Kell -e kenni a szilikon formát sütés előtt, és hogyan kell csinálni?

A szilikon sütőedény kényelmes étel, amelyben különféle finomságokat főzhet: muffint, muffint, pitét, kekszet, kenyeret, süteményréteget, tekercset, rakott tésztát és egyéb süteményeket. Fontos előnyei a tökéletes hővezető képesség és a tapadásmentes bevonat. A szilikonnak, mint más anyagoknak is vannak hátrányai, de elkerülhetők, ha a tartályt helyesen használják. Van néhány fontos pont, ami sok háziasszonyt aggaszt: szükséges -e kenni a szilikonformát, és mi a legjobb módja ennek.

Kenni vagy nem - ez a kérdés.

Általában minden édességek sütésére szolgáló edény megköveteli bizonyos szabályok betartását mind az első használat előtt, mind a működés során. Ami a szilikon formákat illeti, velük minden egy kicsit egyszerűbb: nem igényelnek olyan figyelmet és gondosságot, mint például a fémből vagy hőálló üvegből készült termékek.

A szilikon formák előnye, hogy belső felületüket már réteg borítja, amely megakadályozza az étel leégését. De ez kizárólag a kiváló minőségű termékekre vonatkozik.

Tehát kenni kell a szilikon formát? Igen, de csak az első használat előtt, és csak akkor, ha nem kímélte a költségeit, és valóban kiváló minőségű edényeket vásárolt. Elsődleges olajkezelésre van szükség egy láthatatlan zsíros film létrehozásához, amely nagyon sokáig megmarad.

Ha a szilikon nem kiváló minőségű, akkor minden használat előtt meg kell kenni a falakat - a biztonság érdekében, mivel a tészta megég.

Azonban az űrlap felületének feldolgozása vagy sem a személy személyes preferenciája. Kenheti, vagy figyelmen kívül hagyhatja ezt a folyamatot - az idő megmutatja, hogyan lehet a legjobban használni a szilikon tartályt. Valójában nincsenek szigorú szabályok és korlátozások. De a szakácsok számos ajánlását meg kell hallgatni. Feltétlenül kenje meg a szilikont, ha:

• edények hullámosított szélekkel, apró bemélyedésekkel, dudorokkal és mélyedésekkel;
• a tészta sok cukrot, lekvárt, lekvárt és egyéb összetevőket tartalmaz, amelyek a szilikon felületéhez tapadhatnak;
• a jövőben a formát mosogatógépben mossák.

Hogyan kell kenni egy szilikon sütőformát?

Több lehetőség közül választhat:

• vaj - szagtalan vaj vagy növényi olaj;
• margarin;
• zsír.

Ha szilárd ételeket használ, akkor jobb, ha először alacsony lángon megolvasztja, majd egy speciális kulináris ecsettel alkalmazza a forma falaira. Használhat vattakorongot vagy akár papírtörlőt is. Nagyon fontos, hogy a kompozíciót egyenletesen ossza el, hogy ne legyen csepegés.