Compote de prunes cerises et couronnes de courgettesCompote de prunes de cerises et de courgettes pour l’hiver - c’est la boisson inhabituelle à essayer au moins une fois. Il semblerait que combiner un légume avec un fruit, et même une courgette avec une prune cerise, est une idée absolue. Cela semble donc à première vue, car le résultat est incomparable. Courgettes au goût d'amidon sucré parfaitement diluées de prune de cerise aigre. Propriétés positives zucchini?
La consommation de courgette affecte positivement le travail de l'estomac et des intestins, et ce, car elle contient de l'amidon, des protéines, du sucre, des fibres et des vitamines A, B, C, PP.
Des nutritionnistes prescrivent des plats nutritifs à leurs patients. Après avoir mangé quelques grammes de cette purée de pommes de terre, il se crée une sensation de satiété. Il n’ya donc plus aucune envie de manger plus d’aliments riches en calories. Le régime alimentaire de la courge chez les patients normalise l'activité du tractus gastro-intestinal. Ce légume est ajouté non seulement à la nourriture pour bébé, mais également recommandé pour les personnes âgées. Il empêche le développement de l'athérosclérose, améliore la fonction motrice de l'estomac, active le système digestif. En tant que diurétique, les courgettes peuvent éliminer le gonflement et non seulement leur pulpe, mais aussi les graines avec des fleurs.
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Souffrant d'hypertension, d'hépatite, de néphrite, de cholécystite, de diabète, il est recommandé d'utiliser la courgette sous n'importe quelle forme quotidiennement. Pour améliorer les performances du cœur et des vaisseaux sanguins, de l'estomac, des reins et du foie, vous devez également manger une courgette.
Pourquoi les courgettes doivent-elles être combinées avec de la prune-cerise?
La variété de prunes considérée est utile non seulement fraîche, elle laisse ses avantages lors de la transformation. Les vitamines, le potassium, le calcium, le phosphore, le fer, le magnésium et le sodium sont stockés dans le fruit, quel que soit son état.
La cerise, comme la courgette, a un effet bénéfique sur le travail de l’estomac. Leur combinaison créera une boisson de guérison pour éliminer la douleur dans cette partie du corps. Plusieurs recettes de prunes-cerises à la compote de courgettes vous aideront à vous approvisionner en mélange thérapeutique pendant plusieurs mois. La teneur abondante en potassium de ces deux ingrédients agit délibérément sur le travail du cœur et le renforcement du muscle cardiaque. Une digestion et un appétit excellents sont les deux composantes de la consommation régulière de plats à base de courgettes et de mirabelles. Eh bien, et bien sûr, le goût de la compote obtenue vous laissera un bon arrière-goût, auquel vous reviendrez plus d'une fois.
Il n'est pas recommandé de consommer de l'ulcère de mirabelle.
Compote de prunes de cerises à la courgette pour l'hiver sans stérilisation
Recette pas à pas avec photo:
- Lavez soigneusement les prunes de cerises et les courgettes.
- Zeste de courgette, retirez les graines et coupez-les en morceaux.
- Stérilisez les pots et les couvercles à l'aide d'une bouilloire ou d'un four.
- Placez les morceaux de courgette et de prune cerise dans un bocal. Les composants doivent prendre environ un demi-pot ou 2/3 du volume.
- Faire bouillir de l'eau dans une casserole.
- Versez la verrerie contenant le contenu dans de l'eau bouillante et couvrez d'un couvercle. Mettez de côté pendant 5 minutes pour expulser le jus de fruits et de légumes dans l'eau.
- Videz l'eau saturée dans la casserole. Ajoutez du sucre au goût et faites bouillir à nouveau.
- Versez une cuillère à café d’acide citrique dans un bocal de trois litres.
- Versez les pots avec le sirop et essorez. Retournez, emballez et attendez un jour. Le lendemain, mettez-vous dans la position habituelle et mettez-le dans le placard.
- Après quelques mois, un mélange de prunes-cerises et de courgettes sera prêt pour l'hiver.
Lorsque vous versez du liquide chaud dans un pot froid contenant des fruits, suivez cette procédure progressivement pour que le pot ne se fende pas en raison des changements de température.
Compote de prunes cerises et courgettes, coupée en rondelles
Une recette pas à pas avec une photo:
- 4 morceaux de courgette de taille moyenne à laver et couper en demi-anneaux. Les légumes ne peuvent pas être nettoyés.
- Laver 0,5 kg de fruits sans enlever les noyaux.
- Stérilisez les pots.
- Versez le pruneau et la courgette dans le pot.
- Dans une bouilloire, faites bouillir de l'eau et versez dans des bocaux recouverts de couvercles. Au bout de 5 minutes, videz l'eau dans le plat préparé.Cette procédure est répétée deux fois afin que la courge avec la prune de cerise se ramollisse un peu et commence à se presser. En outre, cette procédure est nécessaire pour éviter l'éclatement de la prune de cerise.
- Pour la troisième fois, versez l’eau aromatique parfumée, versez le sucre environ 1,5 tasse par bouteille et faites bouillir à nouveau.
- Le sirop résultant verse les banques et le liège. Jar retourner et envelopper pendant une journée.
- Bon appétit et délicieux flans!
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Compote de prunes rouges aux courgettes avec courgettes( courgettes)
Recette pas à pas avec photo:
- Préparez 500 grammes de prune de cerise rouge pour la mise en conserve.
- Lavez, épluchez et coupez en 4 cubes de courgette de taille moyenne.
- Versez les ingrédients préparés dans de l'eau bouillante et faites bouillir pendant environ 20 minutes, puis versez environ 1 tasse de sucre et faites bouillir pendant 5 autres minutes.
- Versez le mélange chaud bouilli dans des canettes et roulez les couvercles.
- Drink est prêt.
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Si les pruniers cerisiers ont donné beaucoup de fruits et que la compote de conserve typique et la confiture en ont déjà marre, la compote de prunes cerises avec l'ajout de courgettes pour l'hiver est déjà le moyen le plus rationnel et savoureux d'utiliser la récolte. Les recettes fournies peuvent être complétées par leurs propres innovations, par exemple pour introduire d'autres légumes ou fruits.
