Un repas copieux pour les hommes actifs - soupe de riz avec pommes de terre et viandedéjeuner ménagères aventureuses. Quelqu'un dira: ce qui est spécial ici, une soupe nourrissante, et c'est tout. En fait, cette soupe est considérée comme un plat classique, car elle a été préparée dans les temps anciens. 
Même ceux qui n'aiment pas beaucoup les céréales de riz peuvent apprécier cette friandise chaude. Il y a quelques années, une femme victime d'une opération compliquée a reçu une soupe avec du riz et des pommes de terre pour le dîner. Elle a réagi avec enthousiasme à son sujet lorsqu'elle a senti l'harmonie du goût des ingrédients. Des pommes de terre douces et juteuses associées à des grains de riz blancs lui semblaient particulièrement attrayantes. Depuis lors, elle l'a cuisinée à plusieurs reprises pour son ménage, en utilisant diverses recettes. Considérez certains d'entre eux.
De nos jours, beaucoup ont des difficultés financières. C'est un mets si chaud qu'il peut être une option idéale pour économiser de l'argent et un copieux repas de famille.
"Celui qui a mangé une soupe, ça sera bien fait!"
Habituellement, les jeunes enfants refusent le premier plat. Par conséquent, les parents doivent les supplier de manger diverses blagues. Si vous cuisinez une soupe avec du riz, des pommes de terre et de la viande selon cette recette, vous pourrez peut-être nourrir non seulement le gamin obstiné, mais toute la famille.
Plusieurs produits traditionnels sont généralement pris pour un plat:
- , de la viande de porc avec un os;
- céréale de riz;
- plusieurs pommes de terre;
- carotte;
- oignon moyen;
- sel;
- assaisonnement pour tous les goûts;
- persil( 2 ou 3 branches);
- huile végétale;
- eau filtrée.
Le nombre de produits dépend de la taille du pan. Par conséquent, il est conseillé d'apprendre la sagesse de la question, de faire cuire la soupe, pas de porridge.
La version traditionnelle de la création de soupe comprend les actions suivantes:
- La viande est soigneusement lavée et placée dans une casserole. Remplissez avec de l'eau propre afin qu'elle recouvre complètement le produit. Mettez le feu.
- Plusieurs pommes de terre sont pelées, coupées en petits cubes. Après 40 minutes, mettez-le dans un pot de viande. Les céréales de riz sont soigneusement lavées dans un petit récipient. Ensuite, plongez-le dans la soupe et mélangez les ingrédients.
- Dès que le riz bout, mettez les carottes hachées dans le plat. Un peu plus tard, un oignon entier, qui est jeté à la fin.
- Pendant que la soupe est en ébullition, préparez la vinaigrette. Oignons hachés finement avec un couteau de cuisine.
Verser dans une poêle avec de l'huile végétale et faire sauter jusqu'à coloration dorée. Ajoutez ensuite les carottes râpées et mélangez bien le tout.
- Le pansement fini est envoyé à la soupe. Quand bouille, jetez les verts et retirez du feu.
Pour rendre la soupe transparente avec du riz et des pommes de terre et de la viande, il est conseillé de retirer constamment la mousse. Pour ce faire, vous pouvez utiliser l'écumoire.
Un repas copieux pour les hommes actifs - soupe avec du riz, des pommes de terre et de la viande
On dit que le chemin d’un homme vers une femme se trouve à travers son estomac. En partie, c'est. Par conséquent, la jeune génération de futures épouses est importante pour apprendre à cuisiner divers plats. La meilleure opportunité est de commencer avec une simple soupe de riz. Il est considéré non seulement comme suffisamment satisfaisant, mais aussi comme un produit alimentaire. Par conséquent, cette connaissance sera utile à la fille pour la vie.
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Préparer une soupe avec du riz et des pommes de terre n'est pas difficile du tout. La principale chose à ne pas perdre de vue. Commencez par sélectionner les composants nécessaires du plat:
Pommes de terre - ( plusieurs morceaux);Viande de poulet
- ( poulet, sternum ou côtelettes);Céréale de riz
- ;
- ampoule;
- carotte moyenne;Feuille de laurier
- ;
- persil( trois petites branches);Sel
- ;
- poivre noir( pois).
Certains cuisiniers préparent les céréales de riz dans un récipient séparé, puis les ajoutent à la soupe. Cela n'affecte pas le goût des plats.
Instructions de cuisson pour la soupe au riz:
- Lavez soigneusement la viande de poulet dans de l’eau, puis placez-la dans une casserole et mettez le feu. Lorsque le bouillon bout, il est soigneusement versé, après quoi la viande est versée avec un nouveau liquide.
- Ensuite, observez l'apparence de la mousse afin de l'enlever à temps. Ensuite, un gros oignon et plusieurs grains de poivre noirs sont mis dans la soupe. Cuire au moins 20 minutes.
- Avant de charger les pommes de terre coupées en dés, retirez l'oignon et le poivron du bouillon. Ils ont déjà rempli leur rôle. Les carottes
- sont moulues sur une râpe grossière et envoyées en soupe.
Un plat en ébullition est salé pour faire bouillir les légumes plus rapidement. - La prochaine étape concerne les gruaux de riz. Son premier soigneusement lavé et abaissé dans la casserole. Dès que la soupe bout, réduire immédiatement le feu au minimum et cuire au maximum 20 minutes.
- Quelques instants avant que le plat soit prêt, on y ajoute de la verdure hachée et du sel. Couvrir avec un couvercle, retirer du feu et laisser infuser.
- Servi une soupe de riz au poulet pour un repas familial avec du pain noir.
Nombre de cuissons de céréales de riz déterminées individuellement.
Vidéo-recette de soupe de riz avec viande
