Pizza kompóta cukkini az év bármely szakában alkalmas lesz az Ön számára. A cukkini egy sokoldalú zöldség, amely nem kifejezett ízű, de nagyon hasznos. Mivel az aromák és ízek elnyelődnek a mögöttes összetevők közelében, a cukkini népszerű a megőrzésben, különösen a kompótokban. A tökcsalád pozitív oldala az, hogy normalizálja az emberi szervezetben a víz anyagcseréjét. Erősen ajánlott gyermekek és idősek számára, mert a cukkini nem okoz allergiás reakciókat. A squashek és a gyümölcslé nyugtathatja az idegeket, javíthatja az emésztőrendszert.
Ez a zöldség egy nyári gyümölcs és július elején kezd érni. Ezért a nyár közepén választhatja ki a kerti fiatal ajándékokat, élvezheti őket különböző ételekben, és megőrizheti őket a téli időszakban. Egy cukkini üdítőital készítése kombinálható más zöldségekkel, gyümölcsökkel és bogyókkal. Lehet alma, körte, cseresznye, málna, citrom, narancs, szilva. Minden attól függ, hogy mi a preferenciák és a hangulat. Az
cukkini nem fogyasztható nyersen.
A cukkini kompót
A cukkini standard adalékanyag nélküli kompótjánál 1 nagy friss cukkini kell. A cukkini önmagában nem kifejezett ízű, de néhány ilyen italt szeretne inni. Mégis, egy kis ízelítő hozzáadásához vegyen néhány szegfűszeget. A cukkini 2 csésze cukorral 2 liter vízben kerül tárolásra, a biztonság pedig fél teáskanál 6% -os ecetsavat biztosít.
Előkészítés:
- Mossa le a cukkint, hosszában vágja le és távolítsa el a magokat.
- Kockába vágva.
- Öntsünk vizet egy serpenyőbe, adjunk hozzá squashot és forraljuk fel.
- Forralás után adjunk hozzá cukrot, és lassan keverjük, amíg a cukkini átlátszóvá válik. Ezt követően szegfűszeget készíthet.
- Távolítsa el a keveréket a hőből, öntsön a lényegre.Öntsön sterilizált dobozokat és csavaros kupakokat. Az
Acetic Essence helyettesíthető citromsavval.
Cukkini kompót narancssárga, télen
A narancssárga cukkini kompót télen kellemes ízlésnek örvend. Az 5 literes edényekhez körülbelül 600 gramm mag nélküli cukkini szükséges.2 narancs kitölti az italt egy citrus ízű és 1 citrom lehetővé teszi, hogy tartsa a rendelkezéseit hosszú ideig.500 gramm cukorból és 4,5 liter vízből készítünk szirupot.
Olvassa el a következőket: A dinnye hosszú ideig tartó tárolása anélkül, hogy elvesztené az előnyös tulajdonságokat
Előkészítés:
- Vágott érett squashpép kockákra.
- A citromot és a narancsot meghámozzuk. Narancs szeletekre osztva. Vágja le a héjat kis darabokra.
- Citromos sajtléval.
- Cukkini töltött sterilizált üvegek.
- A cukkinihez hámozott részeket és narancsot öntsünk.
- Forraljon néhány vizet, és öntsön bele egy citrommal és narancssárga cukkini kompót. Hagyjuk állni 20 percig, amíg a víz enyhén sárgára változik.
- Az illatos vizet leöntjük egy serpenyőben, adjunk hozzá cukrot és forraljuk fel.
- Minden üvegedénybe adjunk hozzá 2 teáskanál citromlét és öntsünk forró szirupot. Csavarja meg a borítékokat és csomagolja be a vászonba. Másnap egy meleg takarót lehet eltávolítani és a kamrába helyezni.
Ananász cukkini kompót a téli
Ananász cukkini kompót készítéséhez télen 1,5 kilogramm cukkini készítésére van szükség. Az ízért vegyél 1 narancsot és egy liter ananászlé.A biztonság egy evőkanál citromsavat tartalmaz, és az édesség 0,5 csésze cukrot ad. A cukkini ananászhoz való hasonlóságának maximalizálása érdekében gyűrűkké vágják.Így a télhez hasonló cukkini kompót, mint az ananász a felsorolt összetevőkkel, nemcsak az egzotikus gyümölcs ízét, hanem a megjelenést is megszerzi. Van még egy lehetőség egy ilyen kompót készítésére, ahol ananászlé helyett konzerv ananász használható.Az íze telítettebbé válik.
Olvassa el a következőket: Narancssárga pite főzése
Előkészítés:
- A cukkini hámozása, a magok eltávolítása és félgyűrűre vágása. A gyűrűket vághatja, és minden gyűrű után eltávolíthatja a magot üveg vagy üveg segítségével. Mindez a zöldség méretétől függ.
- Préseljük a narancsból a lé, hígítsuk ananásszal és öntsük cukkini szeletekre. Hagyja ezt az állapotot körülbelül egy óráig.
- Tegye a serpenyőt cukkini a tűzhelyre, fedje le a cukrot és a citromsavat. Forraljuk fel és dugjuk sterilizált üvegekben.
Ahhoz, hogy a cukkini ropogós maradjon, a forráspontot 5 percre kell csökkenteni, csak ebben az esetben a téli kompót nem alkalmas.
A cukkini és a homoktövis kompót télen
A frissítő ital finom íze a cukkini és a homoktövis kompótjának télre forralásával érhető el. A szomjúság leállításához 1,2 kg cukkini( cukkini) és 200-220 gramm homoktövis kell. A szirupon 2 liter vizet és egy font cukrot fognak bevonni. Mindezeket a komponenseket egy 3 literes üvegedénybe tesszük télen.
Előkészítés:
- Távolítsa el a zöldségek héját egy késsel, két részre osztja, és egy kanállal távolítsa el a magokat.
- Az elkészített zöldséget nagy darabokra őröljük.
- Öntsön kockákat egy edénybe, hogy a térfogat kb.
- A homoktövis bogyóit folyó víz alatt mossa. Mozgasson egy szűrőedénybe a folyadék leeresztéséhez.
- Öntsük a bogyókat a cukkini fölé.
- Forraljuk a vizet, és öntsük bele a squash-tömegbe, hagyjuk 10 percig hagyni. Töltse le a vizet a serpenyőben és ismételje meg kétszer az eljárást.
- Adjunk hozzá cukrot az ízesített cukkini vízhez, és forraljuk fel a keveréket.
- Töltsük fel az edényt szirupral, és töltsük fel egy ón. Csomagolja és hűtse le az oldalt. Kompót kész!
A receptben lévő víz mennyisége megközelítőleg rendelkezésre áll, annál pontosabb a kötet a konzerválás során.
szilva és cukkini kompót
Ízletes gyümölcsös desszert készítése körülbelül 30 percig tart, a szilva és a cukkini kompót savanyú ízű és kellemes aromájú.Egy kiló fiatal cukkini és 300 gramm szilva vagy cseresznye szilva fog bevenni. A kitöltéshez 1,5 liter vizet kell felszívni.
Olvassa el: Érdekes receptek az előételekről a whisky-hez minden ízléshez
Előkészítés:
- zöldség, hogy megszabaduljon a héjtól és a magoktól. Vágjuk darabokra.
- Mossuk le a szilvákat, a csontokat nem lehet eltávolítani.
- Keverjük össze a két összetevőt és fedjük be sok cukorral. Tegyünk fél óráig, hogy kiemeljük a lé.
- Egy serpenyőben tegye a gyümölcs- és zöldségkeveréket a tűzre. Ha szükséges, öntsük vízbe, hogy kissé lefedje a gyümölcsöt. Forraljuk, hagyjuk kihűlni. Adjunk hozzá vanília cukrot és granulált cukrot.
- Hűtés után 10 percig főzzük újra a kompót. Törzs és szolgáltatható.Azokat, akik meg akarják őrizni a télet, csak sterilizált dobozba kell önteni és szorosan lezárni.
Néhány tipp a cukkini kompót
főzéséhez - Fiatal, elasztikus squash nem kell peeling. Olyan puha és kellemes, hogy láthatatlan lesz az italban.
- Nincs szükség a cukkini emésztésére, elvesztik a merevségüket, elvesztik a válságukat, burgonyapürévé válnak, vagy megpirulnak.
- Túl savanyú vagy nagyon édes kompót forralt vízzel hígítani.
- Az ital télen megőrzése megköveteli a dobozok kötelező sterilizálását a készítmény megkezdése előtt.
- Frissen főzött cukkini kompót adalékanyag nélkül fogyasztható néhány kanál gin hozzáadásával.
