Hogyan tárolhatunk salátákat - 5 alkalommal minden alkalommal

A friss saláta nemcsak az eredeti íz, hanem a kedvező tulajdonságai miatt is népszerű. Ez tényleg nagyon gyorsan elhalványul. De elmondom, hogyan lehet egyszerű módszerekkel tárolni a saláta leveleket a hűtőszekrényben.

A saláta levelek gyorsan romlanak, ezért nagyon fontos, hogy megfelelően tartsák őket

A leghatékonyabb tárolási módszerek

A saláta, mint más leveles zöldségek, rövid élettartamú. És mégis többféleképpen meg lehet menteni a levél salátát.

A hűtőben: 4 módon

Ha úgy gondolja, hogy elég csak a saláta levelek mosására és a hűtőszekrénybe helyezni, akkor ne lepődj meg, hogy pár nap múlva elkezdnek rothadni. Ennek megakadályozásához használja az egyik javasolt tárolási módszert.

kép	Tárolás és utasítások
	1. módszer. A tartályban Először is, nagyon óvatosan öblítse át a zöld növény minden levelét, eltávolítva a sárgásodott részeket. instagram viewer Dobja a zöldeket egy szitába vagy egy szűrőedénybe, hagyja, hogy a víz lecsapjon. Tegye a terméket papírtörlőre, és várja meg, amíg teljesen megszárad. Óvatosan hajtsa le a leveleket egy tartályba, fedje le őket papírszalvétával. Zárja be a tartályt. Ha a tartály nem volt kézben, helyettesíthető egy zománcozott edényrel. Fedjük le egy műanyag zacskóval, amely lyukakkal vagy papírtörlővel van ellátva. Tegyük az edényt az edénybe - 30 napig frissen tartjuk a salátát.
	2. módszer Az aljzatban A mosott zöldek a következőképpen tárolhatók: Helyezzük a leveleket élelmiszerhab hordozóra (az ára minimális, és körülbelül néhány rubelből indul). Ne terjessze túl erősen a zöldeket - a lemezek között levegő legyen. Fedjük le a terméket ragasztófóliával. Helyezze a kapott csomagolást a hűtőszekrény alsó polcjára. Ez a tárolási módszer biztosítja a levelek frissességét a hét folyamán. Jobb, ha nem vágja le a szükséges zöld mennyiséget, hanem saját kezével tépje le. Úgy vélik, hogy a fémfelületekkel való érintkezés elrontja a saláta ízét.
	3. módszer. Egy tál vizet Tudom, hogy a zöldek - vízben, mint a virágok - megőrzésének meglehetősen népszerű gyakorlata: Vegyünk egy tálat, és öntsünk bele egy kis mennyiségű vizet. A dugványok leveleinek alsó része 2-3 mm-rel vágott. Ez növeli a növény felszívódását. Helyezzünk saláta dugványokat a vízbe. Fedjük le a tetejét ragasztófóliával vagy zsákkal. Túl szoros a köteghez nem érdemes a zöldeket levegőre vinni.
	4. módszer. Pácolt egy serpenyőben Van még egy módja a saláta levelek megőrzésének - savanyúságuk. Helyezzünk 3-4 gerezd fokhagymát és szeletelt zellert egy üveg vagy zománcozó aljára. Egyenként tegye a mosott leveleket egy tartályba. Fedjük le a salátát kapros gallyakkal és zellerrel. A marinátot párhuzamosan főzzük. Neki forraljon egy liter vizet, és adjon hozzá két kanál cukrot, egy kanál sót és egy teáskanál citromsavat. Töltsük meg a zöldeket pácmal, helyezzük az elnyomást a tetejére. Várjon, amíg a pác meg nem hűl, majd küldje el a serpenyőt a hűtőszekrénybe.

Ahhoz, hogy mindig élvezze a friss zöldeket, tárolható, vagy önállóan növekszik az ablakpárkányon egy potban.

A megvásárolt vetőmag 5 napon belül csírázik, és 20-25 nap elteltével az első termést betakarítják. A legfontosabb dolog - ne felejtsük el, hogy rendszeresen öntözzék, megtermékenyítik és elegendő megvilágítással rendelkezzenek.

Ha otthon növekszik a saláta, akkor jobb lesz.

5. módszer: a fagyasztóban

A friss salátát eszik nagyon egészséges, de egész évben nehéz ezt megtenni. És itt jön a fagyasztó a mentéshez.

A teljes levelek nem fagyaszthatók. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy nagy mennyiségű vizet tartalmaznak, és nagyon alacsony hőmérsékleten a saláta válogatóvá válik. De megteheted másképp.

A saláta levelei hozzáadhatók a mártáshoz vagy a leveshez

• Öntsük a leveleket forró vízzel, majd hideg vízben lehűtjük.
• Ezután kézzel vagy egy turmixgéppel őröljük, amíg megtörténik.
• Az így kapott sűrítményt öntőformákba, tartályokba vagy csomagolásokba szórjuk.

Az így elkészített saláta felhasználható szószok vagy levesek készítéséhez.

Hogyan lehet tárolni a salátát nem

Mondtam a saláták tárolásának módjáról, itt az ideje, hogy megvitassuk, mit tehetsz abszolút a zöldekkel. És nem csak két dolgot tehetsz:

1. Zárt műanyag zacskóban tárolandó. A nedvesség belsejében felhalmozódik, ami csak felgyorsítja a növényzet romlását.
2. Hagyja nyitva a leveleket. Az a tény, hogy a hűtőszekrényben erős párolgás következik be, a saláta levelek többször gyorsabban elszáradnak.

Ha folyamatosan tárolja a salátát, akkor hamar elszárad

találatok

Mondtam, hogyan kell megfelelően tárolni egy salátát, hogy meghosszabbítsa életét. Egy vagy több módot egyszerre használhat. Nézd meg a videót ebben a cikkben, hasznos lesz neked. Ha még mindig kérdése van, vagy úgy dönt, hogy elmondja az élményt, írja be a megjegyzéseket.