Cuori maschi e femmine conquistatori - carpa al forno

Almeno un piatto di pesce dovrebbe essere sul tavolo vacanza. La carpa al forno è bella, veloce e divinamente deliziosa. Le fette di limone tagliate a pezzi ricorderanno agli ospiti le maestose catene montuose del Caucaso. Croccante con filetto tenero e succoso sarà il culmine della felicità per i buongustai, ma le ossa li riporteranno alla realtà.Dopo un tale pasto, tutti saranno soddisfatti. Di conseguenza, molti riconoscono che non esiste un piatto più saporito della carpa al forno. Per ottenere una casa così completa, dovresti fare un grande sforzo. In un primo momento è opportuno decidere quale contorno e salsa / marinata saranno appropriati, e solo allora procedere con il compito. Quindi, la padrona di casa dovrà impiegare da mezza a due ore di preparazione.

Le pinne, le branchie e gli occhi devono essere accuratamente rimossi. Se il pesce viene tenuto in acqua bollente per 30 secondi e poi sciacquato sotto l'acqua corrente, le scaglie possono essere facilmente rimosse con un cucchiaio o un coltello.

Scultura antica

Più grande è il piatto, più presentabile appare sul tavolo. Si serve su piatti ovali lunghi, decorando con rametti di prezzemolo, pomodori o carote. La tecnologia di come cuocere le carpe nel forno completamente, ogni donna dovrebbe sapere. Gli uomini sono pazzi per la pesca, ma ancor più amano le mogli che sanno come cucinare correttamente la loro preda. Senza istruzioni passo-passo in questa materia non è sufficiente. Il coniuge ha bisogno di:

• per riscaldare il forno a 200 gradi;
• prendere due cipolle, erbe, carcassa 1,5 kg, olio, aglio, concentrato di pomodoro, un bicchiere d'acqua e spezie;
• pulisci il pesce, strofinalo con sale dentro e fuori e lascia riposare per mezz'ora;
• ingrassalo con olio vegetale, fai dei tagli profondi e poi mettilo su una teglia ricoperta di carta stagnola;
• mettere cipolle affettate insieme con aglio tritato;
• fare la salsa di pomodoro: diluire 30 g di pasta con acqua( 2-3 cucchiai);
• metti la marinata sulle verdure, aggiungi i piselli con foglie di alloro e mandali a cuocere;
• per un'ora, versare il piatto con il succo, che viene raccolto nella pentola;
• guarnire / foglie di prezzemolo strappate per decorare la carpa cotta nel forno.

Prima della presentazione, rimuovere l'alloro e gli spicchi d'aglio. Cotti, non sono gustosi, perché tutti i loro succhi sono dati al resto dei prodotti. L'odore della tina viene rimosso con la vegetazione, che è farcita con la pancia. Il pepe macinato bianco in combinazione con tali prodotti conferisce al trattamento un gusto e un aroma unici.

Questi piatti reali dovrebbero essere serviti con verdure bollite e fette di pane bianco, ma non nero. Ha un gusto pronunciato, quindi dominerà il "re" della cena. Riso friabile cucinato con carote grattugiate è sempre stato considerato un contorno incredibile. Un tale "cuscinetto" di cereali di questo tipo sarà uno sfondo fantastico per il piatto.

In un'altra ricetta per la carpa cotta nel forno, la padrona di casa viene offerta di mettere fette di limone nei tagli. In un ambiente acido, qualsiasi carne diventa più morbida e più succosa. Altri cuochi amano usare una manica invece della lamina. Per formare una crosta dorata, deve essere rotto 20 minuti prima di essere pronto.

I forni a gas hanno un design diverso, quindi i prodotti spesso bruciano. Se mettete una ciotola d'acqua sotto la padella, questo può essere evitato.

Sachet crema

I latticini vengono utilizzati come marinata per creare uno sfondo piacevole. Anche se il compito principale è quello di riempire il piatto con una salsa delicata, molte persone prestano particolare attenzione al ripieno di carpe al forno con panna acida. I funghi freschi completeranno questa composizione di sapori in modo originale, e il formaggio fuso non lascerà indifferenti anche i buongustai esigenti. Alcuni pre-friggono la carcassa per formare un marrone dorato. E durante questo tempo, la padrona di casa dovrebbe avere tempo:

• per sciogliere 2 cucchiaini di salsa di soia in due cucchiai.l.panna acida;
• riempire la pasta con sale, pepe e un pizzico di coriandolo;
• ingrassa abbondantemente il pesce facendo uno strato di 0,5 cm all'interno;
• tritare grandi anelli, tritare cipolla, pepe bulgaro, pomodori( pomodorini), grattugiare la radice di sedano e cospargere gli ingredienti con le spezie, che sono menzionate sopra;
• per riempire una pancia con verdure, aggiungendo alcune foglie di alloro;
• fare 3-5 tagli, mettere un limone in loro, coprire il fondo della padella con un foglio e versare i restanti prodotti lì;
• decorare con prezzemolo, coprendo leggermente il piatto;L'
• invia per 30-40 minuti.nel forno e per 5-10 minuti fino a quando non si accende la griglia.

Le spezie danno l'aroma nel caso che strofinino loro piccole mani. Le foglie di alloro si rompono in piccoli pezzi.

La temperatura ottimale per tale pesce va da 190 a 200 ° C.La sequenza di processi di cottura tecnologicamente avanzati non è una regola ironica. Pertanto, alcuni cuochi riempiono prima il pesce e poi lo lubrificano, altri lo fanno nell'ordine inverso. Il risultato sarà lo stesso. Carpa, al forno e al cartoccio, farà un'impressione duratura sugli ospiti. Allo stesso tempo, il vino rosso o il brandy è deliziosamente bevuto con tali prelibatezze. I medici

sconsigliano l'uso della testa, delle pinne e della coda del pesce di fiume. Essi accumulano molti microbi e batteri e persino radiazioni nelle branchie.

Antoshka, prepara un cucchiaio per cena

Un ragazzo roseo e dai capelli dorati non voleva aiutare a scegliere le patate. Ma ora è ora di pranzo. In una frazione di secondo, prese il suo grosso cucchiaio dalla tasca. Tale reazione dovrebbe essere prevista dagli ospiti quando vedono la carpa dorata cotta nel forno con patate. Per cucinare, puoi usare radici intere. Ad alcuni piace tagliarli a fette o fette( in un rustico).E il processo stesso include semplici passaggi:

• lavato e asciugato sale marino;La cipolla
• viene schiacciata in modo da ottenere semianelli o piume;Taglio misto
• con spezie( coriandolo, origano) e spezie;Patate
• tagliate a metà / quarti;L'
• ripiena la carcassa con cipolle condite e le radici vengono sparse intorno ad essa e salate;
• cuocere tutto a t = 200 ° per 45-55 minuti.

Ogni ricetta per la carpa al forno nel forno viene fornita con una foto. Raffigura un pesce con una crosta dorata. Per ottenere questo risultato permette una salsa speciale, che è necessaria per lubrificare la superficie di tutti i prodotti. In un caso viene utilizzata la panna acida con un'alta percentuale di grasso e nell'altro la maionese. Le verdure si consiglia di annaffiare con olio vegetale mescolato con basilico. Quando si serve con loro, è importante servire la salsa alla panna. La massa è mescolata con cipolla e piume di aneto. Con questa pasta, il gusto della patata diventa più pronunciato.

Un'alternativa alle cipolle è il limone, che viene usato come ripieno. Il contorno è meglio diversificare con pomodori, peperoni e melanzane.

Sweet stuffing

La combinazione di due diverse gamme di gusto porta sempre a un risultato positivo. Può sembrare strano a molti, se cotto nella carpa del forno, cotto e farcito con le mele. Una svolta inaspettata di eventi? Dopo aver rimosso il primo campione, la sorpresa sarà ancora maggiore. Succoso, morbido e con un morbido sapore di dolcezza sulle labbra, un tale filetto si innamora a prima vista.È possibile aspettarsi questo risultato solo se:

• aglio sbucciato( 2-3 chiodi di garofano), strofinare ogni parte del pesce;
• fare tagli trasversali lungo la colonna vertebrale su una carcassa salata e stagionata;
• metta dei pezzi di limone nei buchi;
• sbucciare le mele( 4-5 pezzi) e tagliarle a fette sottili;
• su un foglio unto stendere la frutta in diagonale;
• mette il pesce sulla base "fragrante";
• riempito strettamente con i pezzi rimanenti del suo interno;
• lubrificare tutti gli ingredienti con olio vegetale;
• infornare a 180 ° fino a quando diventa croccante. Le mele

sono meglio scegliere con asprezza. Questa ricetta utilizza la varietà Antonovka, il resto preferisce l'Highlander.

Il piatto è decorato con vegetazione. Intorno al pesce alternativamente razladuyut aneto e prezzemolo. Lungo il perimetro del piatto è decorato con i frutti di corniolo. Ora il contrasto è sostenuto non solo dal gusto, ma anche dalla tavolozza dei colori. Piume di cipolle e peperoncino diversificano questa insolita presentazione. Molti sono scoraggiati dall'aspetto sgradevole delle cavità oculari vuote. Lingonberries o mirtilli rossi possono essere messi in questi buchi.

Dopo queste ricette, ogni madre vorrebbe soddisfare i suoi cari con la carpa al forno. Il processo semplice e veloce di cucinare piatti piacerà a molte casalinghe e sarà apprezzato da tutti i membri della famiglia.

Sichuan video carpa ricetta