A pitypang bor készítésének titka

Kevesen tudják, de az egyszerű vadon termő növények is, hogy ízletespitypang bor. Tapasztalt borászok szeretik főzésüket. Az ital illatos illata és arany színe. Sokan napfénynek hívják. Az egyszerűen követhető receptek segítenek abban, hogy egy kis alkoholtartalmú italt készítsen, ami igazán finom.

Gyógyító tulajdonságok és hasznos tippek Az

pitypang bor nyáron készül, és nem csak ünnepi ünnepekre, hanem gyógyászati ​​célokra is felhasználható.A növény az A csoportba tartozó vitaminokat, magnéziumot, káliumot és kalciumot tartalmaz. Kedvező hatással van az idegrendszerre és segít megbirkózni az álmatlansággal. Segíti az italt és a köhögést, mert ezt naponta egyszer egy pohár padlójába helyezik.

A bor gyógyító tulajdonságai az összetételt alkotó további összetevőktől függenek. A pitypang mellett gyógynövényeket, gyümölcsöket és mézet is hozzáadhat. Ezek az összetevők jótékony vitaminokkal biztosítják az italt.

Használat előtt meg kell győződni arról, hogy nincs-e allergiás reakció az alkotórészekre. A gyerekek nem isznak egy italt!

Néhány hasznos tipp a bor finomabbá tételéhez:

1. Az előkészítéshez a növény szirmait kell használni. A klasszikus receptben a teljes virágzat megengedett, de amikor hozzáadod őket, az ital ízlése torta lesz.
2. A pitypang szárak és levelek nem kerülnek hozzáadásra a borhoz. A növénynek ez a része sok gyümölcslét tartalmaz, és keserű ízű.
3. A legjobb idő a virágok gyűjtésére május végén és nyár elején. Száraz napokon a növények nedvesek és kevesebb vitamint tartalmaznak.
4. A nap folyamán dandelionokat kell gyűjtenie, amikor a virágzatuk a lehető legnyitottabb. Reggel és este, a virágok közel vannak, nem ajánlott őket használni ebben a formában a bor előállításához.
5. Az eső után ne gyűjtsük össze a növényeket. A nedves virágok elveszítik formájukat és gyorsan leesnek.
6. használatához érett pitypangra van szükség, amelyek könnyen elválaszthatók. Túl fiatal virágok nem illeszkednek, keserűek lesznek a kész italban.
7. A receptekben lévő cukor teljesen helyettesíthető mézzel. Ebből a borból még egészségesebb és ízletesebb lesz.
8. A borok erjesztése a mazsolák helyett megengedett. Ez a módszer kevésbé természetes, de hatékonyabb.

A klasszikus recept

Sok recept a pitypang bor készítésére. A klasszikus egyszerű és nem igényel sok időt az előkészítéshez. Az ilyen ital sajátossága édes-torta ízű és világos, telített aromában van.

A főzéshez minimális összetevőkre lesz szükség:

• Kamilla virág - körülbelül egy kilogramm;
• víz - 1,5 l;
• cukor - 1 kg;
• mazsola - 15 gramm. Az

használatához mosás nélküli mazsolát kell használni. Szükséges az ital természetes erjesztéséhez.

Lépések:

1. Először elő kell készíteni a növényt. Ehhez a virágokat megmossák és egy húsdarálón átmennek. Ehelyett használhat egy turmixgépet.
2. A zúzott pitypangot mély edénybe tegye. Jobb, ha üveg.
3. A kapott szuszpenziót a cukor felével töltjük, és két napig hagyjuk beinjekciózni. Ezután az üzem gyümölcslét ad.
4. A virágoknak egy kanállal kell megterhelni. A megmaradt cukor hozzáadásához az üres helyen.
5. 500 ml vizet öntsünk és jól keverjük össze. Szüksége van egy másik napra.
6. A keveréket szitán átszűrjük. Az édes viráglevet hígítsuk meg a maradék vízzel, adjunk hozzá mazsolát és öntsük bankokba.
7. Állítsa be a vízzárat és hagyja erjedni.
8. Használat előtt a törzs.

Az erjedés átlagosan körülbelül két hónapig tart, majd a bor használatra kész. A tapasztalt borászok azonban legalább három hónapig tanácsolják a bort. Véleményük szerint az ital ízét jobban ismertetik. A pitypang borát három évig tárolták.

Pitypangbor citrommal és mézzel

Ez az ital különösen hasznos megfázás esetén. A citrom és a méz gyógyító tulajdonságai hasznos vitaminok forrását jelentik. A bor édes, enyhe savanyú ízű.

Szükséges:

• pitypang - egy literes edény;
• víz - 3 l;
• mazsola - egy üveg;
• cukor - 600 gramm;
• méz - 500 gramm;
• 2 nagy citrom.

Lépések:

1. Ebben a receptben nem kell magának a virágnak, hanem a szirmoknak. Előzetesen levágják, és folyóvíz alatt szitával mossák.
2. Akkor hozzá kell adnod a növényt a pothoz, és öntsünk egy liter vizet.
3. Forraljuk fel a keveréket, majd hagyjuk félórán át alacsony hőmérsékleten forrni.
4. Feszítse meg a levest és öntsön mély edénybe.
5. Adjunk hozzá cukrot, mézet, mazsolát és citromlevet.
6. Öntsünk két liter forró vizet. Keverjük jól.
7. palack és vízcsapda.

Ezt követően az italt több hónapig húzzák. Ezután ajánlatos a borot feszíteni, palackozni és sötét helyre tenni. Az ital készen áll, de néhány hónap múlva nagyon finom lesz. Az eltarthatósági időtartam legfeljebb három év.

Recepció pitypang bor készítésére mentával és citromfűvel

A fűszernövények hozzáadásával készült bor nem csak ízletes, hanem hasznos is. Az ital nyugtató hatású és nyugtatja az idegrendszert.

Ahhoz, hogy szükséged legyen rá:

• pitypang, melissa és menta szirmok - egyenlő mennyiségben 300 gramm;
• víz - 1,5 liter;
• cukor - 1 kg;
• mazsola - 35 gramm.

Jobb a friss menta és a citromfű használata. A száraz fűszernövények használata megengedett, de az ital kevésbé illatos lesz.

Lépések:

1. Egy szitát használva öblítse le a virág szirmait.
2. Öntsünk vizet egy serpenyőbe, adjunk hozzá pitypangot és gyógynövényeket.
3. Pár percig forraljuk, majd 4 percig folytassuk a sütést alacsony hőmérsékleten.
4. Fél kilogramm cukrot adjunk hozzá, jól keverjük össze, és még néhány percig hagyjuk a tüzet.
5. Ezután feszítsük meg a levest, adjuk hozzá a maradék cukrot és mazsolát. Keverjük.
6. A bor készen áll az infúzióra. A fermentációt követően használat előtt le kell üríteni.

A borospohár és a menta hozzáadásával készült bor italt legalább öt hónapig kell elkészíteni. Tehát a gyógynövények jobban feltárják tulajdonságaikat. A kész bor zárt formában legfeljebb három évig tárolható.

Pitypang és narancs bor

Ez a bor valóban napos. A pitypang narancsokkal kombinálva az elkészített italt lédús ízű és gazdag élénk színűvé teszi.Érdemes megpróbálni főzni egyszer, és ez lesz az egyik kedvenc.

Szükséges:

• pitypangszirmok - 1,5 kg;
• víz - 4 l;
• cukor - 1 kg;
• mazsola - fél pohár;
• négy nagy narancs.

lépések:

1. növény öntsön egy liter forró vizet, adjon hozzá narancssárga héjat. Szükséges nap.
2. Broth törzs, tedd a tűzhelyre, és forraljuk fel.
3. Távolítsa el a hőből és adjon hozzá cukrot. Teljesen fel kell oldódnia.
4. A jövő borába frissen facsart narancslevet öntsünk, adjunk hozzá mosatlan mazsolát.
5. Töltsön be konzervdobozokba, állítsa be a vízzárat.
6. Sötét helyen hagyjuk erjedni.
7. Használat előtt a törzs.

A többféle citrus tartalma miatt ez a bor legfeljebb két évig tárolható.Legalább két hónapig ragaszkodni kell ahhoz.

A pitypangból származó borok készítésének receptjei nem bonyolultak, bárki meg tudja őket kezelni. Minden szükséges összetevő rendelkezésre áll, speciális szerszámok nem szükségesek. Ha elkészíti az italt a technológia szerint, és jó ragaszkodást biztosít, akkor ízletes, pezsgő és illatos lesz.