a cikk tartalmát:
sárgabarack Ha szereted az édes desszertek az érett gyümölcs, akkor vegye figyelembe a recepteket. A sárgabarack lekvár szeletekkel történő előkészítése nem olyan egyszerű feladat, mint amilyennek első pillantásra tűnhet. A rossz technológia a gyümölcsök kibontakozását és homogén tömegvé válását eredményezi. Ezért alaposan olvassa el tippjeinket és ajánlásainkat, majd ismételje meg az összes lépést a megfelelő sorrendben.
Sárgabarack lekvár narancssárga
Az édes érett gyümölcs kombinációja szokatlanul kellemes ízt ad. A kedvenc élvezet fényes színe emlékezteti Önt a forró nyári napokra, és garantáltan felvidul még a leghosszabb napokon is.
Összetevők:
- kajszibarack - egy kilogramm;
- narancs;
- granulált cukor - egy kilogramm;
- víz - 200 ml.
Ehhez a recepthez éretlen zöldes gyümölcsökre lesz szüksége. A lágy, lédús gyümölcsök gyorsan lágyak, és gyorsan „zabkávé” válnak.
Hogyan készítsünk ízletes sárgabarack lekvárt? A fényképekről szóló lépésenkénti recept segít a feladat megoldásában.
Először is vegye ki a gyümölcsöket, majd mossa le jól a hideg vízben, távolítsa el a köveket, és minden félre vágja. Ha kívánja, akkor újra feldarabolja a feleket. Tedd a darabokat egy mély serpenyőbe. Húzza meg a narancsot, nyomja ki belőle a gyümölcslé, majd húzza meg a folyadékot.
A szirupot vízből és cukorból főzzük, majd hagyjuk öt percig főzni a tűzhelyen. A végén, adjunk hozzá narancslé.Távolítsuk el a szirupot a tűzhelyről, óvatosan öntsük a kajszibarackba, és várjunk, amíg a folyadék kihűl. A kapott infúziót visszaküldjük vissza a serpenyőbe, és forraljuk fel újra, és öntsük vissza a gyümölcsöt.
Amikor a szirup és a kajszibarackok szobahőmérsékletre hűlnek, akkor néhány percig forraljuk fel és forraljuk alacsony hőmérsékleten. Ezután gondoskodjon a lekvár sterilizált tégelyekről való elhelyezéséről és felgyorsításáról. Ne felejtse el az edényeket átfordítani és meleg takaróval fedni. Másnap a lekvárt át lehet vinni a kamrába vagy bármely más, a tárolására alkalmas helyre.
A kész desszert édes gyümölcspogácsák készítésére, vagy egyszerűen forró italokkal tálaljuk.
Ötperces lekvár
A desszert a szokatlan gyengéd főzési módszerhez kapta a nevét. Ezután részletesen elmagyarázzuk, hogyan kell főzni a sárgabarack lekvárt a téli időszakban.
Összetevők:
- apróra vágott kajszibarack - 700 gramm;
- cukor - 700 gramm;
- víz - 250 ml. Az
öt perces sárgabarack lekvár több szakaszban készül.
Válassza ki az erős gyümölcsöket, mossa le, félbe vágja és távolítsa el a köveket.Öntsük a cukrot a cellulózba, és hagyjuk egyedül hagyni. Rendszeresen rázza meg a gyümölcs tálát, de ne keverje össze.
A sárgabarackot mérlegelés után mérjük meg. A gyümölcs és a cukor ideális aránya 1: 1.
Egy órával később a gyümölcsöt vízzel öntjük és a kályhába küldjük. Amikor a lekvár forralódik, kapcsolja le a hőt, és öt percig főzzük a kezelést. Hűtsük le a terméket, majd ismét forraljuk fel. Ismételje meg az eljárást még egyszer.
A harmadik főzés után gondoskodjon a desszert tiszta tégelyekről, és főtt fedelekkel zárja be.
Sárgabarack lekvár
magvak hozzáadásávalA desszert készítésének szokatlan módja segít elérni az eredeti ízlést. Biztosak vagyunk abban, hogy értékelni fogják az édes sárgabarack lekvárt. Az ízesített szirupban levő szeletek kiváló minőségűek lesznek a frissen főzött tea vagy más forró ital mellett.
Összetevők:
- sárgabarackpép - egy kilogramm;
- cukor - egy kilogramm;
- víz - egy üveg.
A sárgabarack lekvár készítése egyszerű, de a receptnek saját jellemzői vannak. Ezért gondosan olvassa el az utasításokat főzés előtt.
feldolgozza a gyümölcsöt és négy darabra vágja. Osztjuk fel a csontokat és távolítsuk el a puha magot. A cukrot tiszta vízzel keverjük össze.
Ennek a desszertnek a fényes íze közvetlenül függ a csontoktól, amelyeket a főzés során fogunk használni. Ezért jobb, ha a magokat félbe vágjuk, vagy apróra vágjuk.
A kajszibarackot és a magokat egy mély serpenyőben hajtogatjuk, majd öntsük a szirupba. Helyezze az edényeket a tűzre, és forralja fel a tartalmát. Ezután öntsük a szirupot egy külön tartályba, és hűtsük le a termékeket. Ez a lépés szükséges annak biztosítására, hogy a szeletek érintetlenek legyenek, és nem forralva lágyak.
Ismételje meg ezt az eljárást még kétszer. Az utolsó forralásnak hosszabb ideig kell tartania - körülbelül tíz-tizenöt perc.Öntsük a befejezett kezelést sterilizált edényekbe, és tekerjük fel.
Örülünk, ha kedveled a sárgabarack lekvár szeleteket. Az ezen az oldalon gyűjtött receptek segítenek felkészülni a télre egy kis ízletes kezelésekre. Egy gyönyörű illatos bánásmód egy komor téli estén fog örömteli családját, és hozza vissza a napsütéses napok emlékeit.