A svédasztalos büfé szeretettel készült ételekkel főzve

Tartalom;eredeti ételekkel, ahol mindenki úgy dönt, hogy mit eszik, Franciaország XIX.De ma, hogy különböző büféasztalokat készítsen egy büféasztalra, nemcsak meglepődhet a vendégek, hanem a kulináris készségek bemutatása is. A "svédasztalos" szó szó szerint villaként fordul elő, ami könnyű snacket, és nem egy bőséges ebédet jelez. Ennek köszönhetően a vendégek különféle ételeket kipróbálhatnak és barátságos kommunikációt élvezhetnek.

A recepció megszervezéséhez otthonában meg kell tanulnia, hogyan készíthet finom ételeket a büfé számára. Végtére is, ez nagyszerű lehetőség arra, hogy fantáziáljunk és kedves embereket szeressünk. Az ilyen ételeket általában félelem és lelkesedéssel készítik, mivel nagyon fontos, hogy táplálják, ízletesek és miniatűrek legyenek. Mindegyikük egy remek művészet, amelyet szeretettel készítenek. Tekintsük meg a legnépszerűbb recepteket a stand-up ételek és harapnivalók fényképeivel. Talán némelyikük megnyeri a szívünket, és szeretnénk megosztani az ételt a barátaival.

ízletes tojáshengerek

Ez az érdekes étel gyakran vonzza a vendégeket fényes színével és kellemes aromájával. A felkészítéshez a következő egyszerű összetevőkre lesz szükség:

• néhány csirke tojás;
• feldolgozott sajt;
• sonka;
• fokhagyma;
• friss fűszernövények( petrezselyem, kapor, bazsalikom);
• só;
• majonéz.

Amikor a termékek készen állnak, folytassák ezt az aranyos svédasztalos snacket.

A nyers csirke tojás egy üveglapra törik.

Adjon hozzá két teljes evőkanál majonézet.

Keverjük össze a keveréket kézi habverővel vagy keverőt használjunk.

Az adagolt tojás palacsintát forró serpenyőben sült.

A töltelékhez a feldolgozott sajtot reszelték.

sonka apró kockákat aprított, kívánatos, hogy azonos méretűek legyenek.

A fokhagymát apró darabokra vágjuk, hogy elinduljon a lé és az íz.

Az előkészített termékeket egy edényben egyesítik, összekeverik és majonézzel töltik.

Kész a tojás palacsinta egy tányérra. Tegye meg óvatosan, hogy ne robbanjon fel.

Tegye a tölteléket a harmadik részébe, és óvatosan tekerje be. A büféasztal snackje készen áll.

A tojás alapja nem feltétlenül süt a serpenyőben. A sütőben sült palacsinta étrend opció készítéséhez.

sajtos szendvicsek paradicsommal

Az első dolog, amit a kéz eléri, amikor meglátogatja a szendvicset.És ha nagyon vonzónak tűnik, akkor biztosan vonzza a figyelmet. Még a tapasztalatlan szakácsok is készíthetnek rágcsálnivalót egy svédasztalos asztalra szendvics formájában. Ehhez készítsen egy egyszerű listát a termékekről:

• szeletelt kenyér vagy kenyér;
• kemény sajt;
• fokhagyma;
• paradicsom;
• majonéz;
• friss petrezselyem.

Először a kenyeret vagy a kenyeret a sütőlapra helyezze, és néhány percig tegye a sütőbe. Amikor egy aranyhéj jelenik meg a terméken, eltávolítja és lehűti. Ezután a sajtot durva reszelőn őröljük és fokhagymával ízesítjük a sajtóban. Add majonéz, keverjük össze.

A paradicsomot gyönyörű szeletekre vágják, így eredeti módon illeszkednek a szendvicsbe. A hűtött kenyér szeletek vékony majonézréteget kóstolnak. A tetején helyezze el a reszelt sajtot fokhagymával, amely egy szelet paradicsommal van borítva. Szolgáljon egy harapnivalót egy ünnepi fogadáson, melyben egy zöldséges ágacska található.

A büféasztal csúcspontja a halat tartalmazó tartlets

A közelmúltban a miniatűr kosarak, amelyek belsejében finom ételek voltak, az ünnepi asztalra tették meg a helyüket. Körülbelül fél évszázaddal ezelőtt csak édes desszertekkel társultak, de ma nélkülözhetetlen mini-snackek a büféasztalhoz. Ahhoz, hogy a tartleteket halakkal lehessen készíteni, szüksége lesz termékekre:

• feldolgozott sajt;
• főtt csirke tojás;
• sózott lazac;
• uborka;
• vörös kaviár;
• tészta tészta tészta;
• majonéz.

A svédasztalos héj megalkotásának hagyományos változata a következő folyamatokból áll:

1. A friss uborka éles késsel vagy zöldséghámozóval hámozza. Kis darabokra vágjuk.
2. A főtt tojásokat a héjból hámozzák és ugyanabban a kockában aprítják.
3. A vörös hal húsát apró darabokra vágjuk. Ugyanakkor próbálja meg eltávolítani az összes csontot.
4. Az olvasztott sajtot egy nagy alaprácsra dörzsölték.
5. Az aprított összetevőket 67% majonézzel töltjük össze.
6. A keveréket tartóra helyezzük, vörös kaviárral( ha van ilyen) díszítve.

Sok kulináris szakember szeretne majonézet készíteni otthon. Ehhez a hagyományos receptet használják, amely magában foglal egy tojást, mustárt és növényi olajat.

Eredeti kosarak,

Különböző receptek a büféasztalon lévő előételek fotóival segítik az ünnepi étlap gazdagodását a vállalkozói szakácsok számára. Miután gondosan elolvasta ezt az útmutatót, csodálatos ételeket hoznak létre saját kezükkel. Kiváló íz a különböző tőkehalmákkal. Szükséges snackekre:

• konzerv tőkehal;
• rövid süteményből sült kosarak;
• csirke tojás;
• zöldhagyma;
• saláta levelek;
• majonéz;
• só.

Előkészítési folyamat:

1. Először főzzük a tojásokat sós vízben.
2. A tőkehalmáj olajat óvatosan leeresztik és gyúrják egy fém villával.
3. A zöldhagymás tollakat a csap alatt mossák, majd apró darabokra aprítjuk.
4. Keverjük össze a zöldeket és a májat. Vegyes.
5. A főtt tojásokat kis kockákra vágják. Csatlakozzon májhoz és majonézzel.
6. Minden kosárba egy darab saláta levél kerül. Felülről töltsük be a tölteléket, szépen tálaljuk, és svédasztalos snackként szolgálunk. Az eredeti megjelenése biztosan vonzza kedves vendégeit.

A szovjet időkben ez az étel csemege volt. Ma szinte mindenki engedheti meg magának egy ilyen bánásmódot. A fő dolog nem fél kísérletezni.

Töltött bagelek - az idősebb generáció kedvenc étele

Amint egy kulináris kritikus megkérte, hogy készítsen egy edényt, amely teljes megelégedésére szolgálna. Egy bölcs szakács, egy kis egér vezetésével adta neki Ratatouille-t. Ez az étel emlékeztette a felhőtlen gyermekkori kritikust, és kedvesebb lett. A rajzfilm híres története. Hasonlóképpen, a töltött bagelok hasonlítanak a múlt századból származó élelmiszerekre sokra. De ma az igazi ínyencek kedvenc ételei. Ezért nem meglepő, hogy szerepel a büféasztal receptjeinek listájában. Ahhoz, hogy hozzon létre egy edényt, össze kell gyűjtenie egy sor terméket:

• őrölt marhahús( mint a húsgombóc esetében);
• közepes méretű bagelek;
• sárgarépa;
• tojás;
• hagymás hagyma;
• tej;
• krém;
• ketchup;
• kemény sajt;
• petrezselyem;
• bors;
• só.

Annak érdekében, hogy szokatlan íze legyen a snacknek, használhatja az édes fajta bageleket.

A főzési technológia a következő munkákból áll:

1. A bageleket tejben áztatják( meleg vízben lehetséges).
2. A sütőlapot növényi zsírral szennyezik és ráterítik, lágyított fánk.
3. Apróra vágott zöldek, hagyma,( hozzáadható krém) kerülnek a darált húsba, majd jól keverednek.
4. Egy teáskanál finoman töltött hússal. Töltsön fel öntözött ketchupot, és fél óráig tegye a sütőbe.
5. 10 perccel a készenlét előtt, vegye le a serpenyőt a sütőből. Az előkészített reszelt sajt tetejére a bageleket meghintjük, majd ismét egy piros-forró sütőbe küldjük. Az
6. kész ételeket az ünnepi asztalra díszítik. További információAz egyik legnépszerűbb a töltött tintahal. Egy edényhez szükséges:
   • csirke tojás;
   • kemény sajt;
   • tintahal;
   • garnélarák;
   • krém;
   • növényi olaj;
   • izzó;
   • só.

   A csemege előkészítésének technológiája a következő műveletekből áll:

   1. A tojásokat sózott folyadékokban főzzük. Ezután megtisztítják a héjból, és apróra vágják.
   2. Kagylómentes és garnéla mentes garnélarák.
   3. A hagymát kis kockákra vágják. Sütjük napraforgóolajban, amíg ruddy hordók nem jelennek meg.
   4. Garnélarák hozzáadása a keverékhez és 2 percig pároljuk.
   5. A apróra vágott tojást, reszelt sajtot és hagymát garnélarákot keverjük össze, hogy finom tölteléket készítsünk.
   6. Egy teáskanál töltött tintahal és egy tepsi lapra helyezve.Öntsük a krémet a tetejére. Megszórjuk sajttal.
   7. 10 percig sütjük a sütőben 250 ° C-nál alacsonyabb hőmérsékleten.

   Ízletes tekercsek, zöldek díszítésével.

   
   

   Sok kulináris szakember már régóta használta a népszerű recepteket a stand-up harapnivalókhoz, hogy az eredeti asztalt az irodában vagy otthon helyezhesse el. Nem félnek az embereknek, akik kedvesek a szívüknek, eredeti élelmiszerekkel, még egy kis lakásban is.Ők osztják megfizethetetlen élményüket, és kellemes étvágyat kívánnak mindenkinek.

   5 ötlet a harapnivalókról a büféasztalra - video