Deliziose zucchine in scatola in succo di pomodoro per l'inverno

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video Zucchine in succo di pomodoro per l'inverno - un piatto che non lascerà indifferente un amante di verdure piccanti in salamoia. Pertanto, non sorprende che questa ricetta abbia trovato molti fan. Zucchine

: Vantaggi e controindicazioni

Zucchine è uno degli ortaggi più economici e salutari, che viene spesso utilizzato dalle casalinghe per cucinare una varietà di piatti molto gustosi.

Proprietà utili:

1. Ricco di varie vitamine( A, B1, B2, C) e minerali( magnesio, potassio, sodio).Molti oligoelementi( zinco, titanio, litio).
2. a basso contenuto calorico ma nutriente e nutriente.
3. L'uso di un effetto benefico sul cuore, aiuta con anemia, ipertensione.
4. Normalizza perfettamente il tratto digestivo.
5. Contribuisce alla conservazione della pelle giovane.
6. Controindicato nelle persone con insufficienza renale.

Un po 'di succo di pomodoro

Consumando solo un paio di bicchieri di succo di pomodoro al giorno, una persona reintegrerà l'assunzione giornaliera di vitamine A e C.

1. Molti minerali hanno un effetto benefico sulla salute: le tossine vengono eliminate, il metabolismo è normalizzato, lo sviluppo dei tumori è prevenuto.
2. Promuove lo sviluppo della serotonina "ormone della gioia" del corpo, che ha un effetto benefico sul sistema nervoso.
3. Aiuta a normalizzare i livelli di zucchero nel sangue.
4. Aumentano i livelli di colesterolo e di emoglobina escreti.
5. A basso contenuto calorico, puoi perdere peso con piacere.

Se aumenta l'acidità, la colelitiasi oi calcoli renali, la colecistite o la pancreatite, non è consigliabile bere succo di pomodoro.

Cauto bisogno di essere mamme che allattano, perché il succo di pomodoro può essere percepito dai bambini come un allergene.

Ricette interessanti: zucchine nel succo di pomodoro per l'inverno - è una preparazione piuttosto semplice, soprattutto se segui le ricette passo dopo passo.

"Linguaggio Teshchin" di zucchine con succo di pomodoro

Dalle zucchine puoi preparare un piatto delizioso - "Lingua tereshchin".Questo è uno snack salato, che richiede ingredienti caldi per cucinare: peperoncini piccanti, aglio. Il piatto è un po 'come il caviale di zucca o le zucchine fritte, ma tutto dipende da quali ingredienti userai e in che quantità.

Obbligatorio:

• 3 kg di zucca di media grandezza;Succo di pomodoro
• - 1 l;
• 4-5 peperoni dolci;
• 100 g di aglio;
• 3-5 pezzi di carote non molto grandi;
• 500 g di olio vegetale purificato;
• su 2 cucchiai.cucchiai di sale grosso e zucchero semolato;
• 1 cucchiaino di peperoncino;
• 1 cucchiaio.l essenza di acetico( puoi prenderne anche la metà).Preparazione

:

1. Lavare accuratamente le verdure e sbucciare. Zucchine tagliate a "canne".Tagliare le carote( sottili) e i peperoni negli anelli.
2. Aglio macinato.
3. Versare il succo in una casseruola, aggiungere zucchero, sale, burro e peperoncino nello stesso posto.
4. Portare a ebollizione.
5. Tira le verdure e porta di nuovo a ebollizione, mescolando necessariamente. Cuocere per circa 15 minuti.
6. L'ultimo a lanciare l'aglio, aggiungere 4-6 minuti in più.
7. Versare l'aceto, distribuire la massa completamente sopra le lattine. Avvitare accuratamente tutte le lattine insieme. Risultava zucchine salate nel succo di pomodoro per l'inverno.

Non aver paura di digerire. Se si aumenta il tempo di cottura di mezz'ora, l'output sarà lo stesso piatto, solo la sua consistenza sarà più liquida.

Zucchine Lecho con succo di pomodoro

Zucchine Lecho con succo di pomodoro è un buon snack e contorno per ogni piatto.

Obbligatorio:

• Zucchine non grosse da 3 kg;
• 100 g di teste d'aglio medie;
• 2 cucchiai.cucchiai di sale non iodato;
• 1 cucchiaio. Il 9% di essenza di aceto o aceto è la metà;
• 5-7 peperoni dolci;
• 1 pezzo di peperoncino;
• 1 litro di succo di pomodoro;
• 1 cucchiaio.zucchero.

Preparazione:

1. Sbuccia l'aglio, rimuovi i semi dai peperoni. Trasforma un tritacarne.
2. Versare la miscela risultante con il succo di pomodoro, quindi aggiungere sale, zucchero sabbia, aceto. Mescolare bene e cuocere per circa 10-15 minuti.
3. Lavare la zucca, sbucciare e rimuovere le code. Tagliare a cubetti. Non appena il succo inizia a bollire, metterli in una casseruola. Cuocere fino alla piena disponibilità non più di mezz'ora.
4. Lecho è ancora caldo sulle banche espanse. Arrotola le coperte.
   Girare in alto, coprire con una coperta calda e lasciare riposare per un paio di giorni.

Quando si aggiunge pepe, dando piccantezza al piatto, è necessario concentrarsi sulle proprie preferenze.

Ricetta di succo di zucchine in scatola

Le zucchine in scatola nel succo di pomodoro sono uno snack gustoso e saporito per l'inverno. La cottura è abbastanza semplice, ma alla fine otteniamo verdure succose e molto tenere.

Richiesto: mezzo di zucchini

• - 600 g;Succo di pomodoro
• - 500 ml;Aglio
• - 3 - 4 chiodi di garofano;
• Hot Pepper - 1/3;
• sale e zucchero - 1 cucchiaino;Aceto
• 9% - 1 cucchiaio.cucchiaio;Pimento
• pimento - 8 pezzi;
• aneto, dragoncello;Alloggiamento
• .Preparazione

:

1. Lavare bene le zucchine, pulire. Tagliare in cerchi, circa 15 mm di spessore.
2. Metti dragoncello e aneto in tutte le banche.
3. Metti le zucchine in barattoli, versa acqua calda. Coprire con i coperchi, lasciarlo per un po '.Quando i vasi si sono raffreddati, scaricare l'acqua e ripetere di nuovo la procedura. Tira spezie, peperoncini piccanti. Quindi versare l'aceto.
4. In una casseruola, fai bollire il succo. Segnala zucchero, sale. Far bollire non più di 5 minuti.
5. Versare il succo caldo sopra le lattine con le zucchine, arrotolare immediatamente. Avvolgere in una coperta calda e lasciare per qualche ora.

Puoi aggiungere diverse spezie e condimenti preferiti, dando al piatto un sapore nuovo.

Zucchine marinate in succo di pomodoro

Richiede: zucchine piccole

• 1,5 kg;Pomodori medi di
• 1,5 kg;Le lampadine
• non sono piccolissime 3-4 pezzi;
• sale 1 cucchiaio.cucchiai;Aceto
• ( 9%) 5-6 cucchiai.cucchiai;Zucchero
• 3-4 cucchiai.cucchiai;
• olio da cucina.

Preparazione:

1. Zucchine, cipolle lavare bene, pelare. Tagliare tutti a mezzo giro.
2. Teglia con olio. Le zucchine soffrono un po 'da un lato e dall'altro. Cipolla rosolata fino a quando trasparente.
3. Pomodori da sbollentare per marinare. Quindi rimuovere la pelle e sfumare. Versare in una casseruola e mettere a cuocere.
4. Aggiungi spezie. Cook di nuovo.
5. Mettere una pentola con acqua sulla stufa per pastorizzare i vasi.
6. Zucchine fritte con cipolle disposte in vasi.
7. La marinata deve essere riempita a caldo.
8. Mettere i vasi con le zucchine stese in una casseruola con acqua, pastorizzare per circa 7 minuti, girare. Dare il tempo per rinfrescare.

Squash ha bisogno di scegliere duro, elastico, senza muffa e ammaccature, la pelle - non dovrebbe avere alcun graffio, liscio. Anche le verdure poco flaccide non dovrebbero essere prese, abbasseranno il gusto del piatto.

Deliziosa insalata di zucchine - video