Cherryés az energiának köszönhetően édes cseresznye lesz a télen. Amikor a kertben lévő cseresznyefák hozama túl magas, a bogyók túlságosan énekelnek és gyakran eltűnnek. A téli konzervek segítenek megőrizni a hasznos gyümölcsöket. A cseresznyéket lekvárok, lekvárok, kompótok feldolgozzák, csak fagyasztva, hogy töltelékként használják. A bogyók megőrzésének legegyszerűbb módja, hogy kompótot készítsenek belőlük. Az cseresznye kompót a télhez különféle módon főzik. Először is, nagyon fontos a bogyók előkészítése. Teljesen csontokkal konzerválhatók. Ebben az esetben az ital finom, finom ízű és finom aromával rendelkezik. Ez az elixír nem igényli a kompótokkal ellátott dobozok sterilizálását a fedéllel való zárás előtt. A cserzett cseresznye feldolgozásának lehetősége intenzívebb aromát és koncentrált íz megszerzését jelenti. De ennek a receptnek az alapján szükséges az üvegek tartalmával történő sterilizálása. Ellenkező esetben fennáll a rendelkezések megszakításának valószínűsége. Másodszor, az édes cseresznye, nem túl kifejezett ízlésének köszönhetően, tökéletesen kombinálható más természeti ajándékokkal. Kiváló cseresznye-kompótot kaphatsz kajszibarack, alma, körte, málna, fekete szegfű, cseresznye, eper és egyéb bogyós gyümölcsök hozzáadásával.
Az alábbiakban ismertetjük az édes cseresznye kompót népszerű receptjeit, tiszta formában és más gyümölcsök hozzáadásával. Ezek alapján kísérletezhet, és létrehozhat saját, megfigyelve a hegesztés lépéseit.
Cseresznye kompót sterilizálás nélküli kövekkel
A cseresznye kompótot télen sterilizálás nélkül 5 csésze bogyót kell készíteni. A szemüvegnek 250 grammra van szüksége. A készítményhez további 1,5 csésze cukor szükséges. Azok, akik hozzá akarnak adni egy kis fűszert, hozzáadhatnak vanillint. Ebből az alkotórészből egy 3 literes üveg.
Olvassa el: Mind az étrend, mind az ünnepek - karfiol rakott
Előkészítés:
- A cseresznyéket a szár, a lombozat és a megrontott bogyók eltávolításával mossuk.
- Öntsön egy kb. 2,5 liter vizet, és forraljuk fel.
- Öntsük a tiszta bogyókat egy steril edénybe és töltsük fel forró vízzel. Fedjük le fedéllel, hagyjuk egyedül 15 percig.
- Töltse le a vizet a tartályból a kapronfedélen keresztül a lyukakkal a serpenyőben. Ezután küldje el a cukrot és forralja fel újra.
- Öntsük újra és újra forró aromás szirupral. A tartály fejjel lefelé fordítása után meleg ruhával tekerje be.
- Cseresznye kompót kész!
A kompót koncentrációja az ízlés szerint beállítható a cseresznye mennyiségének hozzáadásával vagy levonásával. Ez vonatkozik a cukornak az italban való használatára is.
A sterilizált cseresznye kompótja
Az alábbiakban egy recept a kompót zárására a cseresznye cseresznye télére. A folyamat magában foglalja a konzervdobozok tartalmával történő sterilizálását, hogy megakadályozzák a tartalékok zavarását. A készítményhez 2 csésze édes cseresznye és csak 50 gramm cukor szükséges. Ezeket az összetevőket fél literes edénybe helyezik.
Előkészítés:
- Az elrontott bogyók eltávolításához mossa le a többit. Egy fogpiszkálóval vagy speciális berendezéssel a csontok eltávolításához.
- Helyezze a bogyókat steril edénybe, és fedje fel a cukorral.
- Forraljuk a vizet és öntsük egy üveg cseresznye.
- Fedjük le fedéllel, és sterilizálás céljából küldjünk egy serpenyőbe. A serpenyőben forró víz után 20 percet kell várni.
- Óvatosan fogóval, tartsa be az üvegeket, és húzza meg a fedeleket. Kész!
fehér édes cseresznye kompót
A télen fehér édes cseresznye kompót finom illatú és szokatlan ízű.Ha egy ilyen besorolásod van, ne hagyd ki a pillanatot, és tegyen egy tésztát a télre. Az édes cseresznye mennyiségét a kompóton a kívánt konzervdobozok számával számítjuk ki. Mivel ezek a bogyók gyenge ízűek, kívánatos, hogy az üveget félig, és még inkább töltse ki. Ilyen 3 literes kapacitás esetén egy pohár cukorra is szükség lesz.
Olvassa el: Egyszerű receptek rákrudakhoz
Előkészítés:
- Az édes cseresznye szétválogatása, mosása és elkülönítése a szárról és a levelekről. Töltse fel őket steril edényben.
- Forraljuk a vizet( 2 liter / doboz).
- Öntsük a bogyókat egy korsóba, forró vízzel. Az öntésnek vékony folyadéknak kell lennie, hogy az üveg ne repedjen.
- Fedjük le ón fedelekkel, hagyjuk, hogy a cseresznye kompót néhány percig télen álljon.
- Távolítsa el az ónburkolatot és helyezzen egy kapronikus nyakra, amely lefolyó nyílásokat tartalmaz.Öntsük vissza a bogyó-gazdag vizet a serpenyőbe. Adjunk hozzá cukrot ehhez az edényhez, és forraljuk egy-két percig.
- A forrásban lévő szirupot tégelyekbe kell küldeni, és szorosan csavarja az ón fedelével. Fordítsa fejjel lefelé, és húzza át vastag ruhával.
- Kész!
Ha a cseresznye féreg, akkor több órán át vízbe kell meríteni. Ez idő alatt minden nem kívánt szervezet és törmelék a víz felszínére úszik.
Édes cseresznye és alma kompót
Az édes cseresznye tökéletesen kiegészül az alma savanyúságával. Mindezen édes-savanyú készlet hosszú ideig tárolható kompót formájában. Ennek a megerősített koktélnak a létrehozásához szüksége lesz egy kilogramm alma és három kilogramm édes cseresznye. Ezek a komponensek 400-500 gramm cukrot kapnak. A biztonság 3 g citromsavat biztosít. A citromsavval és almával előállított cseresznye kompótja frissítő hatással lesz a nyári napokra, és a téli időszakban a vidámság érzése lesz.
Előkészítés:
- A cseresznyét meg kell szedni és mosni. A csontokat nem kell eltávolítani.
- Vágja le a mosott, nem hámozott almát darabokra, és megszabaduljon a magtól.
- A cukrot és a citromsavat 1,5 liter vízben oldjuk. Forraljuk.
- Az alma szeleteket édes cseresznye töltsük be a térfogatának egyharmadába üvegekbe.Öntsön forró szirupot.
- Küldés 30 perces sterilizálási eljáráshoz. Távolítsuk el a forró vízből, fedjük le fedővel és hűtsük le.
- Kész!
Olvassa el a következőket: Hogyan készítsünk otthon a lazac kaviár pácolását? Az ital 3 kilogramm édes cseresznye és csak 500 gramm eper tartalmaz. Nem csak 4 csésze cukrot, hanem 3 teáskanál citromsavat is használnak a sziruphoz. A finom ízek különleges szakembereihez hozzáadhatunk egy szelet mentát vagy egy melissa levelét. Előkészítés:
- A télen megkötött, cseresznye-kompót, amely a télhez kövekkel rendelkezik, nem biztosítja a magok ártalmatlanítását, így a bogyókat egyszerűen meg kell mosni. A szamócát jól öblítse le, néhány tíz percig tartsa a vizet. A szórólapokat nem lehet eltávolítani.
- Merítse az előkészített gyümölcsöket egy üvegbe, tegye a menta leveleket a tetejére.Öntsön válogatott forró vizet( 1 liter) és várjon 15 percet.
- Főtt szirup, amely cukorból és citromsavból áll.Öntsük bele egy üveg gyümölcs- és bogyós termésbe. Azonnal dugja steril kupakkal, fordítsa meg és melegítse be.
- Bónusz étvágy!
Egy egyszerű cseresznye kompót recept a télhez kiegészíthető citrommal vagy narancssárga is. Ehhez a cseresznye bogyókon kívül citrusféléket kell készítenie, a héjjal együtt vágni, bármilyen alakú darabokra. Kombinálja az összetevőket egy üvegben, öntsön szirupot és küldje sterilizálásra. Ennek az eljárásnak a időtartama az edények térfogatától függ. A kompót tárolására leggyakrabban használt 3 literes szabványos edényekhez 20 percnyi meleghőmérséklet-feldolgozás szükséges. Finom és jobb, ha kompotnyh készül a télre!
Video recept recept édes cseresznye és mandarin
