Csodálatos édes cseresznye lekvár a télhez, más gyümölcsök hozzáadásával a kertben

Tartaloma hasznos bogyók hosszú ideig tartó megőrzéséről szóló döntés. Ezt a gyógyszert egész cseresznye és bogyók készíthetik. A magvonás folyamata némi szándékot és időt igényel, így alapvetően mindenki megpróbálja a cseresznyét kövekkel használni. A kiválasztott opciók bármelyikében az eredmény páratlan lesz. Az édes cseresznye lekvárral nem csak egyetlen formában feldolgozható, hanem tökéletesen kombinálható a citrom, narancs, eper, málna, cseresznye és még a dió.Minden további gyümölcs hozza magának a felejthetetlen ízét. Az alábbi receptek láthatók.

Édes Cseresznye Jam

Összesen 1 kg édes cseresznye kerül felhasználásra a cseresznye lekvárral citrommal. A citrusnak is szüksége van egy kis - 1 kis gyümölcsre. A komponensek lekvárgá történő átalakításához elő kell készítenie egy kilogramm cukrot. Ha fehér cseresznye van, akkor a fő összetevők mennyisége azonos lesz, csak a cukrot 200 grammtal kell növelni.Így az alábbi lépések alapján kiváló fehér cseresznye lekvárral készíthet citromot.

Előkészítés:

1. Mossa le a bogyókat. Menj át, megszabadulj a csontoktól.
2. Egy zománcozott medencében vagy serpenyőben keverje össze a kiválasztott gyümölcsöt cukorral. Lassú tűzzel küldje el a főzőlapot.
3. Tiszta citrom, amellyel bármilyen formára vághat.
4. Amint a cseresznye keverék forr, a citrom szeleteket be kell helyezni. Keverjük össze, főzzük vastagig.
5. Forró gyógyszer steril edényekbe csomagolva és fedéllel lezárva. Az

férgeket 15 percig sós vízben kell áztatni.

Cseresznye lekvár dióval

Különleges cseresznye lekvárral, dióval kiegészítve, 1 kg bogyókra lesz szüksége.100 gramm friss dió segít abban, hogy az étel szokatlan legyen, és 800 gramm cukrot ad édességeknek.

Előkészítés:

1. Óvatosan távolítsa el a csontokat a mosott bogyóktól. Készíthet speciális eszközt vagy aprólékos kezeket.
2. Távolítsuk el az anyát a héjból, és aprítsuk kicsit kisebbre, mint az édes cseresznye.
3. Az édes cseresznye lekvár receptje a dióval magában foglalja a dió minden darabjának behelyezését az édes cseresznye közepébe, azon a helyen, ahol a csont egyszer volt. Ha nincs vágy vagy idő, egyszerűen keverje össze a diót a bogyókkal.
4. Helyezze a töltött cseresznyét egy serpenyőbe és fedje le a cukrot. Tehát hagyjon 1 - 1,5 órát.
5. Egy kis tüzet és várjon, amíg a cukor teljesen feloldódik. A kívánt eredmény eléréséhez kapcsolja ki a tüzet, és várjon kb. 5 órát, amíg az összetevők egymáshoz telik.
6. Ismételje meg a főzési eljárást egy 5 órás intervallumban párszor többször.
7. Öntse a kész gyógyszert tiszta és sterilizált üvegbe, és szorosan zárja le a fedéllel. Bon étvágy! Az

anyákat csak frissen kell használni. A többi rossz ízlést és keserű lekvárt ad.

Cseresznye és eper lekvár

Nem lesz nehéz a cseresznye lekvárt egy másik bogyó - eper hozzáadásával megtenni. Körülbelül 700 gramm cserzett cseresznye és egy font eper fog menni hozzá.Hígítsuk meg az összetevők természetes édességét, segítünk egy teáskanál citromsavval, és mindent cukor lekvárral - 1 kg.

Előkészítés:

1. Mossuk le a bogyókat, távolítsuk el a zöldeket és a szárakat.
2. Távolítsa el a csontokat a meggyből.
3. Helyezze az édes cseresznyét egy fazékba vastag aljjal, fedje le a padlót kilogramm cukorral. Töltse fel eperrel és fedje le a maradék 500 gramm cukrot. Hagyja a jövőben a cseresznye lekvárt télen 10-12 óráig csendes helyzetben, hogy a lé kitűnjön.
4. Egy előre meghatározott idő elteltével lassú tűzzel tegye az égőt, forralja fel és forraljon 5 percig. Kapcsolja ki a hőt, és várjon 5 órát a teljes hűtésről. Ismételje meg az eljárást 3 alkalommal.
5. A harmadik forralási időt 10 perccel növelni kell. Tehát 15 percig főzzük, majd öntsük citromsavat, és további 5 percig keverjük.
6. Készítsen tiszta tégelyeket, és szorosan zárja be a télhez.

Édes cseresznye zselé

-vel Kap egy könnyű, édes cseresznye lekvárt 1 evőkanál zselatinnal.500 gramm bogyót 200 gramm cukorral főzünk a téli édesség elkészítéséhez. A zselés lekvár létrehozásához további 450 gramm vízre van szükség.

Előkészítés:

1. Óvatosan távolítsa el a csontokat a mosott cseresznyéből.
2. Kombinálja a megadott összetevőket egy serpenyőben: bogyók, víz, cukor. Forraljuk és főzzük 5 percig alacsony hőmérsékleten.
3. Helyezzünk egy kanál zselatint vízben, 2 evőkanál mennyiségben. Várja meg a duzzanatot és csak azt követően, hogy egy vízfürdő segítségével oldja fel a granulátumot.
4. A zselatint cseresznyével küldjük a serpenyőbe, és forraljuk fel újra, de ne forraljuk fel.Öntsön forró lekvárt a tiszta edényekre, parafára és meleg ruhával. A teljes hűtés után távolítsa el a takarót, és mozgassa a tuskót a kamrába.

A zselatinnak frissnek kell lennie, és annak mennyiségét szigorúan vénykötelesen kell felhasználni. Ellenkező esetben elakadás helyett kompót kaphat.

Cseresznye és édes cseresznye Jelly

Édes-savanyú lekvár édes cseresznye meggyből készül. A standard cukor helyett ez az édes étel 1 pohár friss mézet tartalmaz. Ennek alapján három kilogramm cseresznyét és cseresznyét kell venni.

Előkészítés:

1. Sorolja fel a bogyókat, gondosan mossa le mindegyiket.1,5 kg cseresznye és ugyanolyan mennyiségű cseresznye steril tégelyekbe töltve, feltöltve őket félig.
2. Távolítsa el a csontokat a maradék bogyóktól, tegye a pépet a serpenyőbe, és öntsön a mézbe. Forraljuk, amíg vastag.
3. Öntsük a főtt mézes-bogyós keveréket az edényekbe, amelyek közül néhányat már friss kövek követtek.
4. A tiszta vizet vegye fel egy serpenyőbe, és merítse az edényt 30 percig tartó sterilizációs eljárásra.
5. Távolítsa el a vízből és zárja le kupakkal. Kész!

Ha nincs méz, akkor 250 gramm( 1 csésze) mézet 2,5 csésze cukorral helyettesíthetünk, 100 g vízzel hígítva.

Édes cseresznye lekvár naranccsal

Lenyűgöző megőrzi az érett piros cseresznye. Ehhez körülbelül 1 kg bogyót kell választania. Készíts egy citrus ízét egy édes ételben, ami 1 nagy narancssárga. Ebben az esetben a komponensek 1,2 kg cukrot igényelnek.

Főzés:

1. Óvatosan mossa le a narancsot, mert a bőre is részt vesz a betakarításban. Ezután ráncolja meg a héjat és nyomja meg a citrusfélék levét.
2. Öntsük a cukrot a serpenyőbe, adjuk hozzá a héjat és öntsük össze az összes lé.Forraljuk fel a keveréket.
3. 5 ml tiszta édes cseresznye gyümölcsöt forraljon fel szirupban. Kapcsolja ki a hőt, és hagyja állni 10 órán keresztül. Az eljárást 4-5 alkalommal ismételjük.
4. A hegesztett tömeget tégelyekbe szórja és szorosan húzza meg.

A lekvár készenlétét egy csepp határozza meg, amelyet a lemez sima felületére kell helyezni. Ha a folyadék elterjed, a lekvár még nem kész.

A télhez készült cseresznye lekvár készen áll, a legfontosabb, hogy kövessük a fenti lépéseket. A multicooker használata ebben az edényben jelentősen csökkenti az időt, és nem ad kevesebb ízű lekvárt, mint a serpenyőben szokásos módon főzött.Élvezze a teát cseresznye lekvárral!

Videó recept édes cseresznye lekvárral

mandulával