Sept recettes populaires pour des collations sur des frites

. L'apéritif sur des frites est un plat moderne et léger qui ornera toute table de fête. Il est souvent servi aux tables du buffet et aux pauses-café.Un tel apéritif est non seulement beau, mais aussi très savoureux. La particularité du plat est que vous pouvez utiliser différents produits comme garniture. Des recettes populaires pour des apéritifs sur des chips avec des photos sont présentées ci-dessous.

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La recette classique du plat de fête

Pour la préparation d'une telle recette, vous pouvez utiliser à la fois des chips en magasin et des chips maison. La deuxième option sera bien sûr beaucoup plus savoureuse et plus saine. Cuire soi-même des frites est facile. Vous n'avez besoin que de quelques minutes pour créer des blancs. Des frites faites maison peuvent être distribuées sans crainte, même aux enfants.

Pour faire des frites maison, vous devez prendre:

• deux grosses pommes de terre;Racine de panais
• ( grande);Piment de lapin
• moulu( peut être blanc);
• 6 cuillères à soupe d'huile de tournesol;
• sel de mer. Séquence de cuisson

:

1. Vous devez d’abord préparer les pommes de terre. Il devrait être bien lavé et pelé.Ensuite, couper en cercles d'égale épaisseur. La taille de chacun devrait être comprise entre 0 et 3 mm.
2. À ce stade, il est nécessaire de couper les panais. Couper la racine en morceaux très fins.
3. Ensuite, hachez les légumes et versez-les avec de l'huile de tournesol. Mélangez tout à fond. Ensuite, salez et poivrez les pommes de terre. Vous pouvez également ajouter des assaisonnements secs. Mettez les légumes sur une plaque à pâtisserie en métal. Placez le récipient dans le four préchauffé.Cuire les pommes de terre pendant 15 minutes.
4. À la fin du temps, retirer la plaque de cuisson du four et assaisonner à nouveau les pommes de terre.

Les frites froides peuvent être servies avec différentes garnitures, mais le plus populaire est le fromage.

Pour rendre le plat aromatique, utilisez un fromage de haute qualité.

Ingrédients nécessaires:

• 100 g de fromage à pâte dure;
• 300 à 400 g de tomates fraîches;Verts
• ( aneth, basilic, persil);
• deux petites gousses d'ail( si possible jeunes);Mayonnaise
• moyenne en matières grasses.

Tomates hachées. Si les légumes sont très juteux, vous devrez alors verser le liquide.

Hachez les herbes, ajoutez la quantité d'aneth et de persil à votre goût.

Râpe à fromage sur une râpe grossière. Acheter devrait être ces variétés qui ont un pourcentage élevé de graisse.

Il n'est pas recommandé d'utiliser le produit à base de fromage dans la préparation de ce plat. La collation peut être non aromatique et moins utile.

Une fois tous les ingrédients broyés, mélangez les tomates avec les légumes verts et le fromage, puis ajoutez l'ail. Dentaire préférable de manquer à travers la presse.

Mélanger le mélange avec de la mayonnaise et bien mélanger. Mettez la salade obtenue sur les frites. Cela devrait être fait avant de servir.

Les 7 options les plus populaires pour les collations sur des chips

Il existe de nombreuses options pour le remplissage de ce plat. Poisson, viande, légumes, caviar sont parfaitement combinés avec des frites. En respectant les proportions, vous obtenez un plat inhabituel et nutritif.

Pour la préparation d'une telle collation, il est recommandé d'utiliser des copeaux de grande taille.

Bâtonnets de caviar et de crabe

Cet apéritif sur chips est adapté à toute table de fête. Pour sa préparation doit utiliser des produits réfrigérés. Frozen contient un pourcentage élevé d’eau, ce qui peut non seulement gâcher le goût, mais aussi l’apparence des blancs.

Produits essentiels:

• , deux petits œufs( caille 4);Bâtonnets de crabe réfrigérés
• - 120 grammes;Concombres frais
• - 75 grammes;Maïs en conserve
• ( que vous pouvez utiliser congelé) - 75 grammes;
• sel fin;Mayonnaise
• au goût;Caviar
• ( rouge ou noir pour décorer le plat);
• verts frais.

Pour faire cuire la farce, vous devez d'abord faire bouillir les œufs. Gardez-les dans l'eau bouillie devrait être pendant 10 minutes. Puis égouttez et remplissez le récipient avec du liquide froid. De plus, pour que les œufs soient bien nettoyés, vous pouvez les mettre au réfrigérateur.

Hacher finement les bâtonnets de crabe.Également hacher les concombres et les œufs. Mélangez tous les ingrédients concassés avec de la mayonnaise et ajoutez du sel, des verts et du maïs au goût.

Farce aux carottes coréenne

C'est un plat sain et savoureux. Si vous faites tout correctement et à partir d'ingrédients naturels, alors cette collation combinera un ensemble complet de composants nécessaires.

Ingrédients:

• 80-85 grammes de fromage à pâte dure;
• verts frais( différents);
• 120-130 grammes de carotte coréenne;Mayonnaise
• ( faite maison);
• 140 grammes de viande bouillie( porc, bœuf, poulet) ou de saucisse.

Fromage, viande hachée. Méthode de coupe à utiliser. Reliez-les avec des carottes cuites. Puis assaisonner avec de la mayonnaise et mélanger. Mettez la farce sur les frites et décorez le dessus avec des légumes verts hachés.

Crevettes au fromage

Pour la salade, prenez: Fromage à pâte dure

• ( 140 grammes);
• petite crevette( 400 grammes);
• oignons de printemps, aneth;
• pincée de sel et quelques cuillères de mayonnaise.

Épluchez et faites bouillir les crevettes. Tranchez les fruits de mer et ajoutez-y du fromage râpé.Tous les composants se combinent avec de la mayonnaise. Si désiré, salez. Décorer le plat fini avec les verts.

Saumon au fromage

Pour préparer la farce dont vous avez besoin: Mayonnaise

• ( classique);Olives
• ( au goût);Saumon
• légèrement salé - 300 grammes;
• persil frais;Fromage à pâte dure
• - 100 grammes.

Hacher finement le poisson et les herbes. Grille de fromage. Il vaut mieux utiliser de petites cellules. Les ingrédients se combinent avec de la mayonnaise. Garnissez les frites pour décorer les olives tranchées.

Poulet au fromage

Ingrédients: Poitrine

• - 145 grammes;Fromage fondu
• - 100 grammes;
• ail - 3 petites gousses;
• une tomate( taille moyenne);
• mayonnaise ou crème sure.

Faire bouillir le poulet dans de l'eau légèrement salée. Hacher la tomate et l'ail. Grille de fromage. Combinez tous les composants et ajoutez de la crème sure ou de la mayonnaise.

Avec concombre et fruits de mer

Ingrédients:

• 200 gr.fruits de mer( mélange);
• 1 concombre moyen frais;Mayonnaise
• ;Puces
• ;Sel
• au goût.

Méthode de préparation:

1. Faites bouillir quelques minutes( pas plus), laissez refroidir et hachez les fruits de mer( calamars, moules, crevettes, poulpes).
2. Concombre frais coupé en petits cubes.
3. Mélanger les fruits de mer avec le concombre, assaisonner avec de la mayonnaise, saler si désiré.
4. Mettez des frites.

Avec agneau et tomates

Ingrédients:

• 200 gr.agneau;
• 1 tomate moyenne;
• 50 gr.fromage à pâte dure;
• ail;Mayonnaise
• ;Chips
• .

Préparation:

1. Faites bouillir la viande, laissez-la refroidir, hachez-la finement.
2. Enlevez les pépins d'une tomate, coupez-les en petits cubes.
3. grille de fromage;
4. Mélanger la viande avec la tomate et le fromage, ajouter l'ail, assaisonner avec de la mayonnaise.
5. Mettez le mélange sur les frites.

Toutes les recettes de collations sur les frites avec photos, décrites ci-dessus, aideront à décorer une table de fête. Pour rendre les plats inoubliables, vous devez suivre la séquence d'actions et de conseils.

Examen vidéo de collations à base de frites avec remplissage