Comment cultiver le radis le plus commun? Un petit légume, mais avec des propriétés très utiles. Elle fait plaisir aux jardiniers avec sa récolte beaucoup plus tôt que les autres légumes, car elle apparaît sur nos lits presque le premier. Le nombre de variétés, variétés, couleurs de cette culture de racines utile est incroyable: radis écarlate, blanc, jaune, bordeaux, violet.
- Propriétés utiles du radis
- Expérience de la culture du radis
- Nouvelles variétés de radis
Variété de 18 jours, variété Diego F1 Ce légume pousse rapidement, mais la culture de radis peut être difficile, mais l’expérience de certains autres peut être pratique. Elle apportera non seulement une riche palette de couleurs à diverses salades printemps-été, mais fournira à chacun de nous une dose quotidienne d'acide ascorbique.
содерж to content ↑Propriétés utiles du radis
Remarque: un seul paquet - 8 à 10 unités - fournit la moitié des besoins quotidiens en vitamine C. En Chine, on dit: «S'il y a du gingembre en hiver et en été, le radis, vous resterez en bonne santé toute l'année.".
Radish contient du silicium. Elle est à la deuxième place sur le contenu de cet élément. La première place est occupée par le topinambour( poirier de terre).Le silicium soutient nos muscles dans un ton.
Soit dit en passant, ce petit légume-racine contient de l'anthocyanine, un pigment végétal bioactif très utile pour les personnes souffrant de maladies cardiovasculaires. C'est une anthocyane qui donne à de nombreuses variétés de radis une belle couleur rouge-rose. Il lui confère des propriétés hémostatiques et anti-inflammatoires. L'anthocyane aide à augmenter l'élasticité des petits vaisseaux sanguins, leur résistance aux facteurs environnementaux nocifs.
Des études menées par des scientifiques américains ont montré que les anthocyanines contenues dans les radis sont capables d’arrêter la croissance des cellules cancéreuses du côlon.
Et si vous voulez perdre quelques kilos en trop, votre menu doit contenir des radis.100 g contient seulement 14 kcal! Avec de telles données pour grossir, en mangeant, personne ne réussira. Le radis améliore le métabolisme du corps et empêche également le dépôt de graisse. Il améliore la motilité intestinale, élimine les substances nocives du corps et sépare en même temps les graisses.
Par quantité de fibres, le radis équivaut à l'ail, aux betteraves, aux tomates, au chou, au radis et aux navets. En raison de ce bien élimine du cholestérol du corps, les toxines.
En outre, le légume racine contribue à la structure des cellules dans le corps. La teneur en protéines est 2 fois plus élevée que dans les tomates, les courges, les courgettes et les aubergines. De plus, la protéine qu'il contient est extrêmement utile. Le radis
est idéal pour les diabétiques car il stabilise le taux de sucre dans le sang. Ceci est juste un légume apparemment si petit. En fait, ce légume-racine est un gros travailleur acharné qui livre avec succès les vitamines les plus importantes à notre corps.
peut radis Harm? Qui ne devraient pas se laisser emporter? Il doit être utilisé avec prudence chez les personnes atteintes d'un ulcère gastrique, de maladies du tractus gastro-intestinal, car les huiles essentielles qu'il contient irriteront les muqueuses et peuvent entraîner des complications.
↑ Sommaire ↑Expérience de la culture du radis
Variété Sora Je vais vous raconter l'expérience de l'an dernier dans la culture du radis. Je n'ai pas prévu d'expériences. Je l'ai semé comme d'habitude au début du printemps, mais le printemps était sec et sans pluie. Même avant l'automne, il ne pleuvait presque pas et l'hiver était sans neige. Ce printemps était sec, venteux. Le sol a séché rapidement. Le radis est une culture qui ne poussera pas sur la terre ferme.
Alors quand je l'ai semé, j'ai bien versé la terre. Et après l’apparition des pousses, il a fallu les arroser tous les jours, parfois même deux fois, car le vent séchait beaucoup le sol, jour et nuit. De plus, nous devions chaque jour desserrer la terre, le vent séchant le sol, le vent séchant, une croûte se formait rapidement à la surface.
Je n'étais plus content de l'avoir semé.Eh bien, imaginez combien de choses différentes se trouvent dans le jardin au printemps - la quantité de travail de jardin en mars-avril augmente de façon exponentielle, et ici vous devez "danser" presque tous les jours autour des radis.
J'avais deux lits plantés de radis. Un lit était à côté d'un tonneau alimenté en eau et le second, au bout du jardin, où seul un tuyau d'arrosage pouvait fournir de l'eau.
J'ai essayé de simplifier ce travail pour moi-même: j'ai recouvert les semis d'un spunbond( matériau de revêtement non tissé) afin de retarder l'évaporation de l'humidité.Elle colla des arches de métal sur les bords du lit. Pour plus de force, elle les attacha au centre avec une ficelle. D'en haut tiré spandbond. Les bords du revêtement sont fixés avec de grosses pierres, des briques pour que le vent ne souffle pas.
Il convient de préciser que le spunbond, comme tout revêtement non tissé( agrospan, lutrasil, etc.) a une épaisseur différente. J'avais déjà acheté, déjà utilisé sur d'autres cultures au cours des dernières années, deux types - spanbond-17 et spanbond-30.Spunbond 17 est un abri très fin et léger. Vous pouvez ainsi voir comment les plantes se développent. Spunbond-30 - deux fois plus épais - qu'il n'est pas visible pendant sa croissance. Pour les radis, j’ai utilisé le spunbond 30 - il retient mieux l’humidité, je pense.
Quelle est la qualité de cette couverture? Pas besoin d'ouvrir, en tant que film, à l'air. Mais j'étais trop paresseux. Elle ne couvrait qu'un seul lit. Elle l'a laissé près du tonneau, mais l'arrosoir avec de l'eau était loin d'être nécessaire.
Le puits du fond s'est écoulé la dernière fois avant l'abri - plus arrosé.Le revêtement a bien transmis la lumière du soleil mais a également bien retenu l'humidité.J'ai ouvert le couvercle deux fois - uniquement pour arracher quelques mauvaises herbes, pour éclaircir les récoltes de radis.
Et quels résultats ai-je obtenus avec cette expérience non planifiée?
Les radis sous abri sont devenus beaucoup plus gros et plus juteux - le plus étonnant pour moi, qui a mûri cinq jours plus tôt. Et pour lui, cinq jours, c'est assez long, car la saison de croissance est si courte. Même sur les feuilles, il était visible que sous l'abri, il était plus magnifique que sans lui. Apparemment, le spandbond a favorisé un certain microclimat dans le jardin - l’humidité n’arrive pas seulement à travers les racines, mais également à travers les cimes. Et j’arrosais encore tous les jours dans le jardin près du tonneau, le sol n’étant pratiquement pas asséché.
Conclusion, je pense que vous pouvez le faire. Radis sous l'abri - c'est juste une aubaine pour le jardinier. Les coûts de main-d'œuvre sont réduits beaucoup et la récolte plaît.
содерж au contenu ↑Nouvelles variétés de radis
Mercado. Légumes racines très savoureux. Rouge vif avec une mince épine. Le diamètre du fruit atteint 5 cm et pèse entre 25 et 30 g. Tous les légumes-racines sont les mêmes, selon la sélection. Le rendement des variétés de radis Mercado - 3-4 kg par mètre carré.
Octave. Variété de mi-saison. Mûrit en 30 jours. De magnifiques radis blancs comme neige et arrondis( poids d'environ 25 g) à chair dense et légèrement huileuse ont un excellent goût légèrement aiguisé.La variété est super résistante au froid, au sec. Retour de récolte - très sympathique. Il peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à 3 mois après la récolte, sans perte d'élasticité ni de goût.
Carmelite. Légumes-racines rouge ardent avec une pulpe tendre, blanche et juteuse, pesant jusqu'à 30 g. Cette variété de radis restera longtemps sur votre lit. La récolte est possible dans les trois semaines suivant la germination. La variété est absolument indifférente aux aléas climatiques. Résistant aux tsvetushnosti. Peut être cultivé à l'ombre partielle. Productivité - jusqu'à 5 kg par mètre carré.
