Bean Pangs AJA, AJC, AJC, AJC, AJC, AJC, AJC, AJC, AJC, AJC, AJC, AJA, AST, AST, AJC, AJC, AJA, AAS, AST, ASC, AAS, AAS, AAS, AAS, AAS, AAS, AAS, AAS, AAS, AAS, AASChanem más ételek főzéséhez is. Ez utóbbi magában foglalja a téli saláta babát. Ez a tápláló és tápláló snack egy kis kenyérrel és kenyérrel teljesen pótolja a vacsorát.És ha hirtelen borscsot akarsz, és nincsenek babok otthon, akkor biztonságosan hozzáadhatsz egy salátát a serpenyőhöz. Ez a legkevésbé nem fogja szenvedni a borscsot, éppen ellenkezőleg, további ízlést fog kapni. Ezenkívül a főzési idő jelentősen csökkent. Az összetevőkkel való kísérletezés, tapasztalt háziasszonyok sok nagyon ízletes saláta receptet hoztak létre és hajtottak végre a télhez. A különböző zöldségek előételének hozzáadásával megkóstolhatod az ízlést és a salátát nem annyira gazdag.
Annak érdekében, hogy a babok gyorsabban főzhessenek, meg kell áztatni a megőrzés előtt( az éjszakára).
Hagyományos bab saláta
5 liter saláta elkészítéséhez:
- A paradicsomot( 2,5 kg) pár percig forró vízbe kell mártani, hámozni és kockára vágni.
- 1 kg-os sárgarépa durva reszel.
- A bors( 1 kg édes) csíkokra vágva.
- Három vagy négy hagymát félbevágnak.
- Az apróra vágott zöldségeket egy nagy üstbe helyezzük, és előzetesen áztatott babot( 1 kg) öntsünk hozzá.Adjunk hozzá 500 ml olajat, egy evőkanál cukrot és egy teáskanál ecetet. Só és bors - ízlés szerint.
- Forraljuk fel a tésztát, csavarjuk be a tüzet és pároljuk 2 órán keresztül. Keverjük össze rendszeresen.
- Készítsen forró salátát babokkal félig literes edényben, zárja be és csomagolja.
A saláta készenlétét a hüvelyesek állapota határozza meg: ha a bab lágy, akkor kikapcsolhatja őket.
Zöldséges babok
A saláta előkészítése nem fog túl sokáig tartani, ha először egy kilogramm babot forralunk.
Olvassa el a következőt: A gomba leves termesztett szárított gomba főzésének titkai
Miközben a bab forró, tehetünk zöldségeket:
- Egy kilogramm sárgarépát, hagymát és paprikát mossunk. A sárgarépát hámozzuk és reszeltük.
- A hagymát nagy kockákra vágja.
- Közepes vastagságú csíkokra vágott bors.
- Öntsünk egy olajat egy üstbe, apróra vágott zöldségeket tegyünk, öntsünk 3 liter paradicsomlét és pároljuk 20 percig, időről időre keverjük.
- Amikor az idő lejárt, adjunk hozzá főtt babot és 500 ml olajat a tésztához.Öntsünk 2 evőkanál sót és 3 cukrot, főzzük egy órán át.
- Öntsünk 100 ml ecetet és hagyjuk forralni a babot és a zöldséget. Most tedd tégelybe és spinbe.
A paradicsomszószban lévő bab
Ez a saláta nagyon hasonlít a boltbabhoz, amelyet a hostessek gyakran vásárolnak a borscsért. Azonban, mivel a paradicsomlé paradicsom helyett a cellulózot használják, a mártás vastagabbá válik.
Annak érdekében, hogy 4,5 liter konzerv salátát készítsünk babokkal, tegye:
- Egy kiló babot forraljon.
- A bőrből három kilogramm paradicsomot hámozzunk, forró vízzel előkezeljük, és húskörlővel őröljük.
- Öntsük a paradicsomtömeget egy nagy serpenyőbe. Adjunk hozzá sót( 1 evőkanál.) És kétszer több cukor, 1 teáskanál.szegfűbors és fekete bors és 4 babérlevél. Főzzük 30 percig.
- Fél óra múlva tegye a kész babot az üstbe, és keverje össze 10 percig.
- Öntsük a salátákat üvegekbe és tekerjük fel.
Görög saláta babokkal
Hagyományosan a snack elkészítéséhez a vörösbab és a chili a saláta fűszeres elkészítéséhez szükséges mennyiségben kerül felhasználásra. Azok számára, akik nem szeretik a forró ételeket, a chili meglehetősen kicsi, ízlés szerint. A télen készült görög saláta nagyon finom ízű, a gyümölcsök és zöldségek pedig piros színben is szépen szépek.
Először is fel kell készítenie a babot:
- vörös bab 1 kg mennyiségben áztassa 12 órán át vízben( ez idő alatt a vizet háromszor kell cserélni):
- öntsük a duzzadt babot a serpenyőbe, adjunk hozzá új vizet és forraljuk fel;Az
- cserélje ki a vizet és 30-40 percig főzzük, amíg a bab fel nem főzik;
- a babot egy szűrőedénybe hajtja, hogy az összes folyadékot pohárba hozza.
Olvassa el: A saját készítésű sütőtök tárolására rendelkezésre álló módszerek
Most kezdje el a zöldségeket:
- Vágjon egy kilogramm bolgár paprikát nagy darabokra.
- Két fontnyi paradicsomot mosson sűrű cellulózzal, vágjon le egy kemény magot, és csavarja át a húsdarálón.
- A sárgarépát a sárgarépát megtisztítjuk és szalmába vágjuk.
- A hagymát apróra vágjuk egy késsel.
- Két nagy fokhagymás fejet hámozzunk, és apróra vágjuk húsdarálóval vagy egy fokhagymás edényen.
- Két chilipaprikát vágjunk apró darabokra.
- apróra vágott petrezselyem( 50 g).
És most megkezdheti a főtt konzerv salátát vörösbabokkal:
- Öntsön egy kis olajat egy mély serpenyőbe, és pirítsa meg a sárgarépát hagymával, amíg aranybarna lesz. Tegyük a paprikát a sütésbe, adjunk hozzá több olajat, és szükség esetén 5 percig pároljuk.
- A sült zöldségeket és a félig főtt babot egy üstbe tegye, adjunk hozzá paradicsomot, fokhagymát, chili, gyógynövényeket és sót( 3 evőkanál.).Öntsünk egy pohár olajat és egy teáskanál ecetet.
Fél óráig forraljuk, majd tekerjük fel.
Babcserép cékla
Egy ilyen snackedény nemcsak ízletes burgonyapürére szolgál, hanem az első tanfolyamok elkészítésekor is segít. Borscht helyett friss zöldségek helyett a télhez készült bab cékla salátát adhatunk hozzá.A megadott számú összetevőből körülbelül 6,5 liter készterméket kell kapnia.
Lépcsős előkészítés:
- Forraljon 3 evőkanál.babot. Cukorbabot lehet venni - nem túl nagyok, de gyorsan elkészülnek.
- Cékla( 2 kg) jól mosott és főtt.
- Amikor lehűl, durva reszelővel húzza ki és rácsozza le.
- Két kilogramm nyers sárgarépa, ugyanazon a reszelőn, amely répát használt.
- Két kilogramm hagymát vágjon félgyűrűvé.
- Paradicsom( 2 kg), a bőrrel együtt durva apróra vágva.
- Sült hagymát, sárgarépát és paradicsomot serpenyőben.
- Adjon hozzá minden összetevőt egy nagy üstbe, adjon hozzá 500 g olajat és forralt vizet és 150 g ecetet.Öntsünk egy pohár cukrot és sót( 100 g).
- Keverjük össze a tésztát egy fából készült spatulával, forraljuk fel, és fél órán át pároljuk.
- Üvegedénybe helyezzük és tartsuk meg.
Olvassa el: Ízletes sárgadinnye lekvár a télhez a népszerű receptek szerint
Bab saláta cukkinnal
A bab jó, de egy kicsit nehéz a gyomra. Az előétel megkönnyítése érdekében hozzáadhat fiatal cukkini vagy cukkini, és készítsen egy téli salátát bab és cukkini.
A salátára lesz szükség:
- 2 evőkanál.cukorbab;
- 1 liter paradicsomlé;
- 3 kg cukkini;
- 200 g olaj;
- 500 g bolgár bors;
- pohár cukor;
- íz - só és bors;
- 1 evőkanál.l.ecetet.
A babot éjszaka, másnap pedig forraljuk fel, amíg főzünk.
Cukkini nagy kockákra vágva, így a főzés folyamán egészben maradnak. A héja nem vágható, ha a zöldség fiatal. Az 
Pepper nem nagyon vastag botokra vágja.
Az apróra vágott zöldségeket egy nagy üstbe tesszük, paradicsomlé öntsük fel és 40 percig forraljuk( közepes hő).Ezalatt az idő alatt a gyümölcslé, amit a squash hagy, elpárolog. Ezután rögzítse a főzőlapot és 20 percig forralja le a salátát. 
Amikor a betakarítás vastagabb lesz, adjuk hozzá a kész babot, a vajat és a cukrot( sót, borsot).Forraljon még 10 percet, és öntsön ecetet.2 perc múlva kapcsolja ki a főzőlapot, terjessze a salátát a dobozok fölé, és tekerje fel.
A télhez készült babkávé nemcsak tápláló snack, hanem az első tanfolyamok kiváló előkészítése is, amely segít gyorsan főzni őket. Kísérletezz, adj hozzá más zöldségeket a babhoz, és élvezd az étkezést!
