a cikk tartalmát:
Egy régi dal azt mondja: "Az embereket sör nem ölik meg, az emberek elpusztítják a vizet."Ezt az igazságot évszázadok óta megerősítették, ha az asztal ízletes ételeket kínál a sör számára. Ezt az italt említik a Biblia legősibb könyvében, ami jelzi annak folyamatos népszerűségét. Sok dal van róla, és gyakran összegyűjti a valódi barátokat.
A habzó italok igazi rajongói szívesebben, barátságos társaságban fogyasztják a lenyűgöző zene hangjait. Vannak olyanok, akik egy pohár hideg sörrel ellátják a lélek nyaralóját. A kandalló mellett fekvő széken ülve, a szívük közelében lévő emberek emlékeznek a múltra, terveket készítenek a jövőre, és jó szavakat mondanak egymásnak. Az élet ilyen pillanatai valódi örömöt és elégedettséget hoznak.
Jelölje ki a mérgező ital ízét. Természetesen egyszerűen vásárolhat garnélarákot, földimogyorót, szárított halat, füstölt sajtot, de sokkal kellemesebb díszíteni a mindennapi életet egy ízletes ételekkel. A több ezer különböző ajánlat közül megpróbáljuk kiválasztani a legeredményesebbeket, hogy még az ínyencek is irigylek legyenek.
Még egy tapasztalatlan szakács is készíthet ételeket sörre otthon. A lényeg az, hogy megismerkedjünk a javasolt receptekkel, olvassuk el őket alaposan, megvizsgáljuk a fotókat( ha vannak ilyenek), és megértsük az üzletet. A bátor szeretné, ha sikerülne, és nem kell megzavarnia a kudarcokat. Végtére is, az első palacsinta mindig csomós, de a többi tökéletes alakban van. Tehát ismerkedjen meg a sörözők népszerű receptjeivel, melyeket az edényről teljes képet kap.
Ropogós krutonok
Hosszú ideig, mivel a krutonnal a legegyszerűbb és legízesebb étel a komló italhoz. Számos lehetőség van a főzésre. Fontolja meg a legnépszerűbb:
- fokhagymával;
- kemény sajtokkal;
- csak sózott.
A főzéshez ajánlatos egész kenyeret venni, mivel a gyári vágás nagyon vékony.
A darabok átlagos vastagságának kb. 1 cm-nek kell lennie. A vékony szeletek általában égnek.
Fokhagymás kenyér
A fokhagymás krutonnal évszázadok óta kiváló sörfőzdék. Szinte minden bárban szolgálnak fel, de még egy tapasztalatlan szakács is készíthet otthon. Ehhez vegye:
- bármilyen kenyér;
- fokhagyma( néhány szegfűszeg);
- növényi olaj sütésre;
- só;
- zöldek.
burgonya A főzési folyamat az alábbi műveletekből áll:
- egyenletes darabokra vágja a kenyeret;Az
- olajat egy serpenyőbe öntsünk, és addig melegítsük, amíg a buborékok meg nem jelennek;Az
- forró folyadékban gondosan helyezze el a kenyér szeletét, és közepes hővel keverje meg;
- , amikor aranybarna kéreg keletkezik, azokat óvatosan eltávolítják és egy lapos lemezre helyezik;Az
- apróra vágott apróra vágott és olajjal és sóval kevert metélőhagyma;Az
- meleg krutonnal ezt a keveréket dörzsöljük, és apróra vágott zöldekkel vagy salátával díszítik. Az
fokhagymás kenyér az egész világon a legjobb sörfőzés. Meleg tálaljuk a fokhagymát. Szükség esetén felmelegedhet a mikrohullámú sütőben.
sajttal ízesített krutonnal
Kinek nem tetszik egy habos ital kemény sajtral? Még a legigényesebb ínyencek sem fogják megtagadni az ilyen harapnivalókat. Az ételnek szüksége lesz egy sor termékre:
- több szeletelt kenyér kenyeret;
- fokhagyma;
- kemény sajt;
- só.
A fokhagymát minden kenyérrészre préselje, hogy áztassa. Ezután tedd szendvicsekbe a krutonnal és hagyj 5 percig. Ezután előmelegítsük a sütőt kb. 200 fokos hőmérsékletre.
Szelet fokhagymás áztatott kenyeret egy sütőlapra. Tedd 10 percig a sütőbe. Amikor barna kéreg jelenik meg, a sütő tálcát kihúzzák a sütőből, a kenyeret megfordítják és visszahelyezik a sütőbe.
Kemény sajt reszelt. A forró krutonnal bőségesen meghintjük őket, és sörfőzésként szolgálnak. Ahhoz, hogy a szokásos sózott krutonnal lássuk, elég a vajban levő kenyérsütés, sóval sűrítve.
Ha a sajt rosszul elolvad, a kenyeret még néhány percig felhelyezheti a sütőben.
Fűszerek fűszerekkel
Azok az emberek, akik szeretik az ittas italokat itatni, megpróbálják az eredeti sörfőzdéket készíteni rajta. Nagyon fontos, hogy a termékek harmonikusan kombinálódjanak az ízléssel. Tekintsünk néhány csodálatos receptet.
Kiváló zsetonok az örmény lavash-tól
A keleti konyhák a közelmúltban számos európai, különösen a sör szerelmeseinek szívét nyerték. A gasztronómiai szakemberek megtanultak eredeti zsetonokat készíteni az örmény lavash-tól. Először kis négyzetszeletekre vágjuk. Ezután növényi olajjal kenjük, különböző fűszerekkel meghintjük, és sütjük a sütőben. Amikor egy ruddy színű héja van, a chipek készek.
A fűszerek tetszőleges ízűek lehetnek, a fő dolog nem az, hogy elhanyagolják az ízüket. Végül is ez az étel egész varázsa.
Eredeti sült garnélarák
A tenger gyümölcseit ízletes előételként készítheti el otthon. Például sütjük garnélarák. Ehhez először leolvasztják, visszahúzzák a szűrőedényt üveg folyadékra. Akkor megszabaduljon a héjtól, és a húst mély tálba helyezzük, hogy marináljuk. Felülről frissen facsart citromlével, sózva, apróra vágott kaporral borított és illatos fűszerekkel öntjük. A pácolt garnélarák 40 percig állnak.
Töltsön olívaolajat egy serpenyőbe, és melegítse fel.Óvatosan terjessze a garnélaránt a pácból és keverje el a különböző oldalról. Az eredeti sörfő kész. Szolgáljon hideg.
Forró ételek az éles italra
Ki nem ért egyet azzal, hogy a sört tartják az egyik legnépszerűbb italnak? Vele együtt az emberek pihenhetnek a természetben, sportolhatnak, és csak időt töltenek a barátaikkal. Az ízlés díszítéséhez a tapasztalt szakácsok forró ételeket készítenek a sör számára. Sokak számára jó hagyománysá váltak.
Buffalo csirke szárny
Az ősi ital rajongói nem fogják megtagadni a kiváló étel megkóstolását.Íme a szükséges összetevők:
- friss csirkeszárnyak;
- liszt;
- vaj;
- fokhagyma;
- fűszerezés( paprika, piros paprika);
- éles karakterű mártás( lehetséges chili);
- növényi olaj;
- só.
A főzési folyamat a következő műveleteket tartalmazza:
- A friss szárakat alaposan mossuk, szárítjuk és apró részekre vágjuk.
- A lisztet mély edényekbe öntsük. Adj hozzá fűszereket( paprika és bors).Minden óvatosan kevert.
- A csirkeszárnyak darabjai főtt porban vannak elhelyezve, és fél órán át marinálásra kerülnek.
- Ekkor készül a "Buffalo" szósz. Ehhez a vajat puha állapotban melegítjük és fűszeres mártással keverjük. Borsot helyeztek bele és a fokhagymát összenyomják. A keverék tűzbe kerül, az első buborékok megjelenése után azonnal eltávolítható.
- A pácolt húst nagy mennyiségű növényi olajban sütjük, amíg teljesen ki nem fogy.
- Csirke szárnyak egy mély tálban, öntsük a mártást. A folyadék felszívásához fedjük le az edényt és hagyjuk 10 percig hagyni.
- Meleg edényként szolgál.
Étvágygerjesztő kolbász habos itallal
Ezt az edényt különböző módon készítheti el. Ha az idő elfogy, a kolbászokat egy boltban vásárolják meg, és otthon sütik. De sokkal érdekesebb, hogy magukat főzzük.
Kolbásztermékek:
- bármilyen eredetű hús;
- izzó;
- fűszerezés;
- zöldek;
- kolbászház.
Egyszerű főzési műveletek: Az
- húst apróra vágják, vagy darálóval daráltak;Az
- hagymát, zöldeket és fűszereket adjon hozzá a húshoz;
- jól keverjük össze;Az
- egy kúpos alakú fúvókát helyez a húsdarálóra, hogy töltse ki a húst;Az
- kolbászt egy serpenyőben sült napraforgóolajban( grill vagy sütő).
Ha a kolbászokhoz természetes burkolatot használnak, akkor 2 órán át savanyított vízben áztassa.
Sör, snack és kalória
Mint tudják, a habos ital nem egy magas kalóriatartalmú termék. De érdemes odafigyelni rá.Ahhoz, hogy mindig formában maradjon, fontos, hogy válasszon olyan étrend-sörfényt, amely finoman hangsúlyozza az ízét.Íme néhány hasznos tipp.
Otthon burgonyából, lédús sárgarépából vagy répából készíthet zöldségpecsétet. Ehhez a termékeket kis szeletekre vágjuk, majd sütjük a sütőben. Az elkészített chipeket a hagyományos módon főzött paradicsomszószra öntjük.
A diétás keksz, mint például a krakkoló, kiválóan alacsony kalóriatartalmú sörfőzés. Alacsony zsírtartalmú olvasztott sajttal terjedhet és gyógynövényekkel megszórjuk. Ez a termékkombináció csodálatosan hangsúlyozza az aromás ital ízét. A cookie-kat gyakran helyettesítik teljes kiőrlésű kenyérrel, ami nagyon hasznos a test számára. Ennek eredményeképpen a lélek egy pohár sörrel való nyaralása még azoknak is előnyös lesz, akik figyelik a súlyukat.
Ezen kívül a boltból készült kész mártások kicserélhetők alacsony kalóriatartalmú élelmiszerekkel. Ha házi sovány tejszínt, zöldeket és fűszereket ad, akkor kiváló mártást kap a diétás snack számára. Hasznosak az érett paradicsom húsán főzött vagy joghurt alapú szószok is. Fűszerek, fűszernövények és zöldségek hozzáadásával sokan értékelik a könnyű ételek ízét. Miért próbálja meg ilyen alacsony kalóriatartalmú snacket készíteni saját kezével?
