Squash koreai stílusú saláta télen

A squish hűségesen kiegészíti a salátákat. Még egy fűszeres ételben is elfogadható módon viselkednek, a koreai fésűkagyló télen, bizonyíték erre. Ezeknek a zöldségeknek az íze valamivel hasonlít a cukkinihez, bár a sütőtökcsaládhoz tartozik. A cellulóz puha textúrája megkönnyíti a közeli összetevők aromájának és ízének elnyelését, így a sós ételek különösen gazdagok. A tányérra emlékeztető szokatlan forma esztétikailag pácoltnak tűnik télen. Nemcsak konzervek lehetnek, hanem salátákban más zöldségekkel is kombinálhatók. Ezt a magzatot anémia, elhízás, szív- és vesebetegségben szenvedő betegek számára ajánlott. Az egészséges emberek megfelelő szinten tarthatják az immunitást, mert a squash tartalmaz A, B, C, PP, kálium, kalcium, foszfor, réz, cink és sok más hasznos nyomelemet.

Összetevők előkészítése

A koreai squashból készült tél előkészítésekor fiatal és puha zöldségeket kell felvenni. Ha érett, hatalmas gyümölcsökkel találkozol, akkor biztosan meg kell tisztítani, megszabadulni a kövektől. Soha nem szabad figyelmen kívül hagyni a fehérítő eljárást. Szükség van a gyümölcs felszínén lévő mikroorganizmusok megsemmisítésére és a légbuborékok megszabadulására. Ezt az eljárást akkor kell elvégezni, amikor a zöldség szűrőedényben van. Melegítsük fel a vizet, és a szűrőedény vagy egy fémszűrő tartalmát forró vízzel lemosjuk. Sűrű héj jelenlétében az eljárást kétszer meg kell ismételni. Végtére is, a squash hideg vízbe kerül, hogy megőrizze erejüket, különben a gomba meggörbülhet. Ez a zöldség jól illik a gyümölcsökkel salátákban( alma, narancs, citrom), valamint zöldségekkel( uborka, paprika, paradicsom).Például a fűszeres zöldségsaláta fésűkagylóval nagyon népszerű.A téli koreai squash-receptek lehetővé teszik, hogy ezt a kiváló snacket életre keltse. A sárgarépa, a hagyma és a paprika biztosan benne van az ilyen növényi kombinációban. Az ilyen rendelkezések meghozatalához sok türelem és idő kell, hogy legyen. A zöldségek előkészítése sok erőfeszítést igényel, mert mindegyik rácsos. A fűszerek közül a koreai sárgarépa kell fűszerezni.

A koreai squash klasszikus változata a téli időszakban

A koreai squash készítéséhez a téli időszakban 3 kilogramm zöldségre lesz szüksége. A további összetevők között egy font sárgarépát kell készíteni, 0,5 kg hagymát, 6 darab paprika, 6 fokhagyma és piros paprikát. A tankoláshoz 1 csésze( 150 gramm) cukor szükséges, 2 evőkanál.evőkanál sót, 1 csésze ecetet és 1 csésze növényi olajat.

Előkészítés:

1. Mossa le a squashot, tisztítsa meg a zöldből.
2. Csiszolva reszelt.
3. A sárgarépával is.
4. A hagymát aprítjuk. Az
5. Pepper a félgyűrűből vágássá válik.
6. A fokhagymát aprítógéppel dolgozza fel.
7. Keverjük össze az összes összetevőt, hozzáadjuk a koreai sárgarépa, a fekete bors, a petrezselyem, a kapor, a keserű piros paprika ízesítését. Adjunk hozzá olajat és ecetet.
8. Helyezze a dobozokra és küldjön sterilizálásra, 15 percig.
9. Vegye ki a vizet, és húzza meg a kupakot. Kész!

Ez a fűszeres étel nem ajánlott fekélyes betegek számára.

koreai stílusú squash zöldségsaláta a téli

A squash salátát koreai nyelven készítenie kell egy kilogramm squash-nak. További komponensek lesznek két nagy sárgarépa, hagymafej, 3 darab paprika, fokhagyma fej, petrezselyem és kaporcsokor. Töltse fel: 50 ml napraforgóolajat, 1 evőkanál.egy kanál sót, 0,5 tonna őrölt fekete borsot, ecetet( 70%) - 1 teáskanál, és természetesen a koreai sárgarépa ízesítésére - 1 csomag.

Előkészítés:

1. A tiszta patissonokat lemezekké alakítsa.
2. Pepper vágott, távolítsa el a magot kövekkel, és csíkokra őrölje.
3. A sárgarépát rácsozzuk.
4. Kapjon félgyűrűt az izzókból.
5. Petrezselyem és kapor apróra vágva.
6. Chips fokhagyma átugrik egy reszelőn.
7. Keverjük össze a zöldségeket és adjunk hozzá fűszereket.Öntsünk vizet( 1 csésze).
8. Helyezzük a salátát egy nagy tálba, tegyünk egy tányért a zöldségek tetejére, és nyomjuk le egy pohár vízzel. Hagyja pár órát, hogy kiemelje a lé.
9. Télen télen tegye a koreai patissont a télen, és küldje el a sterilizálási eljáráshoz 10-15 percig.
10. Távolítsa el a konzervdobozokat a serpenyőből, szorosan csavarja be a fedeleket és hagyja kihűlni. A rendelkezésre bocsátás kész.

A serpenyőben lévő serpenyők sterilizálása előtt a serpenyő alján helyezze el a pamut törülközőt vagy a ruhát. Ez segít elkerülni az üvegtartály esetleges repedését.

Annak érdekében, hogy koreai pogácsákat készítsen a téli időszakban, nem kell kézből egy zsákot fűzni a koreai sárgarépa számára. Meg tudod csinálni magad. Ehhez fekete őrölt bors, piros őrölt bors, fokhagyma, szárított bazsalikom, koriander szükséges. Bon étvágy!