Az 5. század társa. Ma megmondjuk, hogyan készítsük a kompót a chokeberryből a téli és természetesen a berkenye pirosra. Az ilyen üres elemeket otthon gond nélkül tárolják, különös gondosság vagy kapcsolat nélkül. A chokeberry-ból származó kompót
A friss aronia bogyók( fekete ponty) sok hasznos tulajdonsággal rendelkeznek. Sok vitamint, pektint, tannint, glükózt és fruktózt tartalmaznak. Győződjön meg róla, hogy frissen, szárazon és fagyasztva eszik őket a jövőbeni használatra. A főzés során a legtöbb hasznos elem sajnos megsemmisül. De aztán megmaradnak a mikroelemek, amelyek a téli időszakban annyira szükségesek.
Összetevők:
- friss, fekete chokeberry bogyók - egy kilogramm;
- víz - két liter;
- cukor - egy kilogramm.
Hogyan készítsünk ízletes kompótot chokeberryval sterilizálás nélkül? Az ital receptje rendkívül egyszerű.
Először feldolgoznia kell a bogyókat, távolítsa el az összes gallyat és levest, dobja el a sérült vagy törött gyümölcsöt. Forraljuk fel a vizet egy serpenyőben, adjunk hozzá cukrot és forraljuk fel a szirupot tíz percig közepes hőre.
Használjon három literes edények vagy egy három literes tartályok megőrzésére.
Tiszta edényekbe terjeszti a berkenyőt, és forró szirupba öntse. Ezt követően a bankokat fel lehet fordítani és fejjel lefelé fordítani. Ne felejtsük el, hogy a kompótot meleg takaróval vagy vastag törülközővel fedjük le. Másnap, amikor a zabkás télen a kompót teljesen lehűl, küldje el a kamrába.
Olvassa el: Kellemetlen ismerős vagy parazita gombák
Alma és vörös berkenye komposzt
Nem csak fényes lédús klasztereket élvezhet egy meleg őszi napon, hanem házi készítésre is. A Rowan sajátos ízű, de sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik. A bogyókban található glükóz és szacharóz természetes édességet ad az italnak.
Szükséges termékek:
- három alma;
- két hegyi kőris( kb. 200 gramm);
- 200 gramm cukrot.
Gyűjtsük össze a hegyi hamu az erdőben, távol a forgalmas utaktól és a vasutaktól.
Egy egyszerű receptet kínálunk Önnek a kompóthoz a berkenyével a téli időszakban.
Szóval, vegye be a nagy érett bogyókat, mossa le és vágja le az ágakat ollóval. Az ételeket a főzés előtt is feldolgozni kell. Vágja le a gyümölcsöt vékony szeletekre és távolítsa el a magot.
Két 500 ml-es edényre is szükség lesz. Az edényeket először mossa le mosószerrel, majd tisztítsa meg szódával. Ne felejtsük el 10 percig melegíteni az edényben lévő edényeket.
Az elkészített termékeket tégelyekbe szórjuk, hozzáadjuk a cukrot, öntsük vízbe, és fedjük le az edényeket. Ezután tegyük fél óráig az edényeket jól fűtött kemencébe. Tekerje a kompótot és hűtse le gyapjú takaró alatt. Ez az ital gyönyörűen tárolható a kamrában egész télen és tavasszal. A tálalás előtt feltétlenül fel kell oldani forralt vízzel.
A szilva és a hegyi kőris kompótja
Ha szokatlan ízekkel szeretne kísérletezni, vegye figyelembe ezt a receptet. Hála neki, mindig meglepheti a vendégeket azáltal, hogy eredeti frissítő italt kínál nekik.
Olvassa el: Ízletes eper marshmallow főzés az otthoni konyhában
Összetevők:
- fekete gyümölcs - 300 gramm;
- alma - 450 gramm;
- szűrt vagy forrásvíz - két és fél liter;
- granulált cukor - 250 gramm.
Szükséges bogyókat szedni szeptember végétől az első fagyig.
A szilvából kompótot rövid időn belül szakácsok nélkül lehet főzni, különös erőfeszítések nélkül. Olvassa el figyelmesen a receptet, majd ismételje meg az összes lépést a megfelelő sorrendben.
A bogyókat elválasztjuk a gallyaktól, mossuk le, és azonnal töltsük be egy három literes edénybe. Folyamat szilva és csontmentes. Ezt követően meg kell küldeni a hegyi kőrisbe, és frissen főtt vizet öntenek. Hagyja a gyümölcsöt tíz percig állni. Az 
kód lejárt a megadott időre, öntsük a folyadékot és öntsünk egy tálba forró vizet. Egy óra múlva a kapott infúziót cukorral kell összekeverni, és tűzre kell helyezni. A kapott szirupot vissza kell vinni az edénybe, és azonnal zárja le a kompót ón fedéllel.
BlackBerry és Lemon Compote
Bárki megismételhet egy egyszerű receptet sterilizálás nélkül.
Összetevők:
- 400 gramm aromás gyümölcs;
- másfél csésze cukor;
- fél citrom;
- három liter tiszta víz nélkül.
Mielőtt megkezdené a kompót főzését fekete berkenyével a téli időszakban, készítse elő az ételeket. A három literes edényt alaposan le kell mosni és a fedelet fel kell főzni.Öntsük be a tiszta bogyókat gallyak és levelek nélkül, és töltsük be a teljes negyedét. Vágja le a citromot, és csak tegye fel a bogyókat. 
Töltsön vizet a serpenyőbe( jobb, ha tartalékba helyezi), és tegye tűzre. Amikor a folyadék forralódik, öntsük bele az edénybe a szélén. Fedjük le az italt egy fedéllel, és hagyjuk egyedül hagyni egy darabig.
Olvassa el: A rózsaszín lazac finomított íze, sütőben sütve
10-15 perc elteltével öntsük vissza az infúziót a serpenyőbe.
A feladat elvégzéséhez nagyban megkönnyíti a feladat elvégzését, ha erre a célra műanyag fedeleket használ. Kényelmes eszköz vásárolható egy hardverüzletben, vagy magától a hulladékanyagból.
Öntsön cukrot egy üvegbe, és ismét forralja fel az infúziót. Töltse fel a bogyókat forró vízzel, hogy túlcsorduljon. Hajtsa fel azonnal a kompótot és fordítsa fejjel lefelé.
Fekete gyümölcs és narancs a téli időszakban
Javasoljuk, hogy próbáljon meg egy másik, eredeti ízű italt. Ehhez szüksége lesz:
- Rowan bogyók - 500 gramm;
- narancs - egy darab;
- citromsav - egy teáskanál;
- cukor - 300 gramm;
- víz - szükség szerint.
Kezdjük előkészíteni a kompótot fekete chokeberryvel télen. Sorolja fel a bogyókat, tegye őket egy szűrőedénybe, és öblítse le folyó víz alatt. Narancssárga vágott vastag gyűrűk a héjjal együtt. 
Tegye az előkészített összetevőket egy üvegbe, öntsön forró vizet, és fedje le egy csészealjjal.20 perc elteltével a kapott infúziót citromsavval és cukorral kombináljuk. Helyezze a folyadékot a tűzre, forralja fel és forraljon 3 percig.Öntsük a szirup bogyókat narancs és tekercses kompottal.
Receptek kompótot a chokeberryrel a téli időszakban könnyű elkészíteni. Válasszon közülük egyet, és élvezze az ízletes italokat a következő nyári szezon előtt!
