Tudod, hogyan kell főzni finom fagyasztott káposzta tekercset?

Töltött káposztaKülönböző receptek szerint készülnek, és ha sokat tettek, jól tolerálják a fagyasztást. Csak az, hogy kitaláljuk, hogyan kell főzni a fagyasztott káposzta tekercseket. A serpenyőben vagy a sütőben, felolvasztani vagy nem megéri, forraljuk vagy még mindig pörkölt?Így feltárjuk a félkész termékek főzési titkait.

A serpenyőben

Kezdjük a legegyszerűbb módon - hogyan lehet főzni a fagyasztott káposzta tekercseket egy serpenyőben. Jó, hogy a káposzta-tekercseknek még nem kell leolvasztaniuk. Elég, ha az edényeket magas oldalakkal melegítjük, és ráfektetjük.

Csak öntöttvas serpenyőt használjon. Ebben a félkész termékek nem csak nem ragadnak meg, hanem megsütik és jól eloltják. Ha nem, használhatja a vastagfalú edényt.

Ha húsfélkész termékeket kíván főzni, akkor egyszerre készíthet mártással. Ehhez a töltött káposzta sorokban elterjedt, reszelt nyers sárgarépa és szeletelt hagyma. Töltse fel a tartalmat vízzel úgy, hogy teljesen fedje le a borítékokat. Fedjük le egy fedéllel, tedd a serpenyőt a tűzhelyre, és ha a tartalom forraljuk, minimálisra csökkentjük a hőt, adjuk hozzá az ízlés szerint paradicsompürét, tejföllel, sóval és borssal, majd főzzük egészen 40-60 percig.

Hogyan készítsünk ízletes fagyasztott káposzta-tekercseket egy serpenyőben

1 kg fagyasztott kényelmi ételhez két sárgarépa, valamint borssal só lesz. A mártással előkészíteni kell 3 evőkanál.l.növényi olaj és paradicsomos paszta liszttel két cikkben.l.minden összetevőt. És most arról, hogy hogyan készítsünk fagyasztott káposzta tekercseket a serpenyőben:

1. Az első lépés a káposztahengerek leolvasztása. Ez történik, vagy az asztalon szokásos módon, a káposztahengereket a főzés előtt két órával veszik.És könnyebbé teheti - helyezze őket a mikrohullámú sütőbe a "Leolvasztás" módban. Az előkészített félkész termékeket egy vastag aljzatba helyezik.
2. A sárgarépát egy finom reszelővel mossák, tisztítják és reszelték.
3. A sárgarépa a káposzta felületén terjed.
4. Öntsön vizet a serpenyőbe úgy, hogy az lefedi a tartalmát, valamint a sót és a borsot.
5. Csak a fagyasztott káposztahúst főzni kell. Miután felhelyezte a potot a tűzre, várjon forralásra, csökkentse a hőt, és főzzön egy órát.
6. Közben folytassa a mártást. Melegítsük fel a serpenyőt, sütjük meg a lisztet növényi olajban, amíg aranybarna lesz. Aztán meleg vízzel terjeszti a keveréket, és addig forraljuk, amíg meg nem sűrűsödik.
7. Amikor a káposztahengerek főzési ideje meghaladja, öntjük őket, finoman apróra vágott zöldeket adunk hozzá, és körülbelül 10 percig főzzük.

Mindent, az étel kész. Lehet egy lemezre helyezni és étkezni.

Multivarka az

segítésére Ez a készülék szinte minden konyhában van. Nagyon kényelmes, és különféle ételeket készíthet. Tehát érdemes megfontolni, hogy hogyan készítsünk fagyasztott káposzta-tekercset egy lassú tűzhelyen:

1. Először készítse elő a mártást. Ehhez vegyen egy sárgarépát, tisztítsa meg, dörzsölje meg a reszelőn, és küldje el a készülékre, miután korábban beállította a „sütés” vagy „sütés” módot.
2. A hagymát hámozzák, apróra vágják, és a paradicsompürével együtt a sárgarépához küldik. A tartalmat jól össze kell keverni.
3. Amikor a zöldségeket sült, adjunk hozzá egy kevés meleg vizet vagy húsleveset, hogy a szósz vékonyabb legyen, egy kicsit felforraljuk és öntsük egy mély tartályba.
4. Egy sorban, lehetőleg egy oldalfalon, a fagyasztott káposztahengerek szorosan helyezkednek el a multicooker tálba. Nem kell őket leolvasztani. Felülről öntjük mártással, és a „Quenching” mód beállítása után készítsünk 1-1,3 órát.

A főzéshez különböző mártásokat használhat. Egyes háziasszonyok fokhagymát, különféle fűszereket vagy más összetevőket adnak hozzá.A fajta soha nem fáj.

Minden, az asztalnál ülhet.

Yummy a sütőből

Fentebb már bemutattuk, hogyan kell a fagyasztott mártást pörkölni. Most próbálja meg sütni őket a sütőben. Nagyon finomnak tűnik.

A főzés folyamatában próbálja meg a galambot egy padlóra helyezni. Ez lehetővé teszi számukra, hogy jól és gyorsan sütjenek.

Főzés:

1. A félkész termékeket kivesszük és egy előmelegített serpenyőben sütjük, hozzáadunk egy kis olajat. Amikor a "borítékok" arany színűek lesznek, azokat egy sütőedénybe helyezik át.
2. A mártással tisztítsa meg a nagy sárgarépát, és dörzsölje rá egy nagy lyukátmérőjű reszelőre. Az
3. hagymás fejét hámozzák és kis kockákra vágják.
4. Melegítsük fel a serpenyőt, öntsük a vajat, és sütjük meg az apróra vágott zöldségeket.
5. Egy másik serpenyőben olvasson el néhány vajat, adjon hozzá lisztet, és pirítsa meg, amíg az arany.
6. A tejet óvatosan öntjük a lisztbe. Ne felejtsd el folyamatosan beavatkozni, hogy ne alakítsunk csomókat.
7. A mártást néhány percig forralva tesszük bele a pörkölt zöldségkeveréket, majd öntjük a töltött káposzta tekercsre.
8. A félkész termékek tárolóedényét 180 ° -ra előmelegített kemencébe küldik, és körülbelül fél órán át sütik.
9. Most készítsük el a mártást, amely az elkészített káposztahengereket önti. A maradék gyümölcslé a serpenyőben, a félkész termékek sütése után, paradicsompürébe öntjük, alaposan keverjük össze, majd öntsük tejföllel.
10. Add krém. Olyan sokra van szükségük, hogy a mártás megszerezhesse a kívánt konzisztenciát. Ebben az esetben vegye figyelembe, hogy amikor a mártást a mártással kicsit sűríti. Főzzük 5-10 percig.
11. A kész káposztahengereket tejszínes mártással öntözik, és az asztalnál szolgálják fel.

A fagyasztott káposztahengerek főzése előtt vegye figyelembe néhány további szabályt:

1. A tejszín helyett húsleveset, lehetőleg húst vagy vizet használhat. Melegnek, de nem forró víznek kell lennie, különben a tejföl leszűkítve, és az étel elromlik.
2. A mártás előkészítésekor figyelje meg a tüzet - kicsi legyen, hogy a főzési termék ne égjen.
3. És ne forraljuk a mártást, nem tetszik.

Bemutattuk Önöket, hogyan kell különböző módon főzni a fagyasztott káposzta-tekercseket. Próbálja meg kísérletezni és megtalálni magának a legszebb megoldást.

Videó recept a házi készítésű, ízletes töltött káposzta