Le ricette più interessanti per una deliziosa torta di ciliegie

Ciliegia con ciliegie è amato dagli adulti e le ciliegie con le ciliegie sono amate da adulti e dolci da adulti e da caniQuesto è un piacere che vuoi provare ancora e ancora. La sua particolarità è la combinazione di dolce e aspro, che è diventato a lungo un classico.

Ora puoi trovare molti modi per cucinare torte con ciliegie in grado di soddisfare ogni gusto. Tra la varietà di ricette possono essere identificati alcuni dei più popolari. Li prenderemo in considerazione oggi.

"Winter Cherry"

Questo è un dessert moderatamente dolce. Si basa su biscotti, panna acida e frutti di bosco. La riuscita combinazione di prodotti rende il gusto unico. Il secondo nome della delicatezza è la torta Cherry in the Snow.

L'impasto consiste di:

• 400 grammi di farina;
• confezioni di burro( del peso di 200 grammi) e la stessa quantità di margarina;
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• 200 grammi di zucchero;
• 4 uova;
• 6 cucchiaini di cacao;
• 2 cucchiaini di vanillina;
• 1 cucchiaino di lievito in polvere( o soda schiacciata).

Prepariamo la crema sulla base di:

• 800 grammi di panna acida;
• 400 grammi di ciliegie;
• 8 cucchiai di zucchero a velo. Preparazione graduale

:

1. Fondere il burro di margarina in una casseruola, lasciare raffreddare.
2. Zucchero si combinano con le uova, battere fino a schiumoso.
3. In una ciotola profonda, mescolare burro fuso, margarina, bianchi montati, tuorli e zucchero a velo. Mescolare delicatamenteIn piccole porzioni inserire la farina, il cacao e il lievito. La farina deve setacciare.
4. La temperatura nel forno deve essere mantenuta a 180 gradi. Dividiamo il volume esistente di impasto in 2 parti e 20 minuti inforniamo ciascuno di essi in una forma staccabile. Usa il burro per lubrificarlo.
5. Tagliare le torte finite in modo da ottenere 2 da 4.
6. La panna acida è combinata con la polvere.
7. Rimuovere le ossa dai frutti di bosco.
8. Lubrificare ogni torta con panna acida, trasferire le bacche.
9. Una volta assemblata la torta Winter Cherry, ingrassala con abbondante crema e decorala con le ciliegie su tutti i lati. Se lo si desidera, può essere cosparso di scaglie di cocco.

La farina deve essere setacciata. Ciò eviterà l'ingresso di piccoli detriti nel cibo e arricchirà la farina di ossigeno.

"Capanna monastica"

Questo è un dessert piuttosto difficile, così come il processo di preparazione. Ma il risultato finale è valsa la pena. La ricetta della torta "Capanna monastica" con ciliegie prevede l'uso di ciliegie in scatola. Se non è disponibile, puoi usarlo fresco, sudandolo a fuoco basso con lo zucchero.

L'impasto per la torta di ciliegie viene preparato da: farina

• - 3,5 tazze;Burro
• o margarina - 250 grammi;
• panna acida - 1,5 tazze;Zucchero
• - 2 cucchiai;
• pizzico di sale;
• soda, aceto.

Per il riempimento è necessario:

• 2,5 tazze di ciliegie;
• 3 tazze di panna acida;
• 5 grammi di zucchero vanigliato.

Phased Cake Preparation with Cherry:

1. Realizzare l'impasto. Setaccia la farina e fai una piccola depressione in essa. Aggiungi la margarina, che deve essere leggermente riscaldata e schiacciarla. Alla massa risultante aggiungi panna acida, zucchero, sale. Estinguiamo la soda con l'aceto e la mandiamo anche all'impasto, mescoliamo fino a ottenere una consistenza uniforme. Per fare questo, puoi usare un frullatore.
2. Avvolgere l'impasto con pellicola trasparente e inviarlo al frigorifero per 1-2 ore.
3. Trascorso il tempo specificato, lo dividiamo in 10 parti uguali, ne distribuiamo ciascuna, formando una sottile lastra rettangolare.
4. Disegniamo la ciliegia con cui viene versato il succo lungo tutta la lunghezza del piatto e pizzico i bordi. Dovrebbe fare 10 rotoli ordinata.
5. Impostare la temperatura nel forno a 180 gradi, coprire la carta forno con una teglia e stenderla su di essa. Cuocere fino a doratura( circa 10 minuti).
6. Preparare la crema. Unire lo zucchero con panna acida, frullare.
7. I rotoli pronti danno il tempo di raffreddarsi, mettendoli su un piatto a strati: 1 strato - 4 rotoli, 2 strati - 3, 3 strati - 2, 4 strati - 1 rotolo. Ogni strato è accuratamente lubrificato con panna acida.
8. Inviamo la torta a bagno in frigorifero per un giorno.

"Con ciliegie e mascarpone"

Le torte di pan di Spagna con le ciliegie possono essere non solo gustose, ma anche facili da preparare. Il seguente dessert arioso e sciolto in bocca impressionerà le papille gustative anche dei più golosi. Questa è una torta alla ciliegia e al mascarpone.

Per la preparazione dell'impasto è necessario:

• 3 uova;
• un bicchiere di zucchero( senza vetrino);
• un bicchiere di farina( senza una diapositiva).

Per il ripieno:

• 1,5 tazze di mascarpone;
• 1,5 bicchieri di crema( è meglio non assumere più del 35% di grassi);
• un bicchiere di zucchero( senza vetrino).

Come decorazione è necessario:

• barretta di cioccolato da 100 grammi;
• 2 tazze di ciliegie.

Step-by-step Cake Preparation with Cherry:

1. Batti lo zucchero e le uova con un mixer.
2. Aggiungere la farina alla massa risultante e mescolare.
3. Per la torta usiamo una forma divisa. Dovrà essere completamente lubrificato con burro. Dopo di che, puoi stendere l'impasto e infornare a 180 gradi. Tempo di cottura: 25 minuti.
4. Se la ciliegia viene utilizzata nel suo stesso succo, deve essere scartata in una scolapasta per impilare il succo. Sarà usato come impregnazione per la torta. Lubrificare la torta raffreddata sopra. Se le bacche sono prese dalla composta, allora può essere usata come impregnazione.
5. Sulla torta raffreddata stendere la bacca senza pietre.
6. Per crema interrompiamo con zucchero. Aggiungere il mascarpone e frullare un po 'di più.
7. Crema d'aria spalmata su uno strato di ciliegie. Prima di inviare la torta al frigo( per 4 ore), cospargere di cioccolato grattugiato.

È possibile sostituire il mascarpone con panna acida. Per fare questo, deve essere riposto in una borsa di tela, appenderlo e lasciarlo sgocciolare per 8-10 ore.

"Con ciliegia e ricotta"

La torta con ciliegia e fiocchi di latte ha un gusto interessante. Lui è molto gentile. Per non parlare dei benefici di un tale dessert, perché include la ricotta. Per la preparazione di questa prelibatezza si consiglia di scegliere il contenuto di grassi minimo.

Torta al cioccolato con ciliegie, la ricetta da cui è possibile vedere sotto, è estremamente facile da preparare. La sua cucina è sulla spalla anche per un cuoco alle prime armi.

Ingredienti:

• 2 tazze di ciliegie;
• 120 grammi di burro;
• barretta di cioccolato amaro;
• tazza di zucchero incompleta;
• 4 uova;
• bicchiere di farina incompleto;
• cucchiaino di lievito in polvere;
• 1,5 tazze di ricotta morbida;
• un cucchiaino di vaniglia;
• pizzico di sale. Preparazione

:

1. Fondere il burro, aggiungere del cioccolato spezzato. Fallo meglio a bagnomaria.
2. In un contenitore profondo utilizzando un mixer, sbattere lo zucchero( 50 grammi), un pizzico di sale con 2 uova. Aggiungere il cioccolato raffreddato con burro, farina e lievito. Mescolare tutti gli ingredienti.
3. Fai una crema leggera. Mescolare la ricotta con 2 uova e lo zucchero, battere con un mixer. Il burro
4. lubrifica lo stampo da forno diviso. Versare in esso un terzo dell'intero test, livellandolo in forma. Sopra l'impasto stendere metà del ripieno di ricotta e bacche. Sul ripieno stendete il secondo strato di pasta( metà del volume rimanente), poi il restante ripieno e le ciliegie. L'ultimo strato della torta è il resto dell'impasto, che viene livellato.
5. Cuocere in forno per 50 minuti. Ci assicuriamo che la temperatura del forno sia mantenuta a 180 gradi. Prima di metterlo fuori forma, deve essere raffreddato.

Pancho con ciliegia

Pancho cake with cherry è un'altra versione di questo dessert. L'impasto viene preparato sulla base di:

• 1,5 tazze di farina;
• tazza di zucchero;
• 1,5 bicchieri di crema con un contenuto di grasso del 33%;
• 4 uova;
• cucchiaio di cacao;
• 2 cucchiaini di lievito in polvere. La crema

è preparata da:

• 4 bicchieri di panna acida;
• 1,5 bicchieri di crema;
• tazza di zucchero;
• 2 cucchiaini di zucchero vanigliato
• 300 grammi di ciliegie denocciolate.

Decoriamo con cioccolato. Il suo bisogno di una tessera del pavimento. Per lo scioglimento servono anche 30 grammi di burro.

Preparazione a fasi:

1. Sbattere le uova e lo zucchero fino a quando appare una spessa schiuma. Aggiungere la panna e continuare a mescolare il composto. Aggiungere il lievito per dolci, introdurre gradualmente la farina. La massa non è spessa, ha una consistenza uniforme.
2. Aggiungere alla pasta di cacao.
3. Per cuocere le torte, utilizzare uno stampo diviso. Mandiamo in forno( 180 gradi), arriviamo in 30 minuti.
4. Raffreddare la torta finita per biscotti, tagliarla a pezzetti o rompere.
5. Preparare la panna con panna acida, zucchero semolato e zucchero vanigliato. Montare questi ingredienti, aggiungere la panna e ottenere una massa spessa.
6. Forma una torta sotto forma di una diapositiva. Distribuiamo strati di pan di spagna tritati. Copriamo ogni strato con panna acida e spostiamo con le bacche.
7. La torta formata viene inviata per 2 ore per immergere in un luogo fresco. Poi lo tiriamo fuori, versiamo la torta al cioccolato con la glassa di ciliegie( a bagnomaria, sciogliiamo cioccolato e burro).