Jus d'argousier ambré pour l'hiver à travers une centrifugeuse

Le contenu de l'articlea des propriétés curatives. Et en conserve, pour obtenir une source optimale de vitamines en hiver.

Les avantages du jus d'argousier

L'argousier est une petite baie de couleur ensoleillée qui attire l'œil. Les baies aigre-douce regorgent de vitamines utiles et de substances essentielles à l'homme. Ce n'est pas seulement doux, mais aussi un médicament très savoureux!

Le jus d'argousier a les mêmes propriétés bénéfiques que les baies:

1. Il contient le bêta-carotène, le pigment le plus important pour nos plantes corporelles, ainsi que divers acides organiques, alcaloïdes, sérotonine et autres composants très utiles.
2. C’est un excellent outil de lutte contre les radicaux libres, car il contient les vitamines E, C et A.
3. Les vitamines C, P et E, qui sont contenues en quantités importantes, contribuent à la normalisation du système endocrinien et renforcent l’immunité, empêchant ainsi le développement de maladies inflammatoires etl'apparition de réactions allergiques.
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4. Peut être utilisé comme additif pour brûler les graisses, cela est dû à une quantité record de vitamine C, qui est le meilleur brûleur de graisse naturel.
5. Le tocophérol( vitamine E) est plus présent que dans la plupart des autres plantes connues pour leurs propriétés bénéfiques.
6. Les propriétés cicatrisantes et anti-inflammatoires sont particulièrement prononcées.
7. La présence d'acide succinique, qui est rare, réduit les effets toxiques de divers médicaments et radiations, abaisse la tension artérielle.
8. Il est utilisé pour l'athérosclérose des vaisseaux, les troubles du système nerveux et les maladies du foie.

N'oubliez pas les dangers: l'intolérance individuelle est possible, également à ne pas utiliser pour les maladies de calculs biliaires, la gastrite et les ulcères.

Préparez le jus d'argousier à la maison selon l'une des recettes suggérées ci-dessous. Pendant l'hiver, vous pourrez maintenir votre immunité.

Le jus d'argousier n'est pas seulement une boisson parfumée, c'est une source très efficace et éprouvée de vitamines et de substances utiles pendant de nombreuses années. Il a une couleur riche et un goût acide.

Jus d'argousier au sirop

Cette recette de jus d'argousier est facile à préparer et toutes ses propriétés bénéfiques sont préservées pour l'hiver!

Choisissez les baies ont besoin de couleur orange, dense, elles ne doivent pas être colorées ni endommagées. Dans les fruits trop mûrs, il n’ya pratiquement aucune propriété utile.

Obligatoire: argousier

• ;
• pour le sirop: un litre d'eau et un demi-kilogramme de sucre cristallisé.

Préparation:

1. Passez l’argousier lavé et sélectionné dans une centrifugeuse.
2. Cuire le sirop( eau + sucre).
3. Ajoutez le sirop chaud au jus, basé sur un ratio de jus de 2,5 litres pour 1 litre de sirop préparé.
4. Nous déversons tout sur des banques bien préparées. Pasteurisé, chauffé à 85 degrés, bocaux de 1 litre - environ 20 minutes. Et tout de suite les couvertures de liège.

Pour une variété de goûts, vous pouvez ajouter le jus de myrtilles, mûres ou autres baies.

Jus d'argousier naturel pour l'hiver sans sucre

L'argousier est indispensable.

Cuisson:

1. Rincez soigneusement toutes les baies, sélectionnez endommagé et endommagé.Presser le jus avec un presse-agrumes.
2. Chauffez et versez dans des petits pots stériles, puis mettez du pasteurisé( bidons de 0,5 l - 15 minutes, bidons de 1 l - 20 min chacun)
3. Rouler et ranger immédiatement dans la cave.

Pour avoir plus de pulpe dans la boisson, vous devez passer le gâteau plusieurs fois dans une centrifugeuse.

Pour conserver toutes les vitamines, il est préférable de récolter le jus sans faire bouillir ni bouillir. Comment faire du jus d'argousier sans cuisson?

Jus d'argousier au sucre

Obligatoire: Baie d'argousier

• ;
• sucre - 1 kg de sucre( pour 1 litre de jus).

Préparation:

1. Triez soigneusement les baies et rincez-les bien. Presser le jus dans la centrifugeuse.
2. Ajoutez du sucre cristallisé au jus et mélangez dans une cuillère en bois jusqu'à ce qu'il se dissolve.
3. Versez dans des pots préparés, puis attachez chaque parchemin et retirez-le dans un endroit frais.

Le gâteau qui reste peut être utilisé pour préparer davantage l'huile d'argousier.

Le jus d’argousier obtenu pour l’hiver, passé dans une centrifugeuse, est très concentré.Le blanc peut être utilisé pour la cuisson de boissons aux fruits, de compotes et de gelée.

Jus d'argousier bouilli avec

Obligatoire: baies

• de 6 kg;
• eau 2 litres;Sucre granulé
• 1 kg.

Préparation:

1. Presser le jus dans un presse-agrumes.
2. Ajoutez le sucre et l'eau. Bien mélanger, verser dans une casserole et porter à ébullition.
3. Versez la poêle sur les pots et pasteurisez pendant 20 minutes.
4. Relevez les couvercles et réglez le fond pendant plusieurs heures. Le jus

peut résister tout l'hiver et ne se gâte pas.

Fabriqué à partir de cette recette de jus d’argousier pour l’hiver à travers une centrifugeuse, il aidera en hiver à protéger le corps contre divers rhumes.

L'argousier mûrit avant septembre. Si une baie est mise en vente plus tôt, il est probable qu'elle a été spécialement traitée par diverses préparations chimiques afin d'accélérer sa croissance.

Le jus d'argousier ne perd pas ses propriétés pendant le traitement thermique. Pendant le stockage, le jus d’argousier se scinde en deux fractions. Par conséquent, avant utilisation, vous devez bien secouer la boisson jusqu'à obtenir une masse homogène. Le jus d'argousier à faire soi-même - vidéo