Hogyan válasszuk ki a sütőt, elektromos és beépített tippeket

Az álló felszerelés kényelmes és praktikus, de még ezekben a paraméterekben is veszít a beépített társaik számára, amelyek kevésbé értékes helyet foglalnak el a konyhában. A tűzhely-sütő duó erre példája: nagyszerű funkcionalitás, ergonómia és magas szintű biztonság... A lista folytatódik. És ha a tűzhelynél minden többé-kevésbé egyszerű, akkor annyira sok tényező befolyásolja a sütő árát, hogy nagyon nehéz lehet kitalálni, hogy mi az.

Hogyan válasszuk ki az elektromos szekrényes sütőt - kiválasztási kritériumok

Az első és legfontosabb kérdés a gáz vagy a villamos energia. A gázkemencék viszonylag olcsók és olcsóbb (még) energiát fogyasztanak. Ezen a módon előnyeik véget érnek és korlátozások kezdődnek: az opciók száma ritkán haladja meg az 5-et, biztonsági óvintézkedések, nehézségek a csatlakoztatás és az elhelyezés során.

Az elektromos beépített szekrények funkcionálisabbak. Két fő hátrányt lehet megkülönböztetni: az ilyen kemencéket drága villamos energia táplálja, és olyan sok minta van a piacon, hogy napokig, akár hetekig is eltarthat az „ideális” lehetőség kiválasztása. Értékes időt takaríthat meg, ha elolvassa a megkülönböztető funkciók listáját, és kiválasztja a szükséges minimumot a saját számára.

Független vagy független

A függőleges sütők a kályhához vannak beépítve, és egy, közös kezelőpanellel rendelkeznek. Az előnyök közül kiemelhetjük a probléma pénzügyi oldalát: a készlet kevesebb lesz, mint a külön megvásárolt eszközök. De vannak még mínuszok:

• ha egy dolog kudarcot vall, akkor mindent ki kell cserélnie;
• a központ túlterhelt;
• a sütő kályha alatt van, ami csökkenti használatának kényelmét;
• kis méretű variáció.

Független sütő elhelyezhető megfelelő szintre. A felállítást számos lehetőség képviseli, amelyek közül könnyű kiválasztani mind a megfelelő méretet, mind a funkcionális változatot. Az élelmiszer típusa szerint nincs kötelező érvényű, mivel a függő lehetőségek között ritkán van lehetőség elektromos tűzhely és gáztűzhely kombinálására, vagy fordítva.

Méretek, beágyazási mechanizmus

A 60x60 méret (magasság-szélesség) 55 cm mélységgel klasszikusnak tekinthető. Vannak olyan kompakt vagy nem szabványos opciók is, amikor ezeknek a paramétereknek az értéke több vagy kevesebb lehet. Itt érdemes a „családi igényekre” összpontosítani. Egy keskeny sütő 2-3 ember számára elegendő. De minél nagyobb a család és minél gyakrabban süt az asztal, annál szélesebb legyen a sütő.

Fontos pont a méretben: ha a kiválasztott opció méretei pontosan megegyeznek az eszköz rés méretével - a lehetőség nem megfelelő. Az ok egyszerű - biztonsági okokból és a sütő élettartamának meghosszabbítása érdekében annak külső felülete és a fülke falai között oldalakon legalább 0,5 cm-re, alulról kb. 8,5-re és hátulról 4-re kell maradni.

Vezérlő rendszer

Itt egyszerű. Megkülönböztetni az elektromechanikus, elektronikus és kombinált vezérlő rendszereket. Az első lehetőség három forgó vezérlő, amely felelős a fűtési módért, a hőmérséklettől és az időtől. A kapcsolók süllyeszthetők, ami megkönnyíti a sütő felületének tisztítását, és nem süllyeszthető.

Az elektronikus vezérlőrendszer kijelzőből és gombokból vagy érzékelőből áll. Az elektromechanika kényelmét és egyszerűségét a készülék több funkciója és működési módja ellensúlyozza. De lehetséges mindkét lehetőség kombinációja, amelyet egy hibrid, kombinált vezérlőrendszer képvisel.

funkcionális

A szokásos fűtési módok - a felső, az alsó és a kombinált - kombinálhatók konvekciós (ha van beépített ventilátor) és mikrohullámú (mikrohullámú) eszközökkel. Ennek köszönhetően a modern sütő a sütésen kívül tudja a leolvasztást, a pörköltet, a főzést, az erjedés fenntartását vagy a kész edény magas hőmérsékletének hosszú ideig tartását.

De ez még nem minden. A gőzgenerátor beépíthető a sütőbe, majdnem teljes értékű kettős kazánvá változtatva, és egy motor, amely a mellékelt nyárs felhasználásával új szintre állítja a grill opciót. Egyes eszközöknek még olyan intelligens technológiái vannak, amelyek lehetővé teszik a sütő mobil alkalmazásokkal történő vezérlését.

A szennyeződésektől való tisztítás egyszerűségének kérdését nem hagyják figyelmen kívül. Vannak szekrények:

• hagyományos - belseje bevonva hagyományos hőálló zománccal, amelyet a szokásos módon kell mosni;
• katalitikus bevonattal - egy speciális zománc magas hőmérsékletek hatására lágyítja a zsíros foltokat, ami megkönnyíti azok eltávolítását;
• pirotermikus tisztítás - ha ez az üzemmód be van kapcsolva, a sütő akár 500 fokkal felmelegszik, és egyszerűen porvá alakítja az összes szennyeződést (amelyet csak egy szivaccsal lehet mosni);
• gőz-víz tisztítással - a gőz lágyítja a szennyező anyagokat (a rendszer hiánya egyszerűen kompenzálható fél órára a sütő bekapcsolása 60-70 fok hőmérsékleten, valamint a sütőlap behelyezése a vízzel).

Valószínűleg felesleges lesz azt mondani, hogy a háztartási készülékek költsége a fő és a kiegészítő üzemmódok számától függ. Ennek ellenére ajánlott olyan modelleket választani, amelyek „hasznos” funkcionalitással rendelkeznek, hogy ne fizessenek túl sokat a csúcstechnológiával járó túlfizetésekért.

Ajtó eszköz

A klasszikusokat a kinyíló ajtó mutatja be. A sztereotípia annyira beleakadt a tudatalatti elmékbe, hogy amikor látja, hogy csuklós oldalak kinyílnak oldalra vagy hasonlítanak a shuhlyadra visszahúzható variációk esetén a háziasszonyok elveszítik a fejüket, elfelejtik a többi paramétert, és választanak modellek. Amit néha indokolni lehet: a sütő meglehetősen magas elhelyezésével az oldalsó ajtó kényelmesebb, míg az alacsony ajtó - a kihúzható ajtó szintén kedveli az alacsonyabb égési kockázatot, ha az edényt a szekrényből veszi ki.

Energiafogyasztás, energia

Vannak olyan kemencék, amelyek teljesítménye 1-4 kW, ezek közül:

• A normál modellekre jellemző 2-3 kW;
• 3,5 - 4 kW a szekrények teljesítménye pirotermikus tisztítási módszerrel;
• 1-1,5 kW - energiatakarékos változatok.

Az energiahatékonyság (a főzéshez használt ételek sebességének és az ehhez felhasznált villamosenergia mennyiségének aránya) szerint a sütők tartozhatnak az A és B osztályba, de az A +, A ++ és még A +++ is gyakrabbak. Minél több plusz van, annál kisebb a szám a számlán.

Tervezés és felszerelés

Szép gyönyörű sütőben főzni. Még jobb, ha tökéletesen illeszkedik a konyha belsejébe. A tervezők és a gyártók egyhangúlag megállapodtak ebben a kérdésben, és most már megvásárolhatók modernként, színben és az elülső felület típusában megfelel a konyha általános stílusának, és retro stílusban díszíthető technikával.

De szerencsére ez nem befolyásolja a belső "tölteléket". A kemencék alapkivitelben továbbra is 2-3 sütőtálcával és rostollal vannak felszerelve. A kiegészítő felszerelések közül megkülönböztethetjük a kenyérsütés formáit, a teleszkópos útmutatókat, szaggyűjtő szűrők, hőmérséklet-szonda és elválasztó, amely lehetővé teszi, hogy korábban összeegyeztethetetlenül korábban főzzen ételeket.

Biztonsági kérdések

Nem számít, mennyire csúcstechnika a beépített sütő, azt át kell gondolni a jól átgondolt biztonsági rendszer hiánya miatt.

Jó tudni. Gázkemencéknél az elektromos gyújtás és a gázszabályozás kötelező a robbanóanyagok szivárgásának megakadályozása érdekében. Elektromosan - vészleállítás, ha egy (felhasználói által meghatározott) hőmérsékleti küszöbértéket meghaladnak.

A gyártó által megtett általános intézkedések a következők:

• az égési sérülésektől védett kettős üvegezésű ablaküvegek száma (2-től 4-ig változik, minél több - minél hidegebb a külső réteg);
• az ajtó és a kezelőpanel bezárásának képessége;
• belső világítás (amit néhányan "elfelejtenek");
• tangenciális hűtés (külső ventilátor irányítja a levegőt a sütő körül).

Ennél a pontnál nem ajánlott megtakarítani, mivel minél nagyobb a „csengő és síp” száma, annál biztonságosabb a beépített sütő.