Kandírozott tök - szokatlanul finom desszert

Cikk tartalma:


A cukrozott tök és más gyümölcsök desszert ételek a főzés során. A szirupban levő lédús gyümölcsök főzése, majd szárítás után szórakoztató folyamat, amelynek végén csodálatos édes darabokat kapnak.

A marmelád szerkezetű cukrozott gyümölcsökre való felkészülést illetően jobb, ha az Accord, Aport és más fajta leggyakoribb sütőtökét felveszi. A "kekszek" hatását keményítő sütőtökből, japán és francia fajtákból nyerik.

A sütőtök cukrozott adalékanyag nélkül

Azok, akik érdeklődnek a sütőtök cukorka készítéséről, egy egyszerű receptet kapnak, amelyhez 1 kilogramm narancs bogyókra lesz szükség. Azok, akik savanyúsággal szeretnék hígítani a sütőtök ízét, 1 citromot adhatnak a kompozícióhoz, amelyet fél gyűrűvé vágnak és az apróra vágott tök felületére helyezik.300 gramm cukor segíti a sütőtöket kandírozott gyümölcsökké.

instagram viewer

Előkészítés:

  1. Távolítsa el a héjat egy késsel, vágja félig a sütőtök labdát és távolítsa el a magokat.
  2. Vágja a cellulóz kis kockákra.
  3. Vegyünk egy serpenyőt, amelynek alján a darabokat helyezzük, és fedjük le a cukorral. Azok számára, akik úgy döntenek, hogy a sütőtöket citrommal kombinálják, fél gyűrűvel adjunk hozzá egy citromréteget.12 órakor a hűtőben.
  4. Tegye a serpenyőt a tűzhelyre és forralja 5 percig. Tegye félre, hogy szobahőmérsékleten 4 órán át lehűljön, majd kétszer ismételje meg az eljárást.
  5. Helyezze a nyersanyagot egy szitába, és várja meg, amíg az összes vastag folyadék kiürül.
  6. Ekkor készítse elő a sütőt, 100 fokra melegítve. Helyezzünk egy darab hengerelt fóliát egy sütőlapra, amelyre ezután tök darabokat helyeznek. Helyezzük a sütőbe és szárítsuk 4 órán át.
  7. Szárított cukrozott gyümölcsök, por alakú, és enni lehet.

A cukrozott gyümölcsöket egy pergamenpapírral borított száraz edényben tároljuk.

A sütőtök cukrozott csokoládéval bevont

A gyümölcsből származó édes "cukorka" javítható a kakaós jegesedés bevonásával. Kandírozott sütőtök otthon csak egy dinnye növényt igényel. A sziruphoz 5 nagy pohár cukrot és 3 pohár vizet kell készíteni. A korábban említett kakaó, 3 teáskanálnyi mennyiségben, átmegy a mázon. Ugyanazon a csokoládé bevonaton még 70 gramm vajat, 8 nagy kanál cukrot, 4 nagy kanál tejet és egy teáskanál mézet kell venni.

Olvassa el: Népszerű ízletes receptek nyúl pörkölt tejföllel

Előkészítés:

  1. Mossa le és tisztítsa meg a tököt. Oszd két részre, és távolítsa el a magokat.
  2. Közepes méretű darabokra vágva.
  3. Öntsön cukrot egy serpenyőbe és fedje le hideg vízzel. Forraljuk fel a cukros folyadékot, és tegyük bele tök kockákat.
  4. Egy percig forraljuk fel az összetevőket, kapcsoljuk ki a hőt. Tegye félre a keveréket hűtéshez és telítettséghez cukorral 10 órán át. Ezúttal ismét forralunk egy percet. Hajtsa végre ezt a munkát 3-4 alkalommal.Így akár 2 napig is eltarthat. Az utolsó hűtés után távolítsuk el a darabokat, és tegyük egy szitába, hogy az összes folyadékot 2 órán át lefolyhassuk.
  5. Az elkészített tökvirágos gyümölcsöket alacsony hőmérsékleten, kb. 3 percig szárítsa meg a sütőben, ehhez egy fém sütőlapot borítanak élelmiszerfóliával, amelyen ritkán helyezkednek el úgy, hogy ne érjenek egymáshoz.
  6. Az összes kívánt komponenst keverjük össze a mázon, és forraljuk 5 percig egy serpenyőben.
  7. Minden darabot külön-külön merítsünk egy serpenyőben jegesedéssel, ezáltal lefedve a felületét csokoládéval. Vegyük ki, és tedd rá ugyanezt a fóliát a sütőlapra.
  8. 30 perccel a máz megszilárdulása után a kandírozott gyümölcsök használatra készek. Bon étvágy!

A főzés után a cukrozott gyümölcsökre vágva 2-szer csökken, ezt az összetevők elkészítésekor figyelembe kell venni.

sütőtök, narancsos

-vel

A narancs íz tökéletesen illeszkedik a sütőtök ízéhez, így az étel citrus ízű.Egy egyszerű recept cukrozott sütőtöknek a kemencében, 2 narancs hozzáadásával segít az édes öröm megteremtésében az egész család számára. A sütőtöknek 2 kilogrammra van szüksége, a sziruphoz pedig 700 gramm cukor és egy pohár víz szükséges. A vanillin, a fahéj, a szegfűszeg a fűszeres aromájú és ízű kész édességet adja. A kandírozott gyümölcs felületét adott esetben porcukorral vagy keményítővel is fel lehet vinni.

Olvassa el: Ízletes cseresznye lepényeinek titkai

Előkészítés:

  1. megszabadul a héjtól és részvényekre oszlik.
  2. Távolítsa el a hámozott tököt a magokból, és váltson szeletelt kockára.
  3. Forraljuk fel a szirupot, tegyük bele sütőtöket és narancs szeleteket, és főzzük 7 percig. A serpenyőt 8 órán át hűtés céljából félretesszük. Ismét tegye a tűzhelyre, és ismételje meg az eljárást háromszor.
  4. A benne lévő szűrő és tök tök segítségével megszabadul a felesleges sűrített sziruptól.
  5. Fedje le a sütőlapot tekercsfóliával. A tetején főtt kandírozott kockára vágott kocka, majd 8 percig egy enyhén fűtött kemencébe kerül.
  6. Keverjük össze a fahéjat, a port, a szegfűszeget és fedjük le a sütőből készült kandírozott gyümölcsökkel. Kész!

A kandírozott gyümölcsök készségét a sűrűség határozza meg. A közepesen szilárd darabot késznek tekintjük. Az

Sütőtök cukorka népszerű a családok körében, kellemesen édes ízüknek köszönhetően. Olyanok, mint a napraforgómag, mint teázás közben.Ügyeljen arra, hogy otthon próbálja meg főzni ezt az édességet.

Olvassa el: Hogyan készítsünk lobio-t az
zöldbabból
Választható receptek a cukorrépa saláta számára a téli időszakban

Választható receptek a cukorrépa saláta számára a téli időszakbanReceptek és üres

A cikk tartalma: cékla saláta - Alenka cékla és cukkini saláta cékla és sárgarépa saláta cékla és káposzta saláta Az édes-savanyú ízek kedvelői ...

Olvass Tovább
Ahhoz, hogy jó eredményt érjünk el, tudnod kell, hogyan kell a heringet savanyítani

Ahhoz, hogy jó eredményt érjünk el, tudnod kell, hogyan kell a heringet savanyítaniReceptek és üres

Cikk tartalma: Hogyan válasszuk ki a heringet sózáshoz? Előkészítés az anD-k sózásáraKezdetben az emberek aggódtak a hering sózásáért, hogy hosszú ideig tartsák, és nem ronto...

Olvass Tovább
Gazdag saláta babgal télen

Gazdag saláta babgal télenReceptek és üres

A cikk tartalma: Hagyományos bab saláta Bean Pangs AJA, AJC, AJC, AJC, AJC, AJC, AJC, AJC, AJC, AJC, AJC, AJA, AST, AST, AJC, AJC, AJA, AAS, AST, ASC, AAS, AAS, AAS, AAS, AAS...

Olvass Tovább