Az
squash előnyös tulajdonságairól Mielőtt megkérdeznénk: „Hogyan kell a tésztát szeletelni a télen?”, Meg kell értenie, hogy szükség van rá.A szokatlanul szép körvonalak és a távoli társulás az UFO-kkal hozzák ezt a zöldséget a főzés elsődleges szakaszaiba, és különösen a konzervekbe. De nem csak kívülről vonzó, hasznos tulajdonságai nem rosszabbak, mint a külső szépség. A kedvező mikroelemek jelenléte javítja az emberi látást, a májfunkciót. A diétás rost segít megszabadulni a felesleges koleszterinszinttől. A szálak bősége normalizálja a beleket, megakadályozza a különböző hibákat. A squash magok küzdenek a felesleges sóval a testben és enyhítik a köszvényet.
Egy szép sárga zöldség tartalmaz vitaminokat - A, B, C, PP, ásványi anyagokat - vasat, káliumot, magnéziumot, nátriumot. Mindezeket a tápanyagokat rövid időn belül, a virágzás után 12 nappal végzett kivágást követően a squash elveszíti előnyeit, és már nem alkalmas az emberi fogyasztásra. Az ilyen gyümölcsök túlérettnek minősülnek és állati takarmányba kerülnek.
A zöldségnek ajánlott húst fogyasztani. A pácolt patissonok a legmegfelelőbbek a fehérjetermékek számára, amelyek receptje részletes leírást ad arról, hogyan lehet ízletes adalékot készíteni a húsételekhez. Ilyen tandem hasznos a problémás epehólyag, máj, gyomorfekély. A táplálkozás, a squash az étrend szükséges eleme, mert harcol a méreganyagok és az elhízás ellen.
A főzés során a squash lehet sózni, pácolni, télre konzerválni, lekvárt készíteni és salátákhoz adni. Az alábbiakban néhány ízletes receptet lehet készíteni a téli pácolásra. A rendelkezésekhez csak a vékony bőrű fiatal zöldségeket kell venni. Egy hónapon belül készen állnak, függetlenül attól, hogy a tartósítót tároljuk, nejlonfedél alatt vagy ón alatt. Ezért, anélkül, hogy várnánk a télre, meg tudná szedni egy üveg savanyúságot és élvezze az eredményt.
Marinálás:
- Blanch mosott fiatal squash 5 perc. Ahhoz, hogy ropogós pácolt squash-t kaphasson, a hideg vízben, még kb. 5 percig kell hűteni.
- Helyezze a fűszereket a zománcozó aljára. Lehet, hogy petrezselyem és kapor körülbelül 2 sprigs. A menta és két hámozott fokhagymás szegfűszeg hozzáadódik az ízléshez. Főzzük a sóoldatot, amely 2,5 sós sót is tartalmaz.kanál, babérlevél, körülbelül 8 borsó fekete bors.
- 5 percig forraljuk, öntsünk 4 evőkanál.kanál ecetet és helyezzük a fésűkagylót a savanyúságba. Kapcsolja ki a hőt, fedje le és fedje le 3 napig, hogy telített legyen.
- Squash készen áll.
A savanyú squashot hűtőszekrényben kell tárolni, hogy ne legyen sav.
Pácolt Squash darabok
Ha túlságosan érett és kemény zöldségek vannak, a téli darabokra pácolt squash lesz. Ehhez 4 darab nagy squash és egy sárgarépa szükséges.
Marinálás:
- Csiszolja a squash darabokat.
- A sárgarépát hámozzuk meg és vágjuk le.
- Tegye a fűszereket egy üvegbe: 3 hámozott fokhagymás gerezd, 8 töltött szegfűszeg, kapor, torma levelek. Helyezze a zöldségeket a tetejére.
- A normál vizet főzzük a csapból, és töltsük bele egy üvegbe. Fedjük le lazán és fedjük le 15-20 percig.
- Tegye át a telített vizet a serpenyőbe, és adjon hozzá 2 evőkanál.kanál cukrot 4 evőkanál. Kanál sót Mindez forraljuk.
- Az ecetet 1 evőkanálnyi mennyiségben öntsük.kanál egy liter kapacitásra.Öntsünk forró sóoldatot a tetejére. A bankok felállnak, becsuknak és várnak a hűtésre.
pácolt squash a forró mártásban
A fűszeres snack szerelmesei az alábbi recept szerint szeretik a konzerv squashot. A főzéshez körülbelül 300 gramm squashra lesz szüksége, amely egy 0,5 literes üvegbe kerül. Az összetevők közé tartozik a piros paprika is, melynek mennyiségét az Ön igényei szerint állítjuk be. A kellemes patissonok akutasága almás ízű lesz, mert az almaecetet a receptben veszik. 
Az ecet helyett lényege alkalmazható.Ehhez meg kell tartani az 1: 7 arányokat, és ez azt jelenti, hogy 1 evőkanál lényegében hozzá kell adnunk 7 evőkanál.kanál vizet.
Pácolt squash uborkával
A squash és az uborka kombinálása nagyszerű ötlet. Az étel nemcsak esztétikailag szép, hanem ízletes is. Az uborka pácolt tök édes ízű, és hosszú ideig ón fedél alatt tárolják. A receptnek szüksége lesz egy kiló squashra és egy kiló uborka. Ezek az összetevők beleférnek egy 3 literes edénybe. Mindez a zöldségek méretétől függ. 
Marinálás:
- Készítsük elő a zöldségeket: mossuk, távolítsuk el a zöldeket, a farkukat és szárítsuk meg.
- Az edényt sterilizálni kell, alul pedig fűszereket, köztük 6 közepes méretű fokhagymás szegfűszeget, körülbelül 3 babérlevelet, 6 paprikás szegfűborsot, petrezselymet, kaporot, ribizli és cseresznye leveleket kell elhelyezni.
- Fűszerek tetejére patissonokat és uborkákat helyezzünk.
- 2 evőkanálból álló marinád.kanál cukrot és 1,5 evőkanál.evőkanál só egy liter vízben oldva. Forraljuk fel és adjunk hozzá 0,5 evőkanál ecetet.Öntsünk jar keveréket.
- Küldés 10 percig tartó sterilizáláshoz.
- Csavar, forgatás, tekercselés. Hűtés után hűvös helyiségben tisztítsa meg.
Pácolt cukkini cukkini
A pácolt cukkini és squash készítéséhez télen 1,5 literes edényre van szükség, amely 0,5 kg squashot és 0,5 kg cukkini. A fő összetevőket két darab sárgarépával hígítjuk, és ugyanezt az összeget hozzáadjuk az édes paprikához. Ne fonáljon, adjon hozzá hagymát.
Marinálás:
- Sterilizáljon egy edényt, amelyben 2 darab kapros, 2 cseresznyefa és 3 fokhagymás szegfűszeget terjedt el.
- Vágja a sárgarépát gyűrűvé, és vágja le a paprikát 4 darabra, eltávolítva a magot. Az elkészített komponensek egy üvegben kerülnek fűszerekbe. Egy piros paprika is van az élesség érdekében. Az
- cukkini nem tisztítható, hanem gyűrűkké kell vágni.
- Squash mosás. Ha kicsi, akkor hagyjuk el a formájukat, nagyokat kell törni. Tegye az összetevőket egy üvegbe.
- A pácra egy serpenyőt kell bevenni, amelybe 1 liter vizet öntenek.70 gramm sót kevert 3 evőkanál.kanál cukrot és elalszik a vízben. Itt 70 g ecetet öntsünk és fűszerbe tesszük( 5 darab borsó és babérlevél).Forraljuk fel és öntjük a zöldségeket.
- Pácolt savanyúságok télen dobozokban, fedéllel fedjük le, és sterilizáláshoz vízzel töltsük fel egy serpenyőben. Ez az eljárás 30 percig tart.
- Vegye ki a vízből, szorosan csavarja be a kupakot. Flip, meleg ruhával csomagolva, és egy napra helyezze félre. Másnap a rendelkezések készen állnak a raktárba történő átadásra.
cukkini rakott Pácolt nyári squash paradicsommal
A télre pácolt nyári paradicsom nem nagyon éles és enyhén édes. Ennek az ízlésnek a megvalósításához egy 3 literes edényt veszünk, melyet egy kilogramm squash és egy kilogramm paradicsommal töltünk be.
Marinálás:
- Blanch a squash és küldje el a bankba.
- Mossuk le a paradicsomot, és csatlakoztassuk őket a fésűkagylóhoz.
- A fűszerekből álló pácot főzzük: szegfűborsot és fekete borsot 3 borsóval, laza: sót, cukrot, ecetet - 3 evőkanál.kanál. Ezeket az összetevőket 1,5 liter vízzel hígítjuk. Ne felejtsük el az öböllevelet.
- Pácolt squash télen anélkül, hogy paradicsommal sterilizálnánk, ezért ne küldje őket forró vízzel a serpenyőbe. Egyszerűen öntsön forró pác bankokat és azonnal fedje fel a fedeleket. Hűtsük le melegen.
A recept receptjeinél néhány fekete bogyós gyümölcsöt készíthet, melyet 10 percig forró vízben kell tartani, mielőtt hozzáadná az edényhez.
A zöldségek megőrzése, reméljük, hogy villámgyors eredményt kapunk, nem csak eredményt, hanem ízletes és gazdag. A pácolt squash instant receptek segítenek megbirkózni ezzel a feladattal. Tény, hogy nem nehéz a sütőtökcsalád zöldségeit gyorsan szedni. Először is, a squash-t darabokra kell vágni.Így a pác a zöldséget gyorsan telítheti. A nagyobb megbízhatóság érdekében kívánatos, hogy a squashet a sóoldattal együtt forraljuk.És végül, semmiképpen ne hagyja ki a blanching eljárást. Bon étvágy és ízletes pácolt squash!
