Hogyan készítsünk különböző típusú kompót a turnről a télre

Kökény gyümölcsök eltér szilva savasabb, fanyar ízű, tele vannak vitaminokkal és ásványi anyagokkal. A hasznos tulajdonságok megőrzése érdekében a tél fordulójából kompót készíthet. Szeptember a legjobb alkalom arra, hogy elegendő mennyiségű tinktúrát készítsenek. Sterilizálással és anélkül is elvégezhető. Ha szigorúan tartsa be a recept és főzési technológia, ez az ital tárolható legfeljebb két évig szobahőmérsékleten.

Hasznos tulajdonságai a tüskés és ellenjavallatok annak használatát

A turn erősíti az immunrendszert tartalmaz vitaminokat B, P, C és E. Továbbá, Bush bogyók gazdag szerves savak, szteroidok, szénhidrátok, ásványi sók, karotin, tanninok, a glükóz és a fruktóz. Az ilyen kompozíció lehetővé teszi számukra számos betegség kezelésében és megelőző hatóanyagként való alkalmazását. Az ilyen betegségek közé tartoznak: emésztési zavar, székrekedés, gastritis, vitaminhiány, gennyes bőrfertőzések, zavarok a működését a kardiovaszkuláris rendszer, a máj és a vesék. A növény segít idegi ingerlékenységben, álmatlanságban és a szervezet általános gyengeségében. Friss friss gyümölcslé segít a hepatitis A kezelésében. Blackthorn gyümölcsök is a vér-tisztító, gyulladáscsökkentő, izzasztó és fertőtlenítőszerek, eltávolítja a mérgező anyagokat és a méreganyagokat a szervezetből, csökkenti a hányingert, ami fontos a terhes nők mérgezés.

szilva bogyók leteheti a fagy és a vitaminforrás friss és kompótok, zselék, lekvárok és infúziót. Fontos, hogy a hőkezelés után a threen megőrzi gyógyító értékét és előnyeit. A téli sötétkő összetétele kiváló ital az egész család egészségéért!

Ugyanúgy, mint bármely más termékhez, a kör ellenjavallatai vannak. Ez a megnövekedett gyomor savasságát, érzékenység allergiák, fekélyek és gyomorhurut akut stádiumban, sajátosság.

A főzőpohár jellemzői

Készítsen komposztot a turnről, mert a tél elég egyszerű. De hosszú tárolás esetén fontos betartani néhány szabályt:

1. Először is meg kell alaposan végig a turn, eltávolítjuk a férges, rothadt, ráncos, repedezett, penészes gyümölcsöt. Ha belekeverednek a máglya komposztjába, akkor szükségképpen elrontja. Szükség van a szárak eltávolítására is.
2. Alaposan öblítse kökény bogyók segítségével folyóvíz, figyeljen minden magzatot. Ezután törölközőt vagy szalvétot kell szárítani.
3. Készítsünk elő a megfelelő méretű bankokat, mossuk le őket, és alkalmazzuk a szódát vagy a mustárt. Gőzzel vagy a sütőben való sterilizálás után megszáradni.
4. A tüskés ital fontos, hogy hermetikusan lezárva legyen. Ehhez elő kell készíteni a csavarral ellátott fedeleket vagy a napnyugtakor egy kulccsal. 5 percig forralt vízben sterilizálják őket.

A tüskés komposzt receptje a télen

Szokatlanul ízletes gyümölcs kompót tövis télen készül sterilizálás módja és kitölti több módon.

Recept sterilezés nélkül

A forduló sterilizálás nélküli kompóta elkészítéséhez:

1. Töltsön ki egy üveget a forduló egy harmadával.
2. Öntsünk forró vizet a jar, hogy hűtse a nyak felső részét, és a fedél fedél nettó 15-20 percig.
3. Ebben az időben 375 gramm cukrot kell mérni.
4. Amikor befőtt távközzel, kopás a edény fedelét a rács és öntse a folyadékot az edénybe a cukorral.
5. Állítsa az edényt a tűzhelyre, és várja a forrásban lévő, jobb oldódását cukor ajánlott keverjük a szirupot.
6. Pour forró szirupot a tégelybe széles tölcsér, azonnal fedezi a steril fedél és roll.
7. Miután felfelé gördült, fordítsa el az edényt, és takarja le, hogy a hűtés lassú legyen.

Egy nap múlva, akkor ellenőrizni kell a szorító érzés a lezárás befőtt, ha kiválaszt legalább egy kis folyékony, nem tanácsos elhagyni sokáig egy ilyen bank. Újabb két nap, meg kell látni, ha az ital nem zamutnel, abban az esetben az átláthatóság, nyugodtan vegye ki a hosszú tárolás során.

Ízletesség kompót tövis télen, amely kész, sterilizálás nélküli nem különbözik az íze az ital által a klasszikus recept. Az alapvető előny az, hogy kevesebb időt vesz igénybe a felkészítés. Használat előtt ha ez túl émelyítő, akkor hígítsuk vízzel.

A kompóta hagyományos receptje a téli sterilizálásról

A beszerzési folyamat:

1. Forraljuk l víz öntsük bele kg cukrot és keverjük, amíg feloldódik.
2. 1 kg tiszta tüskét teszünk egy szűrőanyagra és egy forró szirupba helyezzük, tartsuk a bogyókat 5-7 percig.
3. Öntsük a gyűrött gyümölcsöt egy elkészített három literes edénybe, és töltsük fel a szirupot, majd fedjük le az edényt előkészített fedéllel.
4. Helyezze a ruhát a potra, tegyen egy edényt, töltse fel vízzel a "vállak" szintjére.
5. Alaposan öntsük a serpenyőt, és a forralás után 15 percig sterilizáljuk.
6. Ezután ki kell húzni az edényt a serpenyőből, és szorosan húzni kell egy fedéllel, fejjel lefelé kell helyezni, körbe kell húzni, és hagyni kell azt a napot. Ezután tisztítsa meg a komposztot egy raktárhelyiségben.

E recept szerint gyümölcs nélkül készíthetünk komótot, ezért a szirupban lévő bogyók elszíneződése hosszabb - 10-15 perc. A sütési technológia többi része ugyanaz lesz.

Recept a tüske és alma tésztájához

A két komponens komposztálásának folyamata:

1. Elalvás alma, nagy szeletekre vágva, összekeveredve a tövisal, töltve a palack harmadik részét.
2. Öntsük a gyümölcsöt forró vízzel, ragaszkodunk 10 percig, majd öntsük a folyadékot egy serpenyőbe, és öntsük a granulált cukrot kg / liter vízmennyiséggel.
3. Forraljuk fel a vizet, kevergetve, hogy a cukor teljesen feloldódjon.
4. Öntsük a tönköly és alma eredetű szirup gyümölcsét.
5. Tegye a palackot egy serpenyőbe, adjunk hozzá vizet a fent leírt módon, és 10 percig sterilizáljuk a forralás időpontjától.
6. Távolítsa el az edényeket, és szorosan húzza meg azokat a fedéllel. Ezután fordított helyzetben csomagolja be a takarót, és egy nap alatt eltárolhatja.

A recept szerint főzött kompót univerzálisnak tekintik, mivel az almák hígítják a csalánkiütés csillapítását és az italokat szinte mindenki kedveli.