Cikk tartalma:
videó Az összes konzervtermék közül a kompótok meglehetősen nagy részét foglalják el. Ezek az ízletes és változatos italok vitaminok forrásai, így a téli időszakban is szükségesek. A téli szőlő és alma kompótja gazdag ízű és hasznos tulajdonságokkal rendelkezik.
Szőlő és annak előnyei
A csodálatos gyümölcs különféle fajtái nagyszerűek. Kóstolja meg az édes, savanyú és savanyú szőlőt. A gyümölcsök lehetnek lédúsak vagy sűrűek, kövekkel és anélkül, nagy és kicsi. Gyakran a szőlőt különböző típusú borok előállítására használják. A bogyós kompót ízletes és egészséges.
A szőlő vitaminokban( C, PP, B1, B6, P, B12) és ásványi anyagokban gazdag, magnéziumot, kalciumot, karotint és egyéb hasznos anyagokat tartalmaz.
A szőlő tulajdonságai:
- antioxidáns hatás, az öregedés lassítása;Az
- vírusokkal és baktériumokkal küzd;Az
- a szürkehályog megelőzésére szolgál;Az
- javítja az agy működését, harcol a fáradtsággal;Az
- segít a vesebetegség, székrekedés, emésztési zavar és egyéb problémák kezelésében.
Tartsa meg a szőlőlé és a kompót ivást a gyomor- és nyombélbetegségek( fekélyek és egyéb betegségek), diabétesz és emésztési zavarok esetén.
alma és azok előnyei
Az egyik leggyakoribb és legkedveltebb gyümölcs a közepes szélességben egy alma. A gyümölcs ízesítő palettája, fajtái, termesztési feltételei, alakja és mérete nagyon változatos. Az
alma az A, B, C, E, PP csoportokban gazdag vitaminokban gazdag, vasat, kalciumot, káliumot, magnéziumot, jódot, nátriumot, foszfort, rostot, savakat tartalmaz.
Az alma tulajdonságai:
- tonizáló és tonikus hatás;Az
- növeli az immunitást, segít helyreállítani az erőt;
- erősíti a véredények falát;
- az epehólyag, a köszvény, a székrekedés, a reuma, az urolithiasis, a bélrendszeri problémák, az atherosclerosis és más betegségek megelőzése;Az
- segít tisztítani a vért, csökkenti a koleszterint;Az
- erősíti a látást, javítja a bőr, a haj, a körmök állapotát;Az
- segít megmenteni a memóriát, csökkenti a súlyt.
Az Apple kompót nem ajánlott a magas savasságú( különösen akut stádiumban lévő) gastritisz esetén, fekély, hasnyálmirigy-gyulladás.
A hasznos tulajdonságok és a jó ízlés kombinációja lehetővé teszi, hogy készítsen jó szőlőt és almát a téli időszakra.
A szőlő-alma kompót főzéséhez jobb érett, lédús almafajtákat használni. A szőlő optimális választása a Lydia, Isabella sötét fajtájú telített érett bogyók.
Számos alma és szőlőfajta van, és mindegyik alkalmas kompótra. A különböző fajták ötvözésével új italt kaphatsz egy hosszú télen tartósított italtól.
Az illatos kompót, az alma és a szőlő sterilizálás nélküli receptje
Ital, amely gyorsan elkészíthető, de azonnal nem ajánlott inni. Jó színe megszerzése előtt jól kell főznie. A szőlőnek időre van szüksége az ízük és aromájuk továbbítására.
Egy itallal szüksége lehet egy dobozra( 3 liter):
- szőlő - 350g;
- alma - 4 db;
- víz( 2 l);
- cukor( 1 üveg);
- citromsav, szegfűszeg( ízlés szerint).
A kompót esetében vegyen fel annyi alkatrészt, amennyit csak akar, hogy egy italt kapjon a végén: szeretne több gyümölcsöt vagy italt kapni. A kapcsolatok bármilyen irányba állíthatók.
Előkészítési eljárás:
- Az almákat és a szőlőt víz alatt mossa és szárítsa meg.
- Vágja le az alma magjait. Nézze meg alaposan az összes blokkot: nem lehetnek féreglyukak. Ha a gyümölcsök nagyon nagyok, akkor félbevágják őket. A héjat nem lehet eltávolítani. Nagyon kicsi, ne vágja le, különben a darabokat egyszerűen megolvasztják.
- Vágja le a szőlőt a gallyakból. A szőlő szétválogatásához, ha a szőlőn erősen tartják, egy egész csokor helyezhető be a kompótba, ha a szőlő elrontja, akkor jobb, ha levágjuk. A szőlőt óvatosan elválasztják a keféktől, ha elhagyják a gallyakat, akkor a kompótnak ízletes fogása van.
- Forraljuk fel a vizet egy serpenyőben.
- Öblítse le az edényeket.
- Öntsük bele az almát és a szőlőt.
- Hozzáadhat egy kis citromsavat vagy egy pár szegfűszeget, szegfűszeget. A doboz félig tele van.
- Minden edénybe öntsünk forró vizet a serpenyőből. Fedjük le őket tiszta burkolatokkal.
- 5 perc múlva töltse fel a vizet az összes edényből a serpenyőbe, és újra forralja.
- Egy másik serpenyőben 5-10 percig forraljuk fel a gördülő kupakokat.
- A cukorral borított dobozok összetevői( az ízlés szerint).
- Forrásban lévő víz után öntsünk forró vizet tartalmazó edényeket a tetejére, és azonnal húzzuk fel a forró fedeleket.
- Fordítsa az üveget fejjel lefelé, és jól csomagolja.
- A teljes hűtés után át kell vinni a kamrába vagy a pincébe.
Az ital már rózsaszínes árnyalatúvá válik, és kétségtelenül isteni íz. De ezt csak akkor fogjuk megtudni, ha megnyitjuk az italt.
Az összes összetevő aránya feltételes, és a cukor mennyiségét a szőlő és az alma savának mértéke határozza meg.
Szőlő Apple kész. Téli estén az egész családdal, vacsorázni vagy étkezni fog, mindannyian emlékezni fog a nyárra és élvezni fogja a kompót kellemes ízét. A kompót gazdag színe örömmel fogja Önt.
Ne tárolja a kompót műanyag palackokban - önmagukban elnyelik az idegen szagokat, még akkor is, ha alaposan mosni szódával.
A sötét szőlő gazdag színárnyalatot biztosít. Ha fényes bogyós gyümölcsök vannak, a fekete ribizli gyümölcsöt használhatja a szín megszerzéséhez.
A fűszeres ízesítő kompót segíti a szegfűszeg, a fahéj, a szerecsendió.
Télen élvezheti a szőlőből és almából származó kompót ízét, színét és aromáját!És mivel ez is hasznos, senki sem tagadhatja meg az ilyen finomságokat.
Ha alma és szőlő egy kompót öntött egy kancsóba, és néhány jégkockát dob be belőle, meg fogja lepni az összes vendéget ezzel az itallal, annak hosszú játékú ízével.És nem mindegyikük képes lesz arra, hogy kitalálja, hogy mi ez az ital, és nem lesz vége azoknak, akik szeretnék megtudni az összetevőket. A szőlő és az alma fényképe és a recept leírása felfedi a titkosságot, hogy egy csodálatos italt készítsen.
