Hogyan kell tárolni a savanyú káposzta otthon: 3 szabály és 5 lehetőségek

Az eltarthatósági ideje a káposzta függ a hőmérséklettől:

• Optimális hőmérséklet - 0 ° C és +4 ° C-on. Ilyen körülmények között az összes hasznos termék tulajdonságait továbbra is 8 hónap.
• Minus vezet a veszteség a C-vitamin és ízletesség. Felengedés után a káposzta lágyabb lesz. Élettartam ebben az időben - körülbelül egy év.
• +5 ° C és + 8 ° C-on a terméket tároljuk maximum két hétig. Aztán ott van a káposzta oxidáció.
• +10 ° C-on az előforma folytatódik fermentációs eljárásŐ megsavanyodik a harmadik napon.

A réteg nem bevont sóoldattal, vitaminok elpusztulnak. Amikor a levegőnek kitett forgács káposzta sötétedni kezd.

Az intézkedés tartalma:

1. A sötétített réteget távolítsa el a saját kezét;
2. Tedd a tetején a sajtóban, hogy a káposzta belemerül a folyadékba.
3. Ha a sós nem elég, add frissen készített.

Tárolás savanyú káposzta alatti levegőt vezet a penészképződést és a nyálka.

• Ez a termék növeli kapacitását antioxidánsok, azt tartósítószerek, hogy megakadályozzák az oxidációt.

• Természetes fa ad egy különleges ízt.
• Az eltarthatósági ideje a savanyú káposzta egy kád - 8 hónap.

• Vizsgáljuk meg az edényeket - zománc kell szálkamentesek. Ellenkező esetben, a terméket oxidáljuk érintkezve a fém.

• Edények és kanalak lezárjuk.
• eltartható - hat hónap.

• Töltse fel a tartályt a nyakát egy snack.

• Csatlakoztassa az.
• Pácolt terméket tároljuk egy üvegedénybe lezárt 6 hónap.

• Kompakt tartály található hűtőszekrény polcán.
• A csomagoláson az új és idegen szagtól.
• Töltse fel a tartályt, hogy az élek, fedjük le egy szűk fedelét.
• Élettartam műanyag tartályok - 3 hónaptól egy évig (a fagyasztóba).

A tartályba töltött káposzta, öntse az olajat.

Növényi zsír filmet képez nem áteresztő oxigént. Ez megakadályozza, hogy a proliferáció mikrobák okozó élelmiszerek romlását.

Megszórjuk üres élvezettel.

Mustármag elpusztítani mikroszkopikus gombák, és antiszeptikus tulajdonságokkal. És az ára tartósítószer - csak 30 rubel.

Keverjük gyümölcs savanyú káposzta.

Cranberry - természetes antibiotikum, mert tartalmaz benzoesav. Bemutatja az új jegyzeteket aromája és íze.

Tûzrostély torma és bőségesen megszórjuk őket fedőlap ételek.

Torma leállítja a fermentációs folyamat, így hozzá csak a kész terméket.

Basement egy magánlakás - az optimális tárolási hely üres biztosított a jó szellőzés.

A hazai városi lakás lehet sokáig tartani savanyú káposzta snack a polcokon a loggia.

Távol a radiátoros fűtés a munkadarabot káposzta tárolható, amíg a meleg évszakban.

A tárolási savanyú káposzta, akkor a dobozt az erkélyen:

• A fényzáró box szigetelt.
• A fagypont alatti hőmérsékleten befagyasztására a termék azonban, felosztják a vakpróba részekre. Végtére is, a káposztát nem szabad újra lefagyasztani.

Hogyan készítsünk egy snack: Vegye ki a csomagolt része, és mozgassa a hűtőszekrényben. Az éjszaka folyamán az felolvasztjuk, és használatra kész.

Egy kis számú üres leginkább hozzáférhető helyen - a hűtőben:

A válasz arra a kérdésre, hogy mennyi tárolt káposzta a hűtőben:

• Akár 8 hónapig (csakúgy, mint a pincében), meghatározzuk, hogy a tartályokat az üzemi hőmérsékletet akár 4 ° C-on

• Akár egy év, ha az indító hűtőszekrénybe helyezzük.