Cikk tartalma:
A citromlekvár hámozott citromból készült finomság, néha nem hámozott. Ha legalább néhány napja egy kanál lekvárt eszik, a test jobban felszívja a kalciumot és a vasat, az emésztőrendszer normalizálódik.
A citromlekvár hasznos összetétele miatt. Sok C-vitamint tartalmaz, amely természetes antiszeptikus és antioxidáns. Továbbá az ARVI megelőzése és az antibiotikum-terápia után ajánlott elfogyasztani a lekvárt. A csemege a gyomor alacsony savtartalmú emberét mutatja( hatékonyan növeli).Az
citromos lekvár eltávolítja a salakot és a toxinokat az emberi testből. Ezt a terméket táplálkozásban is használják, mert felgyorsítja az anyagcsere folyamatát, és nem tartalmaz zsírt. A lekvár energiaértéke( 100 gramm) 200 kilokalória.
Bár a csemege nagyon hasznos, azt ésszerű határokon belül kell fogyasztani. Azok a személyek, akik gyakori allergiás kiütésekben szenvednek, nem kívánatos nagy mennyiségű desszert használata.
A citromsav a citromlekvárban van jelen, ami negatív hatást gyakorol a fogzománcra, így ha egy személynek érzékeny foga van, akkor ezt az étrendet nem szabad az étrendjébe bevinni. Meg kell hagyni a betegség elakadását: hasnyálmirigy-gyulladás, gyomorfekély, gyomorhurut és torokfájás.
Citromos lekvár recept reszelővel
Citromos lekvár, lelkesítéssel, egy szokatlan recept, amelyet népszerű és sok hostess készít. A főzési folyamat körülbelül három órát vesz igénybe. Az eredmény 3 liter gazdag lekvár.
A főzéshez szüksége lesz:
- 2 liter tiszta víz;
- 2 kg granulált cukor;
- 1,5 kg érett citrom.
Az első lépés a citromok mosása és törlése egy törülközővel. Ezután a citromhéjat eltávolítjuk, és csíkokra vágjuk vagy nagy reszelőre dörzsöljük.
burgonya Következő lépésben vágja fel a citromot és nyomja össze a gyümölcslét, melyet sültek. A gyümölcslé öntött víz, cukor és zúzott héjat.
A citrom és a csontok fehér héját egy zsákba kell hajtani, és egy serpenyőbe kell helyezni, amelyben a desszert elkészül( de ez opcionális).Ezután be kell kapcsolnia a közepes hőt, és a forralt forrást kell tennie. Főzési idő - 1-3 óra.
Az edényeket nem szabad fedéllel fedni. A főzés során a tartály tartalma 2-szer csökken.
A lekvár készenlétét az alábbiak szerint ellenőriztük: néhány csepp finomságot kell lemenni egy tányérra, és amikor az ételek különböző irányaiba fordulnak, a desszertnek meg kell tartania a szerkezetét. Ez a citrom lekvár recept nagyon egyszerű, annak ellenére, hogy könnyű az elkészítés, kiderül, hogy nagyon finom citromlekvár.
Citromos lekvár héjjal
Citromos lekvár héjjal másfél óráig készül. Az előkészítéshez szükséges összetevők: 4 nagy citrom, 1 liter víz, fél kilogramm szemcsés cukor. Először meg kell mosni a citromot és törölje szárazra. Ezt papírtörlővel lehet elvégezni.
3 citrom héját egy tálban dörzsöljük. A maradék citrommal távolítsa el a bőrt, vágja le és adja hozzá a héjhoz. 
250 ml vizet kell hozzáadni a serpenyő héjához és héjához, és a gázt meg kell gyújtani( közepes hő).A főzőedény tartalma 10 perc után forraljon.
Az előkészítés következő szakasza a citromok szegmensekké történő elemzése, hogy az ízletes és illatos citrom lekvár legyen otthon, minden szükséges a gyümölcspép. A pohár cukorral töltött pépet egy élelmiszer-feldolgozóba kell helyezni, és jól kell verni. 
Az eljárás után ürítse ki a héjat és a forgácsot, és 10 percig ismét verje meg a kombináció tartalmát.
Ismétlődő verés szükséges, hogy a lekvár ne legyen keserű.
A következő lépés az, hogy a citrom-cukor keveréket az élelmiszer-feldolgozóból a héjhoz és a forgácshoz adjuk. A maradék cukor és víz szintén hozzáadódik a serpenyőhöz. A hozzávalókat egy fakanállal keverik, a serpenyőt tűzre helyezik. Főzési idő - 45-60 perc. A kész finomságnak vastagnak, fényesnek és főttnek kell lennie. 
Desszert gyönyörű edényekbe vagy edényekbe öntik és pirítóssal enni. A lekvár tömege tökéletesen díszíti a reggelit, mivel az ilyen édességgel elterjedt kenyér nem hagyhat közömbös embert.
citrom és narancs citromlekvár
citrom és narancs lekvár - olyan édesség, amelyet nem lehet levágni. A gyönyörű gazdag színe miatt borostyánnak is nevezik. Várakozással egy személynek a lekvár előkészítéséhez szüksége lesz:
- 3 közepes méretű narancssárga;
- 3 nagy citrom;
- 1-1,5 kilogramm cukor;
- 1 teáskanna vanília;
- 1 fahéjbot( csak apróra vágott fűszerezés).
Első lépés. Hámozzuk meg a narancsot, de ne dobjuk el őket, ahogy még mindig szükségük van rá.
A második lépés. A narancsot 6-8 darabra vágjuk, és távolítsuk el a csontokat. Illatos gyümölcsök elalszik cukorral és hagyják 1,5-2 órán át. Ez azért szükséges, hogy a narancs minél több lé legyen. 
A harmadik előkészítési lépés 2 óra múlva kezdődik. A citromoknak meg kell nyomniuk a lé és eltávolítani a csontokat. A friss gyümölcslé apróra vágott narancsra öntik. 
Ezután vágjuk le a citromot csíkokra, és tegyük egy serpenyőbe, adjunk hozzá vizet és forraljuk fel.3-5 perc múlva forralva le kell üríteni az összes vizet, és öntsük frissre( 1 liter).
Töltse le a vizet, és öntsön egy újat, hogy az édesség ne keserű legyen.
A főzés 1-1,5 órát vesz igénybe, amíg a citrom héja lágyul. 
A következő lépés a citromleves szűrése a narancsra. Fahéjat és vaníliát adunk hozzá.Csak most meg kell kezdeni a forró narancsot fél-két óráig. Az édes tömeget felére kell csökkenteni. 
A főzés utolsó szakasza: fahéj botot kell kapnia( ha a botot a fűszerezés helyére dobta) és a narancsot egy élelmiszer-feldolgozóban vágja. A narancssárga héjat csíkokra kell vágni, és hozzá kell adni a lekvár tömegéhez. 
Utoljára forraljuk a kész finomságot, és kapcsoljuk ki a gázt. A késztermék üvegedényekbe helyezhető és hűtőszekrényben tárolható.A citromból szerzett lekvár előkészítése a szeretettel, a recept egy fotóval nem segít abban, hogy tévedjen a felkészülés szakaszaiban, és hogy minden rendben legyen.
Mit lehet enni citromlekvárral?
A citromok és más gyümölcsök vagy szárított gyümölcsök lekvárai hozzáadhatók a különféle ételekhez, kiegészítve őket, és ízlésüket adják nekik. A citromlekvár édesség tökéletesen illeszkedik a házi palacsintákhoz és a fánkhoz. Jem lehet a listák kitöltése.
Ginger citrom gyömbérrel nem csak a hideg évszakban hasznos, hanem fűszeres. A gyümölcssaláta kötszereként szolgálhat és telítettebbé teheti. Lehetőségek, amellyel étkezhetnek: gofri, diétás kenyér, krutonnal, töltelék nélküli zsemlével, bagel, rozskenyérből készült keksz.
A lédús citrom lekvárja a péksütemények kiváló kitöltése. A házi zsemle és pite táplálja, bolyhos és nagy aromájú.
A fogyás érdekében a természetes termékeknek, amelyekben legalább zsírt tartalmaznak, az étrend részét kell képezniük. A frissen facsart gyümölcslekvár tökéletesen illeszkedik az étrendhez, és folyamatos előnyökkel jár.
