myrtilles, les framboises et d'autres cultures de jardin s'intégreront également dans un tandem. La période fructueuse des arbustes commence en juillet et dure jusqu'à la fin août. Donc, vous voulez profiter de son goût sucré et pas pendant une certaine période estivale, vous devez donc recourir à la procédure de mise en conserve. Les mûres sont transformées pour l'hiver en confiture, confiture, jus, jus de fruit et confiture. Tous les plats faits sont superbes. Préparation des compotes de mûres selon un processus bref, jusqu'à 5 points. La boisson en question peut être préparée de deux manières avec et sans stérilisation des canettes. Si vous choisissez la version légère sans stérilisation, les baies seront toujours servies avec un traitement à température élevée en les faisant bouillir dans une casserole. En règle générale, le temps de préparation prend jusqu'à 1 heure, et ce n'est qu'un soir après le travail que vous pouvez dépenser avec profit.
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La compote de mûres standard sans stérilisation
La boisson à la mûre classique est préparée rapidement et sans fondre. C'est parce que la compote de mûres pour l'hiver sans stérilisation. La création de telles dispositions nécessitera 3 tasses sans tige de mûre et 1,5 à 1,7 tasse de sucre.
Préparation:
- Lavez les baies, retirez la tige.
- Remplissez le pot à la hauteur souhaitée.
- Faites bouillir de l'eau ordinaire et remplissez-la de pots. Couvrez avec les couvercles, laissez les provisions futures pendant 6 heures.
- Videz le liquide saturé dans le plat.
- Mettez le sucre dedans et faites bouillir à nouveau.
- Versez les baies avec le sirop bouillant et scellez hermétiquement avec des bouchons stérilisés. Passez un hiver délicieux!
L'état de préparation des baies lors du premier versement d'eau bouillante est déterminé par leur emplacement. La mûre saturée devrait tomber au fond du pot.
Compote de Blackberry avec stérilisation
La recette de compote de Blackberry avec stérilisation nécessite le même temps qu'en l'absence de traitement thermique des boîtes de conserve avec leur contenu. Indépendamment du fait que cela prend le même temps, la recette est plus laborieuse en raison d’opérations supplémentaires d’installation et de retrait du flan du plateau. La recette est conçue pour activer les baies denses dans une quantité de 6 tasses. Pour le sirop, il vous faut 1 tasse d’eau et 1,5 tasse de sucre. Parmi les ingrédients fournis, vous obtenez un pot de compote de mûres pour l’hiver.
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Préparation:
- Rincez les baies sous le robinet et laissez-les égoutter dans une passoire ou un tamis.
- Couche les ingrédients dans un bocal: une couche de baies, une couche de sucre.
- Remplissez d'eau chaude et soumettez-le à une procédure de stérilisation qui dure de 3 à 5 minutes à partir du moment où l'eau bouillante est dans une casserole.
- Bon appétit!
Avant de commencer la stérilisation, le fond de la casserole doit être recouvert d'un chiffon large pour éviter la fissuration du récipient.
Compote de mûres et pommes
La compote de mûres et de pommes pour l'hiver est un mélange sans précédent de vitamines. Sur il devrait être cuit une livre de pommes, 100 grammes de baies de mûre, le sucre à la dégustation.
Préparation:
- Remplissez le pot avec de l'eau( 3 l) et commencez à faire bouillir.
- Coupez les pommes en tranches ou en morceaux. Le noyau et la peau ne peuvent pas être enlevés, car ils contiennent beaucoup de substances utiles. Mais si vous êtes un partisan des fruits complètement épluchés, ils doivent d'abord être débarrassés de leur couenne, coupés et enlevés.
- Lavez la mûre et mettez-la avec les pommes dans de l'eau bouillante. Ajoutez le sucre comme vous le souhaitez. Faire bouillir 10 minutes.
- Verser dans des bocaux en verre stérilisé et du liège.
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Compote de mûres et fraises
La compote de mûres et autres baies se révèle saturée quel que soit le type de fruit ajouté.Par exemple, des assortiments de mûres et de fraises se voient proposer une recette avec une description progressive de la mise en conserve et des photos.À l'avenir, la mûre, en observant les mêmes points, peut être combinée avec d'autres types de baies. Sur la compote, vous aurez besoin d'une mûre, d'un volume de 2 tasses et de fraises en moins de moitié - 1 tasse. Pour le sirop aura besoin d'un peu plus d'une demi-tasse de sucre et un litre d'eau ordinaire.
Préparation:
- Cuire le sirop à partir d'un nombre spécifié d'ingrédients.
- Dans les baies lavées et ajouter au sirop pendant une minute.
- Étendez le mélange de baies dans un récipient en verre et couvrez légèrement des couvercles.
- Stérilisez la compote pendant 20 minutes. Retirez les pots avec une pince avec soin et fermez avec les couvercles en étain.
- Nourriture savoureuse pour vous!
En consommant quotidiennement de la compote de mûres préservée pour l'hiver, il est possible de stabiliser la pression, de normaliser le fonctionnement des reins et du cœur et de renforcer les vaisseaux sanguins. Assurez-vous de profiter de la présence de cette baie et cuisez un élixir de vigueur vitaminé.
Compote de recettes vidéo de mûres et de framboises pour l'hiver
