Vitamin csipkebogyó kompót

kompót vadrózsa első pillantásraSemmi különös.És az igazság az, hogy mi lehet egy áttetsző italban, amely szinte nincs szaga? Azonban az ősi időkben a vadrózsa széles körben használták a különböző gyógyászati ​​készítmények előállítására.És jó okból, mert összetételének köszönhetően egyedül a C-vitamin bogyója több, mint egy citrom. Mit beszéljünk más hasznos anyagokról, mint például a vas, a kálium, a foszfor, a keratin és mások.

Javasolták, hogy megfázásuk során kompótot vegyenek a fonott bogyókkal, lázzal együtt. Ez megkönnyíti az általános állapotot, csökkenti a hőmérsékletet és helyreállítja az immunitást. Egyébként ez az ital hasznos a cukorbetegségben szenvedők számára( ebben az esetben a cukrot nem adják hozzá a kompóthoz).A csipkebogyó kompót stabilizálja a cukrot, eltávolítja a toxinokat és csökkenti a koleszterinszintet.

A zúzott csipkebogyó bogyókat antiparazita szerként használják, és a rájuk készített kompót enyhe hashajtó hatású.

Érdemes megjegyezni, hogy a csipkebogyó kompót mind a javára, mind a károsodásra képes. Ugyanez a C-vitamin teszi "tiltott gyümölcsnek" a magas savasságú, fekélyes vagy gasztritiszben szenvedő emberek számára. Ezenkívül a kutya rózsa diuretikum, ezért hosszan tartó használat esetén a kalciumot kiöblíti.

A vérnyomáscsökkentő és vesebetegek vagy sárgasággal rendelkező betegek körültekintően kell eljárni.

A csipkebogyó-kompót receptében mind friss, mind szárított bogyókat használnak. A gyümölcsöket a szárból és a virágból előzetesen tisztítják, néha eltávolítják a magokat is.

Friss bogyós gyümölcsök

2 literes italok készítéséhez:

1. Kilogramm friss bogyós gyümölcsökből, a farokból és a virágzat maradványaiból. Először öblítse le hideg vízzel, majd öntse forró vízre.
2. A brieret sterilizált konzervdobozok fölé terjeszti, majd töltsön meg egy kicsit kevesebb, mint fele.
3. Külön készítsen szirupot. Az összetevők számának meghatározásához öntsünk vizet egy bögre, és öntsük egy serpenyőbe. Minden egyes liter vízhez 600 g cukrot, forraljuk fel és főzzük 5 percig, hogy a cukor teljesen feloldódjon. Az
4. forró szirupot öntsön a forró szirup fölé, és 15 percig sterilizálja, majd parafával és meleg takaróval fedjük le.

A mézes bogyós gyümölcsökből készült kompót

A mézzel kombinálva a csipkebogyó kompót a tél számára valódi vitaminok. Ez segít megteremteni a test elleni védelmet a megfázás és az influenza ellen, és eltávolítja a toxinokat és a toxinokat is.

Az 1 kg-os mennyiségű friss sárgabarackot ki kell tisztítani a magból és mosni.Öntsünk egy serpenyőbe és adjunk hozzá vizet a bogyók lefedéséhez. Forraljuk fel, amíg teljesen ki nem főznek( teljesen megpuhulnak).

Válasszon bogyókat és őröljön át egy szitán.

Adjunk hozzá vizet a serpenyőbe, ahol a vadrózsa főtt, így kiderült, hogy 2,5 liter. Adjunk hozzá 2 evőkanál.méz és reszelt bogyó tömeg. Forraljunk mindent, és sterilizált üvegbe öntsük. Tekerje fel és csomagolja.

A szárított bogyók narancslével készült kompót

A csipkebogyó kompótja nagyon gazdag és enyhén savas. Használat előtt 1: 1 arányban hígítható vízzel( főtt).

Egy ital készítéséhez:

1. Öntsünk 1,5 liter vizet a serpenyőbe, forraljuk fel, majd kissé lehűljük.
2. Amikor a víz felmelegszik, öntsön 0,5 kg száraz csipkebogyót és hagyja 10 órán át.
3. A megadott idő után válassza ki a gyümölcsöt és a vizet is.
4. Vágja félbe a duzzadt bogyókat, és óvatosan válassza ki a magokat.Öblítsük újra, úgyhogy ne maradjanak csigák.
5. Egy narancs hámozása.
6. Egy külön tálban nyomja össze a narancslét.
7. Tűzzel fel a vizet, amiben ragaszkodott a csipkebogyó, adjunk hozzá 700 g cukrot, 2 fahéjat és narancssárga héjat. Forraljuk fel a cukrot.
8. Töltse fel a hámozott csipkebogyót, és öntsön a narancslébe, hagyja újra forralni, és kapcsolja ki.
9. Amikor a szirup lehűlt, távolítsa el a gyümölcsöt egy réselt kanállal, és tegye az üvegekbe, és forralja újra a szirupot 5 percig.
10. Öntsön forró szirupot tartalmazó konzervdobozokat, 10 percig sterilizáljon és tekerje fel.

Friss alma és csipkebogyó kompótja öntéssel

Az íz növelése érdekében az italhoz adjon hozzá különféle gyümölcsöket és bogyókat. A szárított bogyós gyümölcsöket és friss almát használó gyermekek számára ízletes csipkés kompót készíthet. A gyümölcsök jobb, ha kis méretűek( paradicsom alma lehet), mert teljesen el vannak helyezve.

Egy kilogramm almát és egy fogpiszkálóval vágja le.

A szárított csipkebogyó( 200 g) eltávolítása a farokból és öblítés.

Öntsünk vizet egy serpenyőbe, majd forraljuk fel, blanch rózsa csípőjét és almát 10 percig. Az

alma bármilyen fajta és levágható.

A főtt összetevőket sterilizált 1,5 literes edényekbe szórja és fedelekkel fedje le.

Édes szirupot kell főzni:

• 800 ml víz forralja fel;Az
• 350 gramm cukrot öntsön;
• újra forraljuk.

Töltse fel a dobozokat csipkebogyóval és almával forró szirupral, felfelé tekerje és csomagolja őket.

száraz gyümölcsital

Finom és egészséges alma- és csipkebogyó kompót szárított bogyós gyümölcsök és gyümölcsök felhasználásával nyerünk.

Ahhoz, hogy az íze édesebb legyen, de ne lebegjen, adjon hozzá egy kis mazsolát a cukor mennyiségének növelése helyett.

Tehát először meg kell előkészítenie a szárított gyümölcsöket, különben a kompót sáros lesz. Ehhez öntsünk forró vizet, és hagyjuk 10 percig ülni:

• 100 g mazsola;
• 0,5 st.szárított csipkebogyó;
• 1 evőkanál.alma szeletek.

Öntse a mosott bogyókat és gyümölcsöket egy serpenyőbe, és öntsön 3 liter vizet. Forraljuk fel a gyümölcsöt és főzzük, amíg a szárított gyümölcs puha. Ezután öntsünk 2 evőkanál.cukor és 15 percig nyúlik meg.

Készen áll a csipkebogyó öntésére bankokban és felfelé.

Rosehip kompót a Multicooker

-ben Egy egészséges ital is elkészíthető a Multivarka-ban - elég sok időt vesz igénybe. Az összetevők száma az edényberendezés méretétől függ. Például, ha kicsi:

1. 1 liter vizet öntsünk egy tálba, és 500 g cukrot öntsünk bele. Válassza ki a "Főzés" módot.
2. Miközben a víz felmelegszik, tisztítsa meg és öblítse 1 evőkanál.friss bogyós gyümölcsök. Ha szeretné kiválasztani a magokat.
3. Amikor a szirup majdnem forró, helyezze be a csipkebogyót és állítsa be az időzítőt 30 percre.

Miután elkészült a lassú tűzhely csípőjéből a kompót kikapcsolására szolgáló jel.

A vitamin tartalékok feltöltéséhez és az immunitás fenntartásához nem szükséges a gyógyszertárba menni. Végül is, a házi készítésű készítmények, amelyek a saját kezükből készült szeretettel készültek az egészséges csipkebogyóból, nem rosszabbak, mint a gyógyszertári vitaminok és természetesen sokkal természetesebbek. Néhány üveg kompót nem fog sok helyet foglalni a kamrában, de mindig hideg télen hasznos lesz.Áldjon meg!