Gyors és ízletes sütés borsóból

A borsóból készült csemegek különféle vitaminokban és mikroelemekben gazdag ételek. Ez elengedhetetlen táplálék azok számára, akik nem fogyasztanak húst. A borsó nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz, amely részt vesz az emberi test számos folyamatában. Finom húsipkár készítése egyszerű. Ha minden a recept szerint történik, akkor egy illatos, egészséges és kielégítő étel garantált.

Gyors recept a borsóból a borsóból

Egy tál borsó pürét készítenek. Ehhez csak apróra vágott, érett gabonát válasszon. A lehető leggyorsabban főzni a borsót, meleg vízzel kell felönteni és 8 órán át hagyni. Ez a későbbiekben csökkenti a gázok gátlását a bélben.

Fő összetevők:

• borsó zúzott (200 gramm);
• egy nagy csirke tojás;
• búzaliszt vagy kenyérsütés (4 evőkanál);
• Fűszerek (őrölt bors, só, provencei gyógynövények);
• napraforgóolaj.

Mielőtt borsót főznél, válasszon ki belőle szemetet, és alaposan öblítse folyó víz alatt.

A főzés szakaszai:

1. Előre áztatott gabona vízzel és öntsük egy kis tüzet. Nem kell sót adni. Egy óra múlva vegye le a lemezt. Hagyja a fennmaradó vizet.
2. Puha borsó őrölni. A legjobb a keverőgép használata. Egy homogén konzisztencia legyen csomók nélkül.
3. Adjunk hozzá sót és fűszereket a keverékhez. 200 g borsó esetében egy teáskanálnyi sót és ugyanannyi provanszális fűszernövényt használok.
4. Keverjük össze alaposan a keveréket. Ezután folytathatja az üresek kialakulását. A borsópürékből készült darabkák különböző méretben készülhetnek, de fontos, hogy mindegyikük azonos méretű legyen.
5. Mindegyik darab óvatosan lisztre vagy zsemlemorzsára csavarjon. Ezután helyezzünk egy megvert tehenet és tegyünk egy előmelegített serpenyőbe.
6. Süsse meg a szeleteket középhőre, amíg aranybarna. Mindkét oldalán kb. 5-7 percig tartsa.

Miután a szeleteket sütjük, helyezzük őket papírtörlőre vagy szalvétare. Ez szükséges a felesleges zsír eltávolításához.

A bélben történő gázt csökkenteni, a borsó ételekben adjunk hozzá szárított édesköményt.

Zöldségből készült borsócsirkék

Az ily módon főzött ételnek gazdag, szokatlan íze van. A receptek alapján a borsóból készült csipkebogyó elkészítése nem túl sok időt vesz igénybe.

Hozzávalók a főzéshez:

• püré a borsóból - egy pohár;
• egy nagy sárgarépa;
• közepes méretű izzó;
• fokhagyma - 3 darab;
• napraforgóolaj;
• fűszerek (gyömbér, só finom, zúzott bors illatos, szárított édeskömény).

Tevékenységek sorrendje:

1. Az ételkészítésnek a hagymák vágásából kell kezdődnie. Minél kisebb a darab, annál jobb.
2. Rántott sárgarépát. Továbbá a zöldséget késsel is meg lehet őrölni, csak nagyon finoman.
3. Öntsünk egy kis növényi olajat egy előmelegített serpenyőbe. Helyezzük az apróra vágott zöldségeket. Frissen 4 percig.
4. A borsó püréhez adjunk hozzá tört fokhagymát, fűszereket és sült zöldségeket. Minden összetevő jól keveredik.
5. A kapott konzisztenciából bármilyen alakú kis csipke alakul ki. Préseljünk előmelegített serpenyőben.

Annak megakadályozása érdekében, hogy a tészta ne tapadjon a kezébe, mielőtt elkezdené az üresedést, nedvesítse meg a tenyerét hideg vízzel.

Ez az étel a sütőben is elvégezhető. A sütési szeleteket 1800 ° C hőmérsékleten 15-20 percen át kell tartani. Tálaljuk salátával, mártással. Ezáltal a szeletek sokkal érdekesebbek és szokatlanabbak.

Videó recept borsópapírhoz a böjtig

Videó recept a borsó és a káposzta főzéséhez