Egy meleg nyári estén kellemes, hogy kényeztesse magát és szeretteit illatos süteményekkel. Ha nem akarsz sok időt és erőfeszítést költeni, hogy ne csináld, akkor az ideális lehetőség egy cseresznye. Enyhe, kellemes ízű, enyhe savanyúsággal rendelkezik. Frissítő, és igazi élményt nyújt. A lényeg az, hogy a megfelelő receptet válasszuk, és követjük azt.
A hagyományos
recept A szokásos almás töltelékből készült pite, de ugyanazzal a technikával cseresznyével készíthet egy charlotte-ot. Alkotórészei rendkívül egyszerűek és mindenki számára hozzáférhetők:
- két pohár cseresznye;
- három tojás;
- fél teáskanál szóda vagy sütőpor;
- pohár cukor;
- egy pohár lisztet.
A tészta gyúrásához keverőre lesz szüksége. Enélkül a főzés hosszabb időt vesz igénybe, és fizikai erőfeszítést igényel. Az egész folyamat több fő szakaszra oszlik:
- Mossuk meg és cseréljük újra a cseresznyét. Szabadítsd meg a csontoktól. Tegye a bogyókat egy szűrőedénybe, és engedje le a felesleges levet. Ellenkező esetben a torta túl folyékony lesz.
- A tojást a cukorral együtt verte. Ugyanakkor nem szükséges a fehérek elválasztása a sárgától. Kezdje a korbácsolást alacsony sebességgel, és fokozatosan növelje. Pár perc múlva elkészül a tojáshab.
- Az elkészített habban adja meg a sütőport vagy az eloltott szódát. Szitáljuk a lisztet, és folyamatosan keverjük, majd fokozatosan öntsük bele a tojáskeverékbe. Ebben az esetben a kanálnak folyamatosan felülről lefelé kell mozognia. Ez segít abban, hogy gazdagítsa a tésztát oxigénnel, ami buja lesz.
- Fedjük le a sütőedényt pergamennel. Spread a cseresznye alján. A főtt tészta tetejére, hogy az összes bogyó teljes egészében lefedjen. Sima egy kanállal. Tedd a sütőt a sütőbe. Sütési idő 200 fokos hőmérsékleten kb. 40 percig.
A csontok cseréjéhez gyorsan távolítson el speciális szerszámokat. Ha nem, csak nyomja meg a csontokat egy fából készült nyárssal. Az
Charlotte cseresznye a sütőben kiderül, hogy a legízesebb és tágasabb, de lassú tűzhelyben is főzheti. A főzés előtt a tálcát is ajánljuk a pergamen elhelyezésére. Ellenkező esetben nehéz lesz belőle kivonni a kész tortát.
A tejföl tesztelésének receptje
Charlotte cseresznyével, amelynek receptje az alábbiakban látható, különleges ízű.Ezt a tejföl felhasználásával érik el. Válasszon egy jobb zsíros tejterméket. Gazdag íze és szükséges konzisztenciája van. Készítse elő az alábbi összetevőket:
- csésze liszt;
- három tojás;
- fél pohár cukor;
- vaníliacukor táska;
- három kanál tejföllel;
- sütőporzsák;
- 100 gramm margarin;
- 200 gramm cseresznye;Az
- egy kis fahéj.
Segíts meggyógyítani egy ilyen cseresznye torta receptet fényképekkel. Számos szakaszra oszlik: az
- a lisztet egy szitán átszitálja a sütőporral együtt. A tojást cukorral habra kell dobni. A margarint reszelték és a tojáskeverékbe tesszük. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet, gyúrjuk a tésztát. Folyékonynak kell lennie. Adjunk hozzá néhány fahéjat az ízhez. Az
- szedje ki a cseresznyét, szabadítsa meg a szárról és a magról. A cseresznye Charlotte fagyasztott bogyókból főzhető.A leolvasztás előfeltétele. A kapott folyadékot le kell üríteni.
- Öntsük a tésztát egy sütőedénybe, amelynek alját pergamen borítja. Felülről szépen terjessze ki a bogyókat. Az
pite a sütőben kb. Egy órán át 200 ° C hőmérsékleten sült. Tálaljuk az asztalnál legyen hő.A díszítéshez a porcukorral finoman poroljuk.
Ezek a receptek segítenek gyorsan főzni egy finom cseresznyeféléket. Biztosan szívesen fogadja a család minden tagját, beleértve a gyermekeket is.
