Il piatto perfetto per veri buongustai - insalata di pollo e funghi

Insalata "Birch"

Ed ecco un'altra semplice insalata "Birch" con pollo e funghi per il tuo tavolo festivo. Molto gustoso e soddisfacente. Una volta assaggiato, lo cucinerai sempre.

Per creare un capolavoro culinario occorrono 0,1 kg di champignon, 0,2 kg di filetto di pollo bollito, 3 uova, una rapa di cipolle, 2 cetrioli sott'aceto. Inoltre - un paio di pezzi di prugne, erbe aromatiche, spezie. La maionese è usata come condimento.

È ora di cucinare il grasso:

1. Sbucciare le cipolle e tagliarle a cubetti.
2. Il cetriolo sottaceto grattato molto finemente.
3. Lavare i funghi e tagliarli a fette o piatti.
4. Riscaldare la padella, versare l'olio e friggere la cipolla.
5. Aggiungere i funghi e friggere fino al termine.
6. Raccogliere l'insalata con strati di pollo e funghi. Il primo è il pollo a fette. Maionese con strato superiore.
7. Poi viene il cetriolo grattugiato, che deve anche essere unto con la maionese.
8. In cima mettere i funghi fritti con le cipolle e versare la maionese.
9. Rimuovere gli scoiattoli dalle uova sode e grigliare, spalmare sulla superficie dell'insalata e cospargere di maionese.
10. Lo strato finale è i tuorli grattugiati.
11. Ora inizia a disegnare. Con l'aiuto della maionese è necessario realizzare tronchi e rametti di betulla. Lavare i verdi, metterne alcuni in forma di erba, tagliare l'altro e formare una corona.

Resta solo per tagliare sottilmente le prugne e adagiarle su maionese, simulando il precipizio di betulla.

"Sunflower"

Questo è veramente un capolavoro. E il gusto, e l'aspetto del girasole insalata con pollo e funghi provoca delizia.È un peccato provarci. Uno degli ingredienti principali sono le patatine da cui sono fatti i petali.

Scegliere i chip, dare la preferenza a gusti neutri, senza additivi. Altrimenti, il piatto potrebbe essere rovinato. L'unica cosa che è consentita sono le patatine con paprika o peperoncino.

Per la preparazione di tale bellezza 0,2 kg di petti di pollo, tre tuorli d'uovo( bolliti) e tre uova, 0,1 kg di maionese, patatine e formaggio a pasta dura, sono necessari 0,3 kg di champignon. Per la decorazione avrà bisogno di olive( 80 g).

Crea un fiore soleggiato: l'insalata

1. viene preparata a strati. Capacità di grasso maionese. Lessare la carne di pollo, raffreddarla, tagliarla a cubetti e mettere il primo strato in un'insalatiera.
2. Lubrificare lo strato con maionese.
3. Taglia gli champignon e friggi in olio vegetale e mettili sul pollo.
4. Grattugiate le uova sode su una grattugia grattugiata fine e distribuite sui funghi, fate lo stesso con il formaggio. In cima a tutta la maionese striscio.
5. L'ultimo strato: spargere i tuorli, schiacciati o schiacciati con una forchetta, su tutta la superficie
6. Tagliare le olive in quarti e distribuirle sui tuorli e inviare l'insalata con pollo e funghi e formaggio in frigorifero per almeno 12 ore in modo che sia ben bagnata.

Mettere le patatine sul bordo dell'insalata prima di servire.

Insalata di soffio con noci e pollo

L'insalata con funghi e noci di pollo sembra molto elegante, quindi puoi tranquillamente servirla agli ospiti al tavolo delle feste.È preparato a strati. Special chic dare spezie.

Per creare un'insalata hai bisogno di due filetti di pollo, una rapa di cipolle, due uova, 0,1 kg di funghi, 0,1 kg di formaggio, 50 g di noci, 2 agliofette e maionese.

Per raccogliere gli ingredienti in un'insalata:

1. Pulire la cipolla dalla buccia, sciacquare con acqua e tagliare a cubetti. Preriscaldare la padella, versare il burro e friggere la cipolla. Lavate bene i funghi e fate bollire per pochi minuti in acqua salata. Dopo averlo tagliato arbitrariamente e spedito in padella alle cipolle. Friggere fino a cottura.
2. Far bollire accuratamente il filetto di pollo in acqua salata finché non è pronto, raffreddare e tagliare a pezzetti.
3. Lavare le uova, far bollire, far bollire, raffreddare, sbucciare dal guscio e quindi grattugiare su una grattugia di grande diametro.
4. Grattugiare il formaggio, aggiungere l'aglio passato attraverso la pressa, versare la maionese e mescolare accuratamente.
5. Noccioli di nocciolo schiacciati in trucioli fini.
6. Ora raccogliere un'insalata a strati con pollo e funghi in ordine casuale. L'unica condizione - l'ultimo strato di dado. Insalata da inviare in frigorifero per l'impregnazione.

Al fine di rivelare il sapore delle noci più luminose, è consigliabile friggere i chicchi. E per rendere l'insalata liscia, disponi gli strati usando un anello rotondo.

Insalata di carote di pollo, funghi e coreano

La carota coreana può essere servita non solo come piatto separato, ma anche come uno degli ingredienti principali dell'insalata. A proposito, va bene con pollo e funghi. Quest'ultimo può essere preso in salamoia o fresco. Nel secondo caso, avranno bisogno di friggere con le cipolle.

Preparare un'insalata richiede 0,3 kg di filetto di pollo bollito, 0,35 kg di funghi in salamoia, 3 cetrioli, 0,2 kg di carote coreane e maionese.

Ricetta indicata in due parti. Ma puoi preparare un'insalata, semplicemente disponendo non metà delle quantità, ma tutti i prodotti contemporaneamente.

Assemblare gli ingredienti:

1. Tagliare la carne bollita a fette( puoi spezzarla in fibre sottili).Lavare accuratamente i cetrioli e tagliarli a strisce.
2. Forma rotonda su piatto piatto. Spalmare il fondo del piatto e i lati della forma con la maionese. Quindi sarà facile da rimuovere.
3. Disporre il primo strato - metà dell'intero pollo. Distribuire la maionese sopra.
4. Quindi, girare a metà dei funghi e cospargere di maionese.
5. Metti metà dei cetrioli e della maionese.
6. Ora rimuovere con cautela l'anello.
7. Aprire a metà le carote coreane

Mettere il formaggio grattugiato sul bordo e inviarlo al frigorifero per l'impregnazione.

Insalata di pollo con mais

Hai petto di pollo gratis? E mangiare i funghi? Perché non fare un'insalata con funghi e pollo alla griglia? A proposito, hanno una buona merenda. Se sei un sostenitore del cibo sano, la maionese può essere sostituita con panna acida o yogurt senza additivi. Qualsiasi salsa bianca farà.Per lasciare che l'insalata si impregni bene, è necessario lubrificare tutti gli strati.

Quindi, avrete bisogno di 1-2 filetti di pollo o seni, funghi freschi( preferibilmente funghi) 6-10 pezzi, potete e più, tre uova e 0,15 kg di formaggio e mais in scatola. Sale, spezie e maionese sono assaggiati.

È ora di cucinare l'insalata:

1. La prima cosa che dovresti fare è far bollire la carne in acqua salata, raffreddarla e tagliarla a fette.
2. Lavare le uova, far bollire a fuoco lento, sbucciare e tritare finemente.
3. Lavare accuratamente i funghi, asciugarli su un tovagliolo di carta, tagliarli in pezzi arbitrari. Preriscaldare la padella e friggere i funghi in olio vegetale.
4. Ora inizia a creare un'insalata con pollo e funghi. Il primo strato sono uova. Da sopra per fare un piccolo reticolo di maionese o semplicemente per soffiare l'intera superficie con esso.
5. Quindi, metti di nuovo il filetto di pollo e spalmalo di maionese.
6. Il livello successivo è uno strato di funghi. E la maionese in cima.
7. Grattugiare il formaggio e spalmare sulla superficie dell'insalata e spalmare con la maionese.
8. Lo strato finale è il mais. Ho solo bisogno di drenare il fluido in anticipo. E ancora meglio - quindi asciugare il grano su un asciugamano.

I funghi dopo la frittura sono troppo grassi, quindi possono essere stesi su un tovagliolo di carta in modo da assorbire il grasso in eccesso. L'insalata

viene inviata per due ore in frigorifero per l'impregnazione.

per una semplice insalata con funghi e pollo

Questa versione dell'insalata è colorata, semplice e molto gustosa. La combinazione di prodotti sottolinea la salsa di soia e il succo di limone. Il piatto è così grande che sarà la regina del tavolo delle vacanze.

Alcuni prodotti nell'insalata possono essere sostituiti. Ad esempio, se non hai il pollo affumicato, puoi usare il pollo bollito. I funghi vengono marinati secondo la ricetta. Ma se non hai tempo, puoi prepararti. Solo nell'insalata aggiungere un po 'di succo di limone con salsa di soia.

Per preparare questo capolavoro, dovresti prendere un petto affumicato, due uova, 7-8 funghi, due cetrioli( freschi) foglie di qualsiasi insalata( 0,1-0,15 kg).Inoltre, olio d'oliva, succo di limone e salsa di soia, 1-2 cucchiai.l:

1. Prima di tutto, far bollire le uova, raffreddare in acqua fredda e togliere il guscio.
2. Successivamente, pulire i funghi, lavarli sotto l'acqua corrente e tagliarli a fette sottili.
3. Mescolare l'oliva o qualsiasi altro olio vegetale, salsa di soia e succo di limone in un piccolo contenitore. Per prima cosa aggiungi 1 cucchiaio.l., e poi portare al vostro gusto desiderato.
4. Metti i funghi nella marinata. Assicurarsi che siano completamente coperti da esso. I funghi lasciano marinare per mezz'ora. Allo stesso tempo devono essere mescolati periodicamente in modo che siano marinati in modo uniforme.
5. Sciacquare le foglie di lattuga sotto l'acqua corrente e asciugare su un asciugamano. Allo stesso modo, fare con i cetrioli. L'insalata
6. lascia le mani a fette grandi e si sviluppa su un piatto piatto.
7. Ora lavora con il pollo affumicato. Tagliarlo a pezzetti e mettere le foglie di lattuga.
8. I cetrioli tagliati ad anelli non più di 0,5 mm e si distribuiscono sopra il pollo.
9. Metti i funghi marinati sopra. In conclusione, distribuisci l'uovo, tagliandolo in quarti.

Marinata, rimanendo dopo i funghi, versare l'insalata finita e servire.

Ti abbiamo impressionato? Sentiti libero di mettersi al lavoro. L'insalata di pollo e funghi si rivolge non solo a te e alla tua famiglia, ma anche ai tuoi ospiti. Inoltre, in base alle ricette di cui sopra, è possibile creare i propri capolavori culinari.