Avantages de la compote de myrtilles noires et de pommes Techniques appliquées: un sur un?de fruits noirs aux pommes pour l'hiver. Comme il est bon d’obtenir une compote de fruits maison faite de fruits noirs avec pommes à la table de fête et pendant la saison d’hiver, régalez vos invités avec une délicieuse cuisine faite à la main. Des ingrédients utiles et abordables doubleront le plaisir de la cuisson. La Mentonie est une baie assez commune en cuisine. Il est bouilli sur compote, confiture, confiture, confiture, ajouté à la farce de cuisson et juste mangé frais. Le goût aigre-doux remplit les plats d'épices inhabituelles et se combine parfaitement avec d'autres fruits et baies. Par conséquent, la liste des plats sucrés avec elle n'est pas comptée.
Avantages de la compote de myrtille et de pomme
La compote en boîte avec aromatisée pour l’hiver vous comblera du bout des doigts aux cheveux avec un ensemble de complexes de vitamines. Vitamines B, E, P, C, ainsi que le cuivre, le molybène, le fer, le fluor, le sorbitol, la pectine - tout cela est contenu dans la baie en question. En plus des vitamines de pomme, les avantages d'un tel mélange ne font qu'augmenter. Après tout, les pommes sont la source de fer la plus facilement accessible pour le corps. Presque les mêmes vitamines - C, B1, B2, E, P - servent de coup de pouce pour les rhumes, le calcium renforce l’émail des dents, et la pectine ajoute du violet vif aux joues.
Une composition abondante de fibres dans les pommes donne une sensation de satiété après les avoir mangées. Ce choix est donc parfait pour les végétariens ou ceux qui veulent perdre quelques kilos.
Les victimes comprimées doivent boire de la compote de pommes et d’aronia. Cette combinaison permettra également d'éviter les signes d'athérosclérose, agira comme une mesure préventive du corps par des moyens naturels. En renforçant le système cardiovasculaire, les personnes en bonne santé bénéficieront également de ce mélange de plaquettes noires ayant tendance à faire baisser le taux de cholestérol dans le sang. Une grande composition d'iode dans cette baie affectera positivement la glande thyroïde, qui a des problèmes avec elle.
Les fruits noirs sont des produits à longue durée de vie. Ils peuvent donc être conservés au réfrigérateur presque tout l'hiver sous leur forme habituelle et compotés à tout moment.
Voici une recette pour une compote de pommes et d’aronia. La conservation est simple et rapide. Il ne nécessite pas de stérilisation de boîtes de conserve avec le contenu et d’autres difficultés similaires. Vous apprécierez non seulement le processus, mais également un résultat délicieux sur le résultat. Même un expert novice ou novice en préservation de la maison apprécieront ces étapes faciles de conservation. Avant de vous il y aura 2 façons, ce qui est plus proche de vous à votre goût, tels et choisissez l'option de faire de la compote de pomme noire avec des pommes pour l'hiver. La nuance de la première description est la cuisson de tous les ingrédients à la fois sous forme de compote pour une consommation rapide, tandis que la deuxième méthode étendra légèrement la procédure aux étapes de la vidange et du versement du sirop sur les canettes.
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Pour ceux qui aiment expérimenter, vous pouvez ajouter le fruit ou la baie que vous souhaitez dans la recette suggérée. Il peut s'agir de tranches de citron, d'orange, de prune, de framboise, si elles sont conservées congelées jusqu'en septembre, carle rowan mûrit fin septembre avec la transition vers octobre.
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Deux façons de conserver la compote
Ingrédients pour 10 litres d'eau - 4 bidons de trois litres:
- - 4 verres( 150 ml);Pommes
- - 1,5 à 2 kg;Sucre
- - 4 tasses( pour les pommes aigres, il est possible de plus, mais en général cet ingrédient est pris au goût).
Etapes pour la conservation de la compote selon la méthode n ° 1
Les composants sont soigneusement lavés à l'eau courante.
Les pédicelles sont séparés des blackfloods. 
Avec les pommes, découpez le trognon et coupez-les en quatreSelon la grosseur et la variété des pommes, elles peuvent être fermées entières ou coupées en cubes. Tout dépend de la préférence. 
Il n'est pas recommandé de retirer la pelure des pommes, car elles contiennent des substances qui éliminent le cholestérol du corps.
Mélanger les ingrédients. 
Remplissez le pot avec de l'eau et mettez à cuire jusqu'à ce qu'il soit prêt: 15-20 minutes. Dans l'eau bouillante, ajoutez le sucre. Le sirop prêt est considéré comme l'état des cendres de la montagne, lorsque la peau a commencé à éclater. 
La compote soudée est versée dans des récipients en verre pré-stérilisés, roulée avec un couvercle en étain, retournée et enveloppée dans un chiffon chaud. Dans cet état, les boîtes de conserve contenant de la compote de pommes et des fruits noirs doivent reposer environ une journée, jusqu'à ce qu'elles refroidissent complètement, afin de vérifier si le couvercle est bien enroulé ou s'il n'y a pas de fuite. 
Vous pouvez utiliser des boîtes de conserve avec un couvercle métallique à visser. Dans ce mode de réalisation, vous ne devez pas retourner les boîtes de conserve.
Le lendemain, vous pouvez mettre la compote de pommes et de chokeberry dans sa position habituelle, les laisser dans une pièce ventilée pendant encore deux semaines, puis les mettre dans le magasin ou dans la cave et attendre que l'hiver rigoureux se consume.
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Bon appetit!
Pour ajouter un goût rafraîchissant à la boisson, ajoutez des feuilles de menthe.
Etapes pour la conservation de la compote selon la méthode n ° 2
Stérilisez les pots, faites bouillir sur les couvercles ou stérilisez-les également. 
Mettez les légumes et les baies dans des bocaux. Les pommes remplissent leur capacité de ½ ou de 1/3, l'aronia est de 1,5 tasse par pot. 
Faites bouillir de l'eau et versez sur le pot avec les composants, couvrez d'un couvercle et laissez reposer pendant 5 à 10 minutes 
Videz l'eau dans la casserole, faites bouillir, ajoutez le sucre, laissez-le se dissoudre complètement dans de l'eau bouillante.À partir du moment où l'eau est bouillante, il est nécessaire de verser un sirop de mine 5 à 7. Versez le sirop Ready dans les banques et faites rouler le couvercle. 
Delicious vous vide!
La saturation et la concentration en compote dépendent de la quantité de fruits et de baies dans un récipient. La qualité gustative dépend des proportions de rowan - apple.
Compote de fruits noirs avec des pommes pour l'hiver - une excellente source de vitamines en pleine saison, quand ils font si cruellement défaut. Toutes les familles apprécieront cette agréable surprise, conservée dans le garde-manger depuis l’été chaud.
Compote sans stérilisation - vidéo
