Áfonya saját gyümölcslében a télen a sütőbentélen.Élelmiszer-receptek nagyon változatosak, de különleges ízei változatlanok maradnak más gyümölcsökkel vagy bogyókkal kombinálva. A bogyós vitaminok modern technológiával való megőrzése tökéletesen teljesült. Most nem kell külön erőfeszítéseket tennie, hogy a lé a kívánt gyümölcsből származzon, és nem kell sokáig várni, amíg le nem forognak. Általános információk a fekete áfonyákról
A bogyókban található antioxidánsok késleltetik a rákos sejtek kialakulását. Az A, B1, B6, C és PP vitaminok elősegítik a normális anyagcserét. A szénhidrátok, a magnézium, a foszfor és a kálium hiányzó elemekkel tölti ki a testet. A télen tartósított saját gyümölcslében lévő áfonya megőrzi a felsorolt nyomelemeket, még akkor is, ha forró vízzel és hosszú távú tárolással dolgozzák fel.
Ez kedvezően hat a torokra, ezért gyulladással és köhögéssel szenvedő betegeknek feltétlenül bele kell foglalnia az étrendbe e gyógyító bokor gyümölcsét. Azok, akik meg akarják csinálni a bélük tisztítását, segítik ugyanazokat a bogyókat. A barnító komponensek, a pantoténsav és a pektin jelenléte miatt a gyomor-bél traktusban előforduló összes folyamat normalizálódik.
Hogyan lehet megőrizni a fekete áfonyát a téli időszakban?
Sok lehetőség van a bogyó megőrzésére az interneten. Más gyümölcsökkel, bogyókkal kompót, lekvár vagy lekvár formájában zárható.Az íz az egész bogyós gyümölcsök és az ebből származó lé felülmúlhatatlan. A legfinomabb és a legfinomabb alma a saját gyümölcslében lévő áfonya, a fotóval készített receptek leginkább a konzerválás folyamatát írják le. A rendelkezések előkészítéséhez meg kell kapnia a következő konyhai elemeket: egy edényt a dobozok sterilizálásához, egy pamut törülközőt vagy ruhát a serpenyőben sterilizálásához, egy tálat a bogyók mosásához, sterilizált üvegeket és fedeleket, egy meleg takarót a végek csomagolásához. Ha lépést tartana az időkkel, akkor a fekete áfonya gördülése előtt lassú tűzhely, konvekciós sütő vagy sütő megtisztítható a folyamat előtt. Az alábbiakban bemutatjuk az áfonya konzervek lépésről-lépésre történő leírását a konyhai felszerelés használatával.Élvezze munkáját és ízletes eredményeit!
Olvassa el a következőket: Hogyan készítsünk sós mustárt bármelyik sóoldatból
Áfonya a saját gyümölcsléjében a cukorral
Konzervezési folyamat:
- Válasszuk le a gallyakat és a zöldeket a bogyóktól.
- Vízzel mossa le.
- Öntsük a bogyókat az előre sterilizált tégelyekbe, adjunk hozzá egy cukorréteget.
- Helyezze a tégelyeket a serpenyőben sterilizálásra, fedővel borítva. Forraljuk 15 - 20 percig. A fekete áfonya egy kis konténerbe kell ülnie, az üreget a maradék bogyókkal kell feltölteni. Ilyen hőkezeléssel a gyümölcs elkezdi szétválasztani a gyümölcslé, ami teljesen kitölti az üveget.
- Ezután tekerje fel a fedeleket, fordítsa meg és tekerje be egy meleg takarót egy napig.
- A cukorkonzervek készen állnak!
Nem adhat hozzá túl sok cukrot, az ilyen rendelkezések hosszú ideig nem tárolódnak.
Áfonya saját gyümölcslé nélkül cukor nélkül
Konzervezési folyamat:
- Készítsen 1 kg bogyókat gördülésre: tisztítsa meg a növényzetből, mossa le.
- Tiszta áfonyát öntsünk sterilizált tartályba, zárjuk le a fedelet, sterilizáljunk egy serpenyőben 20 percig, és a hőkezelés során több bogyót kell hozzáadni az üveg tetejéhez, mert a teljes súlya leáll. Forraljon még 10 percet, és kezdje el hengerelni.
- Csavarja be az üvegeket a tartalommal. Kiderül, hogy egy 0,5 literes üveg. A fekete áfonya saját gyümölcsléjében sterilizálás nélkül készen áll!
A sterilizálási folyamat során nem ajánlott a forralt vízzel töltött üreget kitölteni, jobb várni, amíg a fekete áfonya felszabadítja az összes lé, és rengeteg van.
Most már sok olyan konyhai eszköz van, amely megkönnyíti az étel elkészítését, nem is gondolja, hogy más célra is használható.Például egy mikrohullámú sütő és egy lassú tűzhely a konzervben. Azok, akik a házban többcookerrel rendelkeznek, biztonságosan használhatják, amikor a téli bogyókra készítenek üreseket. Tökéletesen megbirkózik feladataival, és időt takarít meg.
Olvassa el az nyírsapát, a természetes ital előnyeit és károsodását
Áfonya saját gyümölcsléjében az
multicooker télen A konzervezési folyamat:
- Sterilizálja az üvegeket az indítás előtt, a fedelekkel együtt.
- A fekete áfonya hámozása és mosása.
- Rendezze őket a lassú tűzhelyre a legmagasabbra.
- Fazék egy lassú tűzhelyben, tele vízzel egy kicsit több mint fele. Válassza ki a "Quenching" elemet, és indítsa el a mechanizmust.30 perc elteltével adjunk hozzá további bogyókat, és folytassuk a főzést 20 percig.
- Öntsük üvegekbe és parafa.
- Vitamin Ready!
Olvassa el: Hogyan készítsünk szilvát a saját gyümölcsléjében a téli időszakban, válogatott receptek
A fekete áfonya a saját gyümölcsléjében a sütőben
Konzervezési folyamat:
- Mosott és szárított, megtisztítva a zöldbogyóból, egy szűrőbe vagy szitába, és egy csésze kávét és egy csésze kávét, és egy csésze kávét, és egy csésze kávét és egy csésze kávét, és egy csésze kávét, és egy csésze kávét kaptak és egy csésze kávét és egy csésze kávét kaptak és egy csésze kávét kaptak és kaptak egy csésze kávét, és egy csésze kávét kaptak, és kaptak egy csésze kávét és kaptak egy csésze kávét és kaptak egy csésze kávét, és kaptak egy csésze kávét és kaptak egy csésze kávét és kaptak egy csésze kávét. Cukor hozzáadható az édes-savanyú püré püré kitöltéséhez.
- Öntse a kapott gyümölcslé tortával, és készítse elő a további sterilizálást.
- Fedjük le a 0,5 literes áfonyás üvegeket fedővel és helyezzük egy hideg sütőben egy drótra. Melegítsük 120 fokra, és 10 percig sterilizáljuk.
- Vegye ki a forró konzervdobozokat és a parafát ugyanabban az órában. Flip és wrap.
Áfonya saját gyümölcslében a szállítószekrényben
Konzervezési folyamat:
- Mosás, 1 kg áfonya tisztítása szőlőből.
- 400 g cukrot öntsünk.
- Az üvegek sterilizálása. Ezután tegye a bogyókat a tetejére, helyezze őket a konvekciós kemencébe, és állítsa 180 ° -ra az időzítőt nagy sebességgel.
- 30 perc elteltével sterilizált bogyós gyümölcslé és gyümölcslé kerül felszabadításra, hogy azonnal be lehessen zárni a fedeleket.
- Nem szükséges megfordítani, és ugyanolyan módon becsomagolni.Ízletes áfonya!
A megadott receptek szerint olyan könnyű megőrizni a fekete áfonyákat a saját gyümölcsléjükben, hogy minden évben visszatérjenek hozzájuk. A megadott lépésenkénti utasítások kissé módosíthatók, például további összetevők hozzáadásával.Áfonya kiváló, málna, eper, körte és egyéb kerti növények. Hó téli és ízletes vitaminkészítmények!
