Egy régi iskola igénylése 2014-ben. Nemcsak ízletes, hanem nagyon egészséges is. A lakosság többsége nem ismeri a termék sok tulajdonságát. Biztosan tudnia kell az alma lekvár előnyös tulajdonságairól. Minden vitamint és nyomelemet tárolnak benne. Sokan vannak friss almákban és főtt változatban. Tartalmaz:
- béta-karotin;
- vitaminok( A, B1, B2, H, C, PP);
- kálium;
- kalcium;
- nátrium;
- cink;
- foszfor;
- vas;
- magnézium;
- szelén.
Mindezek az összetevők teljesen almás lekvárban kerülnek átadásra.
Az édes desszert hozzájárul az
- normalizálásához;Az
- erősíti a szívizmokat;Az
- csökkenti a vér koleszterinszintjét.
A felsorolt kedvező hatások mellett a termék kiváló vitamin-, nyomelem- és tápanyagforrás.
Érdekes receptek az alma lekvárhoz a téli időszakban
Bármely háziasszony szeret kísérletezni. Mindegyiknek egy különleges receptje van a nagymamától. Sok érdekes és egyszerű recept az alma lekvár, amely meg kell ismernie az összes háziasszony.
Mielőtt megkezdődne az almából a télre történő lekvár készítése, meg kell dolgozni a gyümölcsöket. Ezeknek:
- mosás;
- tiszta csontok és membránok;
- hámozott;
- kis darabokra vágva;
- csiszoljon egy darálóban. Az
almát lehet hámozni és nem hámozni. Azonban a lekvár nélkülük szelídebb és egyenletesebb.
Egyszerű recept az alma lekvárhoz
Ez a hagyományos főzési mód. Az édességek összetétele:
- kilogramm alma;
- pohár víz;
- kilogramm cukor;
- 1 teáskanál.citromsav.
Olvassa el a következőket: Tök lekvár - ecstasy egy kanálból
Öntse az elkészített almákat a főzőedénybe. 
Lehet őrölni vagy apróra vágni. Valamennyi összetevő hozzáadja ugyanazt, és tűzbe helyezi. Szükséges, hogy folyamatosan beavatkozzon, hogy ne ragadjon meg. Forralás után kb. Fél órát kell főzni. Az
lekvár vastagabb lesz, ha nagy hővel főzi. A több folyadékért - jól kell csökkentenie a tüzet.
A kész forró desszert sterilizált üvegekbe öntik és lezárják. Előnyösen hűvös helyen tároljuk.
Ez egy viszonylag egyszerű recept az alma lekvárhoz. Kényelmes főzni bármilyen gyümölcsből. Túlérett, édes, savanyú alma lesz. Az eredmény természetesen szívesen fogadja a hostesset.
Fahéj és vanília hozzáadásával készült recept
Hogyan készítsünk különleges ízű alma lekvárt? Csak egy kisebb összetevő drasztikusan megváltoztathatja az étel ízét. Ahhoz, hogy az alma lekvár különleges, szokatlan ízű legyen, hozzá kell adni egy csipetnyi fahéjat és vaníliát.
A főzéshez összetevőkre van szükség, mint például:
- kilogramm alma;
- kilogramm cukor;
- fél pohár vizet;
- őrölt fahéj és vanília.
Az almát előzetesen kell elkészíteni, a fentiek szerint. Csiszoljon egy húsdarálóban.Öntse a keveréket egy nem tapadó bevonattal ellátott edénybe.Öntsünk vizet az almákra, és tedd tűzre. Forraljuk fel ezt a keveréket fél órán keresztül alacsony hőmérséklettel. A főzés folyamata során szükség van a konzisztencia keverésére, mivel elcsúszik és fröccsen.
30 percnyi főzés után adjunk hozzá cukrot. Majdnem kész alma lekvár forraljuk lassú tűz további fél órát.10 perc múlva cukor hozzáadásával csipetnyi vanília és fahéj hozzáadhat.
Ha nem tetszik a fahéj erős aromája, akkor fahéjbotot forralhat 15 - 20 percig lekvárral, majd vegye ki.
Az alma lekvárt a téli időszakban is felhasználhatja citromhéj hozzáadásával. Cukorral öntjük.
Olvassa el a következőket is: Eper sajttorta - a legfinomabb recept
Ugyanakkor használják a héját, a fahéjat és a vaníliát. Az íze rendkívüli. Jem eltávolításra kerül a hőből, és azonnal feltekercsel.
Összetevők, például fahéj, citrom, narancs, ánizs, szegfűszeg hozzáadhatók az alma lekvárhoz. A cseresznye levelei is különleges ízűek.
Az Antonovka almás lekvár receptje a téli időszakban
Az alma lekvár receptében az Antonovka-tól különleges összetevő áll rendelkezésre télen. Ez nem más, mint egy liter víz. A sajátosság abban rejlik, hogy a gyümölcs nagyon változatos. Sok pektint tartalmaznak, ami tökéletesen megfordítja a folyadékot. A lekvárra szüksége van:
- kilogramm kész alma;
- liter víz;
- kilogramm cukor;
- 0,5 tsp.citromsav. Az
almát meg kell hántani és őrölni, és durva reszelővel reszelni. Az összes összetevőt azonnal öntsük a serpenyőbe, és főzzük keverés közben. Forralás után további 40 percig. Forró állapotban zárja be.
A recept sajátossága pontosan az almafajta. A lekvárot lekvár formájában kapjuk. A gyümölcs minden kis része holisztikus marad. A víz szilárd zselévé válik.
Jam az almából multicookerben
Az édes desszert főzésének hagyományos módszerein túlmenően többcooker is használható.Ez az eszköz megkönnyíti a háziasszony feladatát és kiváló lekvárt készít.
Olvassa el: Az édes cseresznye likőr csodálatos íze otthon
El kell vennie:
- kilogramm almát;
- 0,5 kilogramm cukor;
- 2,5 pohár víz.
A bőr almából való tisztítása után ne dobja el őket, hanem forralja fel őket egy többszörös jelölővel, öntsön 200 ml forró vizet. Ez eltávolítja a pektint a héjától, és segít megakadályozni, hogy a lekvár sűrűbb legyen.
A mosott és hámozott almát kis darabokra kell vágni, és lassú tűzhelybe kell helyezni, hozzá kell adni a bőrtől forró lé.Töltsön minden cukrot, és tegye az oltási módot 1 órán át. 
A rendszer végén mindent össze kell keverni és 40 percig be kell kapcsolnia a sütési módot. A folyamat során többször keverje a lekvárt. 
Készen áll a desszert öntött edénybe, és feltekercselni. A lassú tűzhelyben az alma lekvár főzése nem nehéz. Figyelemre szorul a készülék hőmérséklete. A lekvárt 130 foknál magasabbra forraljuk. A hőmérséklet kiválasztása esetén pontosan 130 fokkal kell beállítani.
A lassú tűzhelyben a főzéshez használt alma száma nem haladhatja meg az 1 kg-ot. Ellenkező esetben a desszert lassú tűzhelyet eredményez és elrontja őt és elakad.
Ha követi a főzésre vonatkozó primitív szabályokat, nem lesz nehéz egy vastag, átlátszó alma lekvárt főzni egy szép, világos árnyalattal. Nem kell gondolni arra, hogy hogyan készítsük el az alma lekvárt a télen otthon, hogy ezt egyszerűen és gyorsan megtehessük.
Ez az ízletes desszert édes kiegészítőként szolgálhat a teahöz, valamint zsemle és pite elkészítéséhez.
