alma készítőa terméket. A kellemes savanyú ízű folyadékot egyszerűen hasznos anyagként használják, és az élelmiszerek konzerválásához vagy fűszerezéséhez is használják. Az Apple almabor ecet gyógyító hatást gyakorol az egész testre: normalizálja a belek, a sav-bázis egyensúlyt, stabilizálja az általános egészségi állapotot, károsítja a zsírok felszívódását, javítja a jólétet és így tovább. A házi almaborecet előnyei: olcsó termék, amely minden család számára elérhető, hipoallergén, a májra és a gyomorra gyakorolt mellékhatások nélkül.
Normál recept az almabor ecethez cukor nélkül
Egyszerű recept az almaborecethez otthon, érett és édes almát kell választania.
Előkészítés:
- Az almákat mossuk és nagy lebenyre vágjuk. Hagyja szabadban.
- Rövid idő múlva nyomja meg a lé a sötétített darabokból.
- Helyezze a kapott folyadékot egy üvegedénybe, és egy ujjával szúrja be a nyakába egy orvosi kesztyűt. Meleg, sötét helyen ebben az állapotban legfeljebb 6 nap kell lennie.
- Amint a kesztyű erősen felfújt, itt az ideje, hogy a gyümölcsléből az erjesztő almaborecetet széles tálba ürítse, majd az erjesztési sebesség nő.Ezt az edényt laza törülközővel kell lefedni, és egy sötét helyen, +27 fokos hőmérsékleten kell küldeni 2 hónapig.
- Sűrű iszap megjelenésekor az alma tömegét szűrjük át a gézen, és palackokba csomagoljuk. Tárolja tovább hűvös helyen.
Az erjesztés során az almasav felületén ecetsav-baktériumfóliát képez, amelyet nem kell ártalmatlanítani. Ez lehetővé teszi, hogy ilyen terméket hozzon létre.
Almaecetecet otthon az
étkezésből A megadott recept szerint, körülbelül 1 liter ecetet kapva, 1,5 kg túlérett almát kell készítenie. Ez a leírás az élesztő felhasználását 10 g / 100 g keverékben tartalmazza.
Olvassa el: A hagyomány, az íz és a haszon kérdése - a zsír sózása
Előkészítés:
- Mossa le a gyümölcsöket, távolítsa el a rothadt területeket. Csiszoljunk egy húsdarálóban vagy az almából.
- Fray alma öntsön azonos mennyiségű meleg vizet. Ott a recept szerint élesztőt kell küldeni. Fedjük le az edényeket felülről laza ruhával. A félkész terméket 10 napig meleg, sötét szobába kell helyezni, minden nap keverni kell.
- Ezek után a napok után keverjük össze az almaszószát és a törzset a marhahúson. A kapott folyadékban szép és puha ízű.Az Apple ecet, a méz receptje, amely pontosan a kívánt ízét biztosítja. Ehhez 1 liter alma tömegének hozzá kell adnia 50 gramm mézet.
- Tegye vissza újra gézzel, küldjön egy sötét helyen, erjesztésre 1,5 hónapig. A határidőt követően öntsük a tiszta alma folyadékot palackokba és zárjuk be.
Olvassa el a következőket: A petrezselyem betakarításának módszereit tanulmányozza és frissen tartja a téli időszakban
Apple almabor ecet receptje rozskenyérrel és mézzel
Almaecetecet élesztő nélkülélesztő nélkül. A kívánt termék megszerzéséhez az almát gondosan össze kell törni, és sok cukrot kell hozzáadnia. Előkészítés:
- Az almákat apró darabokra kell fordítani, és elküldeni a serpenyőbe vagy a medencébe. Töltsön fel főtt, lehűlt vízzel, hogy teljesen lefedje a gyümölcsszeleteket.
- küldjön cukrot. A mennyiség kiszámítása a víz mennyiségéből származik: egy negyed csésze cukor 1 liter vízre vonatkoztatva. Keverjük össze, fedjük le egy törülközővel és küldjünk meleg helyen erjesztésre.
- Egy hét elteltével a keveréket gézzel húzza meg.
- Öntsük vissza a szűrt folyadékot egy tálba vagy medencébe, fedjük le egy törülközővel, és várjunk további 1,5 hónapot.Öntsük üvegedényekbe és zárjuk be. Tárolja hűvös helyen.
Az almaborecet fermentációja olyan folyamat, amelyben a keményítő és a cukor nyomelemei etanolra és szén-dioxiddá alakulnak át. Ezt a folyamatot erjesztésnek is nevezik.
Egyszerű recept az otthoni almaborecethez egyszerű lépéseket tesz lehetővé, amely szerint az ecetet nemcsak belső használatra, hanem kültéri használatra is lehet készíteni. A hagyományos orvostudomány a receptjeik iránti bizalommal egyre inkább megmutatja, hogy az almaborecetnek pozitív hatása van a testre. Használata segít megszabadulni a zuzmó, a gomba, a kukorica, a kukorica, a rüh, a kis varikózus vénáktól. A folyadék is kiváló antiszeptikus. Az ilyen módszerek kezeléséhez meg kell tudni, hogyan készítsünk almabor-ecetet, főzzük a recepteket, amelyek segítenek ebben.
