a cikk tartalmát:
Ma kínálunk egyszerű receptet, amit még fiatal vagy tapasztalatlan hostess képes kezelni könnyen. Ennek eredményeként az illatos sárgabarack lekvárt különböző ízekkel készítheti el. Ez az élvezet örömmel fogja érezni családját és vendégeit a tél folyamán, mielőtt az új szezon kezdődik.
A sárgabarack lekvár klasszikus receptje
Ha elég szerencsés vagy, hogy gazdag terméshozamot gyűjtsön össze a kertben, használjon ezt a receptet. Az édes desszert mindig ropogós pirítós reggelivel vagy könnyű süteményekkel szolgálják fel.
Összetevők:
- kajszibarack - két kilogramm;
- citromlé - egy negyed csésze;
- víz - fél pohár;
- cukor - négy pohár;
- zselatin vagy pektin - egy tasak.
A következőkben részletesen elmagyarázzuk, hogyan készítsünk sárgabarack lekvárt a téli időszakban. A recept és a fotófolyamat segít abban, hogy jobban megértse az összes finomságot.
Először meg kell dolgozni a gyümölcsöt. Mossa le a kajszibarackot, távolítsa el a csontokat, és vágja a húsokat apró darabokra. A bankok bármilyen módon moshatják és sterilizálják. Forraljuk az ón fedelét a tűzhelyen néhány percig.
A vizet citromlével, fél cukorral és zselatinnal kombináljuk egy nagy serpenyőben. Keverjük össze a termékeket, helyezzük át a gyümölcsöket. Forraljuk a keveréket a tűz felett, majd adjuk hozzá a maradék cukrot. Ezután kapcsolja fel a hőt, és forralja újra a lekvárt. 
A jövőbeni desszert konzisztenciája nagyon egyszerű.Ehhez hűtsük le a kanál jeges vízben, és vegyük fel a lekvárt. Ha az eredmény nem felel meg az Önnek, adjon hozzá egy kicsit több zselatint a serpenyőhöz, és forralja meg a termékeket egy ideig.
Egy perc múlva távolítsa el a serpenyőt a tűzhelyről, és öntse a forró desszertet az üvegekbe. 
Tekerje fel a fedeleket a kulccsal, és fordítsa az edényeket fejjel lefelé.Amikor a lekvár lehűlt, azonnal forró teával tálalható, vagy télig tárolható.
lekvár hasznos és káros tulajdonságai a kajszibarack és a rozmaring
A multicooker használata megkönnyíti a desszert főzésének folyamatát és még kellemesebbé teszi. A téli sárgabarack lekvárokat aromás fűszernövények és fűszerek készíthetik. Ezúttal rozmaring használatát javasoljuk, és a jövőben más adalékokkal is kísérletezhet.
Összetevők:
- két kilogramm kajszibarack;
- másfél kilogramm cukor;
- két gally rozmaring.
Tehát készítse el a sárgabarack lekvárt. A lassú tűzhelyben meg kell hajtani a hámozott és apróra vágott gyümölcsöt, majd vízzel öntenie( az üveg körülbelül fele lesz szükség).Állítsa be a "Quenching" módot és főzzük a gyümölcsöt fél órára.
Tegye a rozmaringot egy serpenyőbe, és öntsön bele 100 ml vizet. Miután a húslevest forraljuk, forraljuk fel a gyógynövényeket még öt percig. Távolítsa el a gallyakat a serpenyőből, és tegye félre.
Amikor a kajszibarack puha, távolítsa el őket a tálból, és keverje össze egy turmixgépben. Ezután visszaküldjük a pürét, és töltsük fel illatos dekorral. Adjon hozzá cukrot, és állítsa a főzési módot 40 percre. Ne felejtse el rendszeresen eltávolítani a habot, és keverje össze az édes masszát.
Kívánság szerint főzheti a lekvárt a tűzhelyen egy normál serpenyőben. Ebben az esetben a főzési idő másfél órára nő.
Ha az elakadás kész, tedd tégelybe, és dobja fel. Mint mindig, jobb, ha az ételeket gyapjú takaróval vagy meleg takaróval fedjük le. Másnap a kezeket a kamrába vagy sötét és hűvös helyre lehet küldeni. Természetesen azonnal megnyitható a kedvenc desszertje.
A sárgabarack lekvár mandulával
Ennek az édes házi terméknek az eredeti íze lehetővé teszi, hogy kibővítse hatókörét. Például a sárgabarack lekvárt diófélékkel tölthetjük ki, mint a puffadt puffok vagy zsemlét.
Összetevők:
- Sárgabarack - 30 gramm;
- mandula - 30 darab;
- nádcukor - 200 gramm.
A baracklekvár receptje nagyon egyszerű.Ezt látni fogod, amikor végigolvasod.
Töltse fel a mandulákat forró vízzel, és néhány perc múlva ürítse ki a folyadékot, és húzza le a dióféléket. Közvetlenül ezt követően a magokat száraz serpenyőben kell szárítani. 
Az eredeti ízt mandula nélkül is elérheti. Ehhez csak néhány nukleóliumra lesz szükség, amelyek a sárgabarackmagból származnak. Add hozzá őket, hogy néhány perccel a főzés befejezése előtt elakadjanak.
Mossuk le, hámozzuk le és húzzuk le a gyümölcsöt. Ezután vágjuk szeletekre, és keverjük össze egy keverővel. A kapott pürében öntsük a cukrot, és habozzuk újra a termékeket. Küldje el a gyümölcstömeget a tűzre, és forralja fel.
Öt perc elteltével távolítsa el a fóliát a lekvár felületéről, és adjon hozzá hozzá készített anyákat. Főzzük még két vagy három percig, majd helyezzük át üvegedényekbe. A szokásos módon tekerje fel az üres lapokat, hűtse le őket, és vigye őket az
kajszibarack lekvárba, amelynek receptjeit az oldalon leírtuk, nagyon finom és szép. Miután raktáron egy üveg édes ízű, mindig szívesen láthatja a vendégeket egy illatos desszertrel, vagy készítsen gyümölcslevelet az érkezésükhöz.
