Step-by-step utasítás a burgonya "Idaho"

Burgonya "Idaho" - ez a csodálatos étel Amerikából származik. Ízével ízlik, jól ismert, sült krumpli. A hazai főzés rajongói szeretik ezt a receptet.

Az Idaho burgonya receptjének analógjai széles körben használatosak és megtalálhatók a világ minden táján. A hazai konyha alternatívája az amerikaiaknak - a "burgonya országstílusban" receptje. A megjelenés és az íz, ezek a két étel hasonlít egymáshoz. Az alábbiakban látható az Idaho burgonya receptje.

Klasszikus, hihetetlenül finom recept

Nagyon kíváncsi az idaho-burgonya csodálatos receptjének megjelenésének története. A névnek köszönhetően azonnal világossá válik, hogy a főzésre vonatkozó recept megtörténik, és az egyik amerikai állam - Idaho. Az ókorban az itt élők kizárólag a mezőgazdaságban éltek.

Az amerikaiak növekvő népszerű kultúrája a burgonya volt. Diverzifikálják a menüjüket, találtak egy receptet a fűszeres gombócokra. Csak az akkori időkben az Idaho lakói sültek egész burgonyát, különféle fűszerekkel körítve.

Idővel valaki befejezte ezt a receptet, és javította. Idaho burgonyát kezdett főzni a mi korunkban. A származás történelmét azonban nem lehet átírni: a jól ismert receptet örökre kizárólag az amerikai konyha fogása jelenti.

A modern háziasszonyok egyszerűen elkészíthetik ezt az egyszerű és ízletes burgonyatálat a sütőben.

Az Idaho burgonya 4 adagjához elő kell készíteni:

• burgonya - körülbelül 1 kg;
• paszta paradicsom (lehet édes ketchup) - fél pohár;
• klasszikus vagy francia mustár - 1 evőkanál. l;
• zúzott fokhagyma - 3 kis fogíny;
• fűszerek (piros paprika vagy paprika, szárított gyógynövények) - 30 g;
• olívaolaj vagy finomított napraforgó - 100 ml;
• friss édeskömény - kívánság szerint;
• só - ízlés szerint.

Az előkészítés sorrendje:

1. Először meg kell venni a burgonyát és alaposan meg kell mosni. Kívánt esetben tisztíthatja a gumókat a bőrből (az eredeti amerikai receptben, a burgonyát nem finomítják).
2. Ezután a mosott burgonyát több darabra kell vágni, hogy megkapja a hajókat.
3. A szeletelt zöldségeket gondosan felhalmozzák egy serpenyőbe. Ezután öntsünk vizet a tartályba úgy, hogy teljesen lefedje a szeleteket. Tegye a serpenyőt a főzőlapra. Amikor a víz forralja, a burgonyát kb. 3 percig meg kell főzni.
4. Ezután ürítse ki a forró vizet. A burgonyából felesleges folyadékot eltávolítják, és a szemcséket a szemcsékbe öntik.
5. Most előkészítsük a mártást a tankoláshoz. Olívaolajban vagy napraforgóolajban adjunk finoman apróra vágott friss kaport.
6. Ezután keverjük össze a keveréket ketchup, mustár, fűszerek és só.
7. Az utolsó helyen az öltözködésben adj hozzá a hagymát vagy a finoman apróra vágott fokhagymát.
8. A mártást alaposan össze kell keverni. Töltsön be vastag sűrűséget. Ellenkező esetben a hozzáadott fűszerek és gyógynövények többsége a tartály alján marad, és nem ragaszkodik a burgonya felületéhez.
9. Öntsük a szárított szeleteket egy serpenyőbe vagy egy mély tálba, majd öntsük a korábban készített mártással fűszerekkel. Óvatosan keverje össze a hozzávalókat a kezével.
10. Kapcsolja be a sütőt és előmelegítse előmelegítve 190oC-ra. A sütőlapon lefedjük a pergamentpapírt, amelyet növényi olajjal zsírozunk. A sorban lévő zöldségszeleteket a felszínre helyezzük.
11. A burgonya körülbelül 35 perc.

A fűszerek eltérőek lehetnek. Minél több a fajta a receptben, annál telített a főtt burgonya íze.

A burgonya "Idaho" készen áll! Tálaljuk az edényt forróságként vagy snackként. Kívánt esetben minden mártást felszolgálhat. Élvezze az étvágyat!

Idaho burgonya a sütőben

Finom finom burgonya fokhagymával, különböző fűszernövényekkel és fűszerek hozzáadásával minden családi ünnepség koronás ételévé válik. Ez a recept az Idaho burgonya a sütőben élvezni fogják az összes vendég.

összetevők:

• burgonya - 300 g;
• fokhagyma - 1-2 fog;
• olívaolaj - 25 ml;
• komló-suneli;
• só ízlés szerint.

Az előkészítés módja:

1. A burgonyagumókat alaposan mossuk, szárítsuk és tetszőleges szeletekre vágjuk.
2. Egy külön edényben keverje össze az olívaolajat, a fűszerek és a sajtolt fokhagymát.
3. Az így kapott öltözet dörzsölni minden burgonya szelet.
4. Egy pergamenre borított sütőlapra tegye a burgonyaszeleteket a mártásban. Sütjük az Idaho burgonyát a sütőben 200 ° C-on 27 percig.

Bon appetit!

Idaho burgonya a többváltozós

A legnépszerűbb recept a világon. A multivarquet-nak köszönhetően a burgonyát egyenletesen és nagyon gyorsan elkészítik.

Főzéshez szükséges élelmiszerek:

• 400 gr. burgonya;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 2 tbsp. l. olívaolaj (helyettesíthető napraforgóolajjal);
• só, fűszerek és gyógynövények ízlés szerint.

Az Idaho burgonya receptjének elkészítésére ajánlatos közepes méretű zöldségeket használni.

Hogyan készítsünk egy edényt:

1. A burgonyát előmosották és apró szeletekre vágták.
2. A szeleteket óvatosan helyezzük el egymástól kis távolságban a többnyelvű helyen, majd öntsünk vizet és sót. Válassza ki a "Quenching" programot 3 percig a konyhában.
3. Ez alatt az idő alatt kenyérsütésre készülünk. Keverjük össze egy mély tálban apróra vágott fokhagymát, kiválasztott fűszereket és vajat. Keverjük össze jól.
4. Ezután vegye le a szeleteket, dörzsölje a burgonyát gyógynövényekkel és fűszernövényekkel, minden irányból, majd 25 percig a multivarkbe helyezze őket, kiválasztva a "Sütés" módot.
5. Készen áll az asztalra szolgáló edényre bármilyen mártással.

Enjoy!

Idaho burgonya otthon

A recept titka a mustár használata. Az ételének köszönhetően érdekes ízlést kap.

Az elkészítéshez a következő összetevők szükségesek:

• burgonya - 900 gr;
• fokhagyma - 1 fej;
• olívaolaj - 70 ml;
• klasszikus mustár 2 evőkanál. l;
• só - 1 óra. l;
• univerzális fűszerek - 25-30 g;
• kemény sajt - 50 gr.

Ha a konyha nem olívaolaj, akkor helyettesíthető a finomított napraforgóval.

A burgonya főzésének folyamata:

1. A közepes méretű burgonyát jól mossák, és ugyanolyan formájú szeletekre vágják. A potban öntsön vizet, adjunk hozzá sót. Sós vízben forraljuk fel az apróra vágott burgonyát 10 percig.
2. Távolítsa el a tartályt a lemezről, ürítse ki a vizet, és hagyja kihűlni a burgonyát.
3. Míg a fő összetevőt rendelik, egy külön edényben kombinálják a mustárt, az olajat, a fűszereket, a fűszereket és a sajtón keresztül nyomott fokhagymát. Jó keverni mindent.
4. Öntsük finoman a burgonyát egy edénybe mártással, gondosan keverjük össze az ételeket. Ehhez kézzel.
5. A fűszeres szeleteket egy pergamentpapírral borított sütőlapra helyezzük.
6. Főzzük az edényt a sütőben 35 percig, körülbelül 180 fokos hőmérsékleten.
7. Megszórjuk a sajtot tálalás előtt.

A "Idaho" burgonya egyedülálló lehetőség arra, hogy egy kis ünnepet készítsen a családnak. Készítsen egy étel könnyű, a legfontosabb az, hogy kövesse a tanácsot és a tevékenységek sorozata.