A cikk tartalma:
Az élet intenzív üteme miatt mindenki lazítani szeretne, és élvezheti a finom ízlést. A kókuszos kekszek egyedülálló lehetőséget nyújtanak az exotikusok kellemes világába. Nem az semmi, hogy az emberek társítani a kókusz ízét az óceán partjaival, pálmafákkal, könnyű szellőkkel és paradicsomi örömökkel.
Annak érdekében, hogy maga is ilyen pozitív érzelmek, még tapasztalatlan szakácsok főzni csodálatos kókusz cookie-kat otthon. Az ilyen süteményeknek csodálatos illata és különleges gyengédsége van, amit semmi sem hasonlítható össze. Továbbra is meg kell ismerkedni a népszerű receptekkel, amelyek segítenek létrehozni egy ilyen csodát a konyhában.
A kókuszdiópép sok hasznos anyaggal gazdag, amely a szervezet számára szükséges. A termék rendszeres fogyasztása növeli az immunitást és az emésztést.
Hófehér kókusz golyó
A pálmafát, amelyen ezek az egzotikus gyümölcsök nő, gyakran az "életfa" -nak nevezik. Valóban, a cookie-kat, kókuszos gazdag aromáját a trópusokon, emlékeztet a primitív földi paradicsomot. Az ilyen sütés fő jellemzője óriási mennyiségű zseton, amelyet nem szabad liszttel helyettesíteni.
Összetevők listája:
- kókusz borotválkozás;
- tojás;
- granulált cukor;
- egy csipetnyi sót.
A kókuszdió cookie készítésének lehetősége a forgácsokkal olyan egyszerű lépésekből áll:
- A tojásfehérjét egy csipetnyi sóval verték, fokozatosan cukrot adva. A tojássárgát villával keverjük, majd a fehérje tömegébe öntjük. Keverjük jól, és tovább verjük, amíg vastag keveréket nem kapunk.
- Kicsi adagokban dobja be a kókuszrostot a tömegbe, amíg meg nem találja a fésülködő tésztát. Könnyen formázható és formában kell tartani.
- A kókusztömeget apró csomókba osztották, amely a gesztenyefák gyümölcseire emlékeztet. Mindegyiküket kissé lenyomva kerek vagy ovális torta elkészítéséhez. Ezután sütőpapíron borított sütőlapra terítették.
- Melegítsük elő a sütőt 180 ° C-ra. Süssünk egy kókuszos kekszet 15 percig. Ha enyhén pirított, azonnal távolítsa el.
A sütés folyamatos megfigyelése segít nem túlzottan megőrizni ízét.
A süteményeket ropogós héjjal és nyers hússal nyerik.Jobb, ha ugyanabban a napban megeszik, mert gyorsan elveszíti csodálatos ízét.
Ismerkedjen meg a hajnalban a sütik "Temptation"
A reggeli hajnal találkozásának hosszú hagyománya a vágyak teljesítéséhez kapcsolódik. És ha ezt egy csésze kávéval és egy kedvenc kezeléssel csinálod, az élet sokkal érdekesebbnek tűnik. Tekintsük a recept egy fotó kókusz cookie „Temptation”, amely már régóta elfoglalták a szívét kedves barátok. A ropogós élvezet megteremtéséhez csak néhány összetevőre lesz szüksége:
- tojás;
- liszt;
- cukor;
- kókusz borotválkozás;
- egy csipet sót az ízléssel szemben.
- banán;
- vajat.
E recept szerint a kókuszos kekszet úgy készítik elő, hogy ilyen műveleteket hajt végre:
- Az első dolog a banán tisztítására. Vágjuk szeletekre, majd keverjük össze a cukrot és a vajat.
- Egy keverő segítségével habverjék fel a tojásokat és a cukrot, amíg homogén masszát nem kapnak. Adja hozzá a kókuszdiffrakciót, és folytassa a lőfegyvereket.
- Ezután a banán keveréket összekeverik a megvert teával, és összekeverik. Öntsünk egy kis lisztet, hogy tésztát készítsünk.
- Nedves kézzel kis piramis alakú, amely azonnal elterjedt egy tepsibe (az előre bevont pergamenre).
- A sütőt 200 ° C-ra melegítjük. Ezután tegye a formát a tetején lévő kekszekkel. Kb. 20 percig sütjük, folyamatosan figyelemmel kísérjük.
A kemencében egyenletesen elosztott melegítéshez további űrlapot lehet készíteni, de cookie-k nélkül.
Az ilyen finomságot sikeresen sütjük a mikrohullámú sütőben. Ehhez válassza a "Grill" opciót, helyezze a munkadarabot a rácsra, és állítsa be az időt - 6 perc. Míg vízforraló kelések, az asztalon lesz egy reggel „Temptation”, amely nem utasíthatja még azoknak is, akik figyelik a számok.
Kellemes öröm a rajongóknak
Kényeztesse magát egy egzotikus gyümölcs felszabadítással csak egy kicsit, de, hogy előkészítse a lágy belga kókusz cookie-kat a receptet, lehet szinte bármilyen szakács. Ehhez tegye a következőket:
- kókusz borotválkozás;
- vaj;
- tojás;
- granulált cukor;
- liszt;
- szóda;
- vanillin;
- só;
- növényi olaj.
Kívánatos önállóan választani a termékek mennyiségét, figyelembe véve az alapelvet: egy pohár csipke 1 tojást igényel.
Az előkészítés szakaszai:
- A vajat kissé melegítjük vízfürdőben.Keverjünk össze cukorral, keverjük össze, vagy keverjük össze.
- A csirke tojásokat vanillinnel megverték, hogy buja, homogén masszát alkossanak. Ezután hozzáadódik az olajkeverékhez.
- Egy külön tálba öntsük a lisztet, a szódát és a sót. Vegyes. Adja hozzá a tojásos előformát, a kókuszdiffrakciót és puha tésztát készít.
- Fedje le a sütőlapot sütőpapíron, zsírozza meg növényi olajjal. Evõkanál használatával apró tészta golyókat terítsen.
- Melegítse elő a sütőt (180 fok). A töltött sütőlapot körülbelül 15 percig a sütőbe helyezzük.Ha lehűl, akkor az asztalhoz kerül.
A termék étrendi változata
Azok, akik betartják a szigorú étrendet, szeretnék élvezni a paradicsomot.Számukra a tapasztalt gasztronómiai szakértők felkínálják a receptet a kókuszos kekszek fényképével az ilyen termékekből:
- kókusz borotválkozás;
- banán;
- granulált cukor;
- növényi olaj;
- liszt;
- só a kés hegyén;
- a víz.
Készítsünk egy sovány kókuszos kekszet, így:
- Banán hámozott.Lassítsuk le egy villa segítségével, amíg homogén rúd nem lesz.
- Egy külön tartályban keverje össze a cukrot, a lisztet, a növényi olajat, a banánt és a vizet. Ezután adjuk hozzá a kókuszdiófestékeket és alaposan keverjük össze.
- A serpenyőt olajjal kenni lehet. Fedjük le a papírt és tegyük a tésztát golyók formájában.
- Küldje el az előmelegített sütőbe 15 percig.Ebben az időben természetes kávét főzhet, és meghívhatja otthonát az asztalra. Természetesen nem fogják megtagadni, hogy ilyen kemény finomságot próbáljanak ki.
A sütő tálcán tálaljuk egy kanállal. Ezután a cookie-k azonos méretűek lesznek. Ez segít csodálatosan bemutatni egy desszertet egy családi reggelire.
Desszert kókuszlisztből
Az egyik legegyszerűbb lehetőség a finom sütemények készítésére csak két összetevőből áll: sűrített tej és kókuszliszt.
Egy tágas edényben keverje össze a fő összetevőket, hogy tésztát készítsen csomók nélkül.
Ezután a kezek a kolobok alakját alkotják. Óvatosan helyezzük őket egy sütőlapra, és 15 percig a sütőbe küldjük.A sütés maximális hőmérséklete nem haladhatja meg a 170 ° C-ot.
A kókuszlisztből készült kész cookie-kat felmelegített csokoládéval öntik és cukor nélkül reggel tea nélkül szolgálják fel.
Ropogós tojásgolyók
Egyes háziasszonyok nem tudják elképzelni a sütést anélkül, hogy csirke tojást adtak volna hozzá. Valójában a tapasztalt gasztronómiai szakemberek már régóta gyakorolják az ilyen termékek különböző verzióit. Gondolja át a receptet lépésről lépésre egy kókuszos keksz fotó nélkül, és próbálja meg főzni a konyhában. Először az összetevőket az adott lista szerint gyűjtjük össze:
- vaj;
- kókusz borotválkozás;
- a legmagasabb minőségű liszt;
- friss tej.
Ha van lehetőség friss kókuszos ételre a desszerthez, a desszert sokkal aromásabb lesz.
A tojás nélküli ropogós desszert előállításának módja magában foglalja az ilyen műveleteket:
- A megolvadt vajat keverjük össze kókuszrostokkal. Adjunk hozzá friss tejet a keverékhez, amely enyhén fűtött és granulált cukor.
- Keverjük össze alaposan a tésztát, kis adagokban lisztkeverékbe öntve.
- Ezután darabokra van osztva, amelyek után a rétegek körülbelül 4 mm vastagok.Speciális formák használatával különféle alakokat vághat ki, vagy miniatűr kolobokat készíthet.Helyezzük át egy sütő tálcába, és sütjük, amíg egy aranyszínű kéreg meg nem jelenik.
- Tálaljuk teát vagy forró csokoládét. Senki nem tud ellenállni egy ilyen paradicsomi bánásmódnak.
A tapasztalt szakácsok megjegyzik, hogy sok recept van a kókuszos kekszek számára. Néhányuk hőkezelést sem igényel. Ennek eredményeképpen minden ínycsikónál egyedülálló változata van ennek a paradicsomi édességnek.