burgonya szárított halakkalugyanakkor finom ízletes étel. Emellett percek alatt készül. Javasoljuk, hogy megismerkedjünk a különböző módon készített gomba receptek kiválasztásával. Burgonya szárított gombával
A gombák nem csak ízletes termékek. A böjt alatt az ételek alapja lehet, amikor a húst tilos enni. A burgonyát gombával készítjük. Szárított gombákat fogunk használni.
A recept szárított gombát használ. De ha nem találta meg, akkor frissen lehet.
A kulináris remekmű elkészítéséhez kéznél kell lennie: 0,1-0,15 kg szárított gomba( több), 5-6 burgonyagumó.Ezen kívül hagymát, a fűszereket, a sót és a növényi olajat kb.l.
Előkészítés:
- Az első lépés a gombák hideg vízben történő áztatása, és egy órán át hagyjuk őket ebben a formában.
- Egy idő elteltével ürítse le a folyadékot, mossa le a gombát, és forraljuk fel fél órán át. A kész gombák egy szűrőedénybe kerülnek, várjon, amíg az összes nedvesség kiürül és kihűl.
- A burgonyagumókat és a hagymát hámozzuk le és öblítsük le. A hagymát kockákra vágjuk, és burgonyát kockákra vágjuk.
- Az olajat serpenyőben és hagymában sütjük.
- Készítse elő a gombákat. Ehhez vágja le a hosszú lábakat. Jobb, ha nem hagyja, hogy sültek, mert túl szálasak. Jobb, ha ezt követően finomra vágjuk, és használjuk a mártást. A kis kupakok változatlanok maradnak, és nagy darabokra vágják.
- Tegye a gombát a hagymára, és egy órán át sütjük.
- A gombák szomszédságában küldje el a burgonyát, és mindent összekeverve pároljuk 10 percig a fedél alatt.
- Pour 1.5-2 Art.víz, laurel, só, fűszerek, őrölt bors.
- Az edényt addig főzzük, amíg teljesen ki nem főzik. Ugyanakkor lehetetlen, hogy egy serpenyő tartalmát „gurgled” lehessen.
Pörkölt burgonya gombával, tányéron elrendezve, apróra vágott zöldekkel díszítve és tálaljuk.
"Gomba" burgonya
Gourmet sült burgonyát készítünk gombával egy svájci recept alapján, amely a hagyományos termékeket igazi ízű tűzijátékokká alakítja, sajtjegyekkel fűszereezve.
Olvassa el a következőket: Télen kóstolja meg a szeder kompótot
Mindössze 0,1 friss csiperkegomba, egy font burgonyagumó, 0,1 kg durum sajt, 60 g vaj, bors, só és száraz bazsalikom.
Előkészítés:
- A burgonyát alaposan mossuk le, hámozzuk le, legfeljebb 1 cm-es szeletekre vágjuk, és serpenyőben megsütjük, majd félig kész állapotba adva vajat. Ebben a szakaszban adjunk hozzá bazsalikomot és sót.
- Ha szükséges, mossa meg a gombát, tisztítsa meg és vágja le a lábak hegyét és vágja közepes darabokra. A sajt durva reszelője.
- Olaj a formát, helyezze el a burgonya egy részét úgy, hogy mind a falakat, mind az alját lefedje.
- Óvatosan keverjük össze a maradék burgonyaszeleteket a sajttal és a gombával, sóval és fűszerekkel.
- A kapott tömeg a sütéshez szükséges űrlapot tölti ki, és fél óráig küldje el a sütőben. Főzési hőmérséklet 180ºС.
Mind a formában, mind a lemezekben, zöldekkel díszítve szolgálhat. Az étel jól esik egy friss zöldség salátával.
Ez a recept burgonya, a csirke és a gombával a sütőben nagyon ízletes lesz. Csak egy réteget kell hozzáadnia, és sütni az edényt, amíg készen áll.
Gombák burgonyával és zöldséggel több főzőlapban
Az 
Multivarka határozottan átvette a vezetést a konyhában.És itt van egy finom recept a gombából és zöldségből.
Az étel jó, mert a szezontól függően különböző zöldségeket adhat hozzá.
Ha nyáron nincs probléma zöldséggel, akkor télen nehézségek merülhetnek fel. A cukkini káposztát kicserélheti.És lehet, hogy helyettesíthetjük a kevésbé elérhető zöldségeket fagyasztott keverékkel. Mindenesetre az étel színes, illatos, lédús és nagyon finom.
A burgonya gombával való főzéshez lassú tűzhelyen kell lennie: 2-3 burgonya, 0,4 kg sampinyonval, fél paprika, cukkini, padlizsán és hagyma, 2 paradicsom. Ezenkívül növényi olajat, fél liter vizet, fűszeres sót és ízlésre is szüksége lesz - egy csomó zöld és 2-3 fokhagymás szegfűszeget.
Előkészítés:
- Az első lépés az összes zöldség elkészítése: mosás, héj és apróra vágás: burgonya gumók és bolgár paprika kis kockákban, padlizsán( héj eltávolítása) és squash körök, paradicsom hagymával. Mossa meg a gombát, kaparja meg őket, ha piszkosak, vágja le a kis lábakat és vágja őket darabokra.
- Meleg olajban sütjük meg a gombát, amíg a felesleges folyadék el nem párolog.
- A multicooker tálba öntsük a növényi olajat, és tegyük a szeletelt burgonyát.
- Felülről - egy sült gomba réteg. Adjunk hozzá borsot, sót és fűszereket( egy kicsit).
- A fokhagymával kevert szeletelt hagymát hozzáadjuk egy sajtón.
- Egy másik réteg - cukkini és padlizsán. Adjunk hozzá sót és borsot.
- Szeletelt bolgár paprika.
- A paradicsom szeletek elosztása.
- A zöldeket mossa le, törölje szárazra, apróra vágja, egyenletesen megszórja a felső réteget.
- Töltsön be egy kis vizet. Szerelje be az edényt az egységbe, zárja le a fedelet, és főzzön egy órát "Quenching" üzemmódban.
Olvassa el: A japán birsalma lekvár főzése a leggazdagabb receptek szerint
Ez az egész, a gombával ellátott burgonya teljesen készen áll, a maradék csak az ételek elrendezése és ünneplés megkezdése.
Gondoljunk bele, hogy a vizet meg kell öntened egy kicsit, mert a főzés során a zöldségek sok gyümölcslét adnak.
Burgonya gombákkal edényekben
Úgy tűnik, hogy a főzés edényekben a kulináris kiválóság magassága. Semmi esetre sem. Bárki kezelheti a feladatot. Igen, és nagyon illatos és ízletes. Nos, vigye a burgonyát hús és gomba cserépben.
A főzéshez szükség van: 0,3 kg burgonyagumó és sampinyonval, 50 g sajt, 20 g szárított gomba, 0,1 kg hagyma. Választható: növényi olaj, húsleves és tejföl( minden ízlés szerint), só és fűszerek.
Előkészítés:
- Készítsen elő minden terméket. Mossuk ki a gombákat, fedjük le hideg vízzel, és hagyjuk fél órát hagyni. Sajtrács. Mossuk le a zöldségeket, hámozzuk és vágjuk le: kockára vágott hagymát és burgonyát, és a gombát vékony szeletekben.
- Sült burgonya előmelegített olajban.
- Töltse fel a burgonyát és sütje meg a hagymát a megmaradt olajban aranyig.
- Amikor a hagymát félig készen álljuk, adjunk hozzá hozzá néhány, az áztatott gomba és sampinyonval. Megszórjuk borssal, sóval és főzzük kb. 5 percig.
- Add hozzá a hagymát sampinyonval és néhány sertéshússal. Az egész hagyma és a gomba tömegének felét tegye a bankba és a központba egy kanál tejföllel.
- Ezután tegye a burgonyát, és tegye a tejföllel a központba.
- A fennmaradó gombatömeget, a tejfölt és a sajtot a tetejére terítse.Öntsük a húsleveset( vízzel).Olyan sokra van szüksége, hogy a bankot negyedévente töltse ki.
- Zárja be a fedelet, és tegye a burgonyát és a gombát a sütőbe a sütőbe 45 percig. Főzzük 180 ° C-on.
Olvassa el: Ízletes szendvicsek készítése avokádó paszattal
Az edényt az asztalon tálaljuk közvetlenül a cserépben.
burgonya rakott gombával
Az 
gomba burgonya rakott egy lehetőség azoknak, akik inkább a sütőben főznek. Tökéletes a mindennapi vagy üdülési étkezéshez. Csábítás és gyors főzés: elkészítették a termékeket, hajtogatták, és várták a megadott időt.
Az ideális csészéket csak néhány árnyalat megfigyelésével lehet elkészíteni. Széles formában sütjük, hogy a rétegek jól legyenek. A gombát és a hagymát előzetesen sütjük. A sajtrétegnek tejfölösnek kell lennie, hogy ne égessen, és étvágygerjesztő kéreggé alakuljon.
Tehát a sütőben sült gombával főzni kell: 0,15 kg friss csiperkegomba, 5-6 burgonyagumó, egy hagymafej, 0,1 kg sajt( szilárd), ugyanolyan mennyiségű tejföl, bármilyen növényi olaj éssót.
előkészítés:
- Mossa le, szárítsa meg és vágja le a gombát vékony szeletekre. Melegítsük a serpenyőt növényi olajjal és sütjük meg a gombát, amíg a nedvesség elpárolog.
- Közben húzza meg a hagymát, vágja kockákra, és tegye a "szárított" gombákra. Addig sütjük, amíg nem kapnak aranyat.
- Az étel sütési formája, jó vajjal zsírozni. Húzza meg a burgonyát, vágja szeletekre, és helyezze az űrlap aljára.
- Fedjük le a burgonyát gombával, hagymával sült.
- A sajtot szétdarabolja, majd a felületre.
- Fedjük le egy vastag réteggel.
- Küldje el az űrlapot a sütőbe, és fél órán át sütje 180 ° C-on.
Az asztalnál a serpenyőt darabokra vágva, zöldekkel díszítve kell felszolgálni.
Breadcrumbs szükséges, hogy a rakott ne égjen. Annak érdekében, hogy elkerüljük a fényes barna kéreg képződését, a formát fóliával boríthatjuk, és a végét kinyithatjuk, hogy a sajt enyhén pirított legyen.
Ezért az alapelv több ízletes edényt lehet főzni - burgonya hússal és gombával a sütőben. Csak meg kell mosni a húst( előnyösebb a csirke, mert gyorsabban főzik), szeletekre vágva és a burgonya és a gomba között.
Mint látható, nincsenek trükkös lépések az ételek gomba és burgonya főzésével. Egy kis türelem, és lesz egy illatos vacsora.
Videó recept receptekkel gombával
burgonya
